17 קוקטיילים עם קמפרי

המשקה האלכוהולי האיטלקי קמפרי, הקרוי על שמו של ממציאו, הפך בהדרגה לאחד מליקרים הדרים-צמחיים הפופולריים בעולם. ליקר מר קמפרי, בדומה לשאר ביטרים, הוא מרכיב פופולרי למספר קוקטיילים ידועים ואהובים למדי. קוקטיילים עם קמפרי הם די יוצאי דופן בגלל תכונות המשקאות, בדרך כלל בעלי טעם לוואי מר וצבע אדום. רק ב-Vzboltai, כל מתכוני קוקטייל קמפרי מוצגים אך ורק עם תמונות. עכשיו אתם לא צריכים לנחש איך נראה קוקטייל זה או אחר.

500 (המאה השש עשרה)

מתכון לקוקטיילים

  1. וודקה - 45 מ"ל

  2. קמפרי - 15 מ"ל

  3. בנדיקטין (בנדיקטין) – 15 מ"ל

  4. מיץ אשכוליות - 25 מ"ל

  5. אנגוסטורה ביטר (Angostura Bitters) – 2 טיפות

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לשייקר מלא שליש בקרח.

  2. מנערים ומסננים דרך מסננת לתוך כוס גביע צוננת.

  3. מקשטים בספירלה של גרידת אשכוליות.

הוולנטינו

מתכון לקוקטיילים

  1. וויסקי וודקה או שיפון – 60 מ"ל

  2. קמפרי - 15 מ"ל

  3. ורמוט מתוק - 15 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב מלאה בקרח.

  2. מערבבים ומסננים דרך מסננת לכוס קוקטייל צוננת.

  3. מקשטים בספירלת קליפת תפוז.

נגרוני הולנדי (Negroni הולנדית)

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 30 מ"ל

  2. ג'ין - 45 מ"ל

  3. ורמוט מתוק - 30 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב מלאה בקרח.

  2. מערבבים היטב עם כף בר.

  3. מוזגים דרך מסננת לכוס סלעים מלאה בקוביות קרח.

  4. מקשטים בפרוסת תפוז ענקית.

ג'ינג'ר רוג'רס

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 60 מ"ל

  2. מיץ תפוזים - 90 מ"ל

  3. תותים - 1 יחידה.

  4. קלמנטינה - 1 יחידה.

  5. ג'ינג'ר טחון - קורט

  6. 7UP או סודה אחרת

איך לבשל

  1. בשייקר לערבב תותים וקלמנטינה.

  2. יוצקים קמפרי ומיץ לשייקר. מוסיפים קרח לשייקר בשליש.

  3. מנערים היטב ומסננים דרך מסננת לכוס הייבול מלאה בקוביות קרח.

  4. יש למלא בסודה אם תרצה.

  5. מקשטים בפרוסות תות וקלמנטינה. מפזרים ג'ינג'ר טחון מעל.

Dieci E Lode (Dieci E Lode)

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 15 מ"ל

  2. ג'ין - 75 מ"ל

  3. מיץ אשכוליות - 45 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לשייקר מלא שליש בקרח.

  2. מנערים ומסננים דרך מסננת לכוס קוקטייל קרה כקרח.

  3. מקשטים בפרוסת ליים.

חוק הפתיחה

מתכון לקוקטיילים

  1. ליקר ג'ינג'ר (Domaine de Canton) – 60 מ"ל

  2. קמפרי - 15 מ"ל

  3. לימון טרי - 30 מ"ל

  4. טוֹנִיק

  5. מנטה

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל המרכיבים, למעט טוניק, לשייקר שליש מלא בקרח.

  2. מנערים היטב ומסננים דרך מסננת לכוס קולינס צוננת.

  3. מלאו את הקוקטייל בטוניק.

  4. מקשטים בענף נענע.

קמפרי מרגריטה

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 30 מ"ל

  2. טקילה - 45 מ"ל

  3. קוינטרו - 15 מ"ל

  4. ליים טרי – 30 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לשייקר מלא שליש בקרח.

  2. מנערים ומסננים דרך מסננת לכוס מרגריטה קרה כקרח.

Campari Sparkling Passion

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 60 מ"ל

  2. פרוסקו – 60 מ"ל

  3. מיץ אשכוליות - 30 מ"ל

  4. פירה של מרקווי – 3 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לשייקר מלא בקרח.

  2. מנערים ומסננים דרך מסננת לחליל קר כקרח.

  3. מקשטים בפטל, תפוז ונענע טרייה על קיסם.

מלנה (מלנה)

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 30 מ"ל

  2. ויסקי שיפון – 30 מ"ל

  3. יין מחוזק – 20 מ"ל

  4. מי תפוזים - 5 טיפות

  5. כתום מריר - 3 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב מלאה בקרח.

  2. מערבבים היטב עם כף בר.

  3. מוזגים דרך מסננת לכוס קוקטייל צוננת או כוס סלעים.

  4. מקשטים בגרידת תפוז וקינמון כתוש.

מוחיטו איטליאנו

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 15 מ"ל

  2. רום - 45 מ"ל

  3. סירופ סוכר - 20 מ"ל

  4. לימון טרי - 20 מ"ל

  5. פרוסקו – 30 מ"ל

  6. נענע - 3 ענפים

איך לבשל

  1. מערבבים את הנענע בשייקר עד שהמנטה משחררת שמנים אתריים.

  2. יוצקים את כל המרכיבים מלבד פרוסקו לשייקר, ואז מוסיפים קרח.

  3. מנערים היטב ומסננים דרך מסננת לכדור הייבול מלא בקוביות קרח.

  4. השלימו עם פרוסקו בהאבאל.

  5. מקשטים בגבעול נענע.

פאנץ' נגרוני ניקרגואה

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 450 מ"ל

  2. רום שנה 7 – 300 מ"ל

  3. ורמוט אדום - 220 מ"ל

  4. מיץ אשכוליות - 300 מ"ל

  5. דבש - 75 מ"ל

  6. לימון טרי - 12 יח'.

  7. ציפורן יבשה - 30 יח'.

איך לבשל

  1. סוחטים מיץ לימון מ-10 לימונים לקערת פלסטיק ומוסיפים ציפורן יבשות. מערבבים ומכניסים למקפיא. המתן להקפאה מלאה. רצוי להשתמש בכלים כאלה שיצרו קרח. טיפ: על ידי שימוש בתבניות שונות, כגון תבניות סיליקון, ניתן להשיג עיצובים שונים לחלוטין של קוביות קרח.

  2. יוצקים את כל המרכיבים לקערת הפאנץ' ומערבבים היטב, ואז מסירים את גוש הקרח שהוכן קודם לכן והכניסו לפאנץ'.

  3. מקשטים בפרוסות לימון טרי.

שכונת נגרוני

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 30 מ"ל

  2. ג'ין - 30 מ"ל

  3. ורמוט אדום - 30 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב מלאה בקרח.

  2. מערבבים היטב עם כף בר.

  3. מוזגים דרך מסננת לכוס קוקטייל צוננת.

  4. מקשטים בגרידת תפוז.

C&B אולד פאשן

מתכון לקוקטיילים

  1. ג'ין - 45 מ"ל

  2. לילט בלאן – 20 מ"ל

  3. קמפרי - 20 מ"ל

  4. בנדיקטין (בנדיקטין) – 20 מ"ל

  5. קוינטרו - 20 מ"ל

  6. סודה

איך לבשל

  1. יוצקים את כל המרכיבים למעט סודה לכוס ערבוב עם קרח.

  2. מערבבים היטב עם כף בר.

  3. מוזגים דרך מסננת לכוס מיושנת מלאה בקוביות קרח.

  4. מלאו את הקוקטייל בסודה.

  5. מקשטים בגרידת תפוז.

סילו רוסו (סילו רוסו)

מתכון לקוקטיילים

  1. קמפרי - 30 מ"ל

  2. וודקה הדרים - 60 מ"ל

  3. מיץ תפוזים אדום - 60 מ"ל

  4. לימון טרי - 30 מ"ל

  5. סירופ סוכר - 30 מ"ל

איך לבשל

  1. מוסיפים את כל החומרים לשייקר שליש מלא בקרח.

  2. מנערים היטב ומסננים דרך מסננת לכוס קוקטייל צוננת.

  3. מקשטים בספירלה של גרידת לימון וענף בזיליקום טרי.

מפגש

רכיבים

  1. 15 מ"ל - ג'ין

  2. 15 מ"ל – קירשווסר

  3. 15 מ"ל - קמפרי

  4. 2 טיפות - מיץ לימון (טרי)

איך מכינים קוקטייל

  1. לנער את כל החומרים בשייקר קרח.

  2. מסננים את השייקר לכוס קוקטייל צוננת.

  3. מקשטים בספירלה של קליפת לימון.

ליידי דיאנה

רכיבים

  1. 30 מ"ל - ג'ין

  2. 30 מ"ל - קמפרי

  3. 20 מ"ל - מיץ ליים

  4. 5 מ"ל - סירופ סוכר

איך מכינים קוקטייל

  1. לנער את כל החומרים בשייקר קרח.

  2. מסננים את השייקר לכוס קוקטייל צוננת.

  3. מקשטים בספירלת גרידת ליים.

כושי

רכיבים

  1. 30 מ"ל - ג'ין

  2. 30 מ"ל - קמפרי

  3. 30 מ"ל - ורמוט אדום

איך מכינים קוקטייל

  1. יוצקים את כל המרכיבים ישירות לתוך אולד פאשן עם קוביות קרח.

  2. מערבבים בעדינות את הקוקטייל עם כף בר.

  3. פרוסת תפוז או דובדבן נחשבת לקישוט קלאסי.

רלוונטיות: 24.07.2015

תגיות: ליקרים, ליקרים, טינקטורות

השאירו תגובה