13 טיפים לקניית אבטיחים

1. מוכרים הגונים ונקודות מכירה של אבטיחים

קנו אבטיחים בחנויות או בחנויות מאובזרות במיוחד. הימנע מקניית מלונים בכבישים המהירים, ממשאיות, מבני גאזלים או מתא המטען של זיגיולי. אבטיחים במהירות סופגים כל זיהומים מזיקים.

2. אישור היתר למכור אבטיחים

אל תהססו לבקש מהמוכר אישור סחר וחשבונית כדי לוודא את איכות הסחורה, את האישור התברואתי והאחר שלהם ואת מקום המקור.

3. אין חצאי אבטיחים

אל תקנו חצאים או פרוסות אבטיח, אפילו בחנויות. מיקרואורגניזמים מזיקים נוצרים במהירות על הגרגרים החתוכים.

4. אבטיח טוב הוא אבטיח שלם

אל תתנו למוכר לחצוב פרוסת אבטיח כדי להפגין בשלות. אבטיח, סכין וידיו של המוכר יכולים להיות מלוכלכים. ובבית, שטפו את האבטיח ביסודיות, אפילו טוב יותר עם מוצר מיוחד. 

אל תשאירו את האבטיח החתוך על השולחן, אך הקפידו לאחסן אותו במקרר.

5. אבטיח אינו אוכל לילדים קטנים

אין לתת לילדים מתחת לגיל שלוש יותר מפרוסת אבטיח אחת או שתיים. לא בגלל שתצטרכו להחליף חיתולים בתדירות גבוהה יותר, אלא מכיוון שבכמויות גדולות זה יכול לגרום לבעיות עיכול ואף לכאבי בטן אצל התינוק.

6. אבטיח אינו מיועד לכל האוכלים!

לאנשים הסובלים מבעיות ברמת הסוכר בדם, עדיף לא לעשות שימוש יתר באבטיח - אכלו אותו לבריאות, אך לא שלם ביום!

מי שסובל ממחלות כליות או שלפוחית ​​השתן גם לא צריך להיסחף מדי עם אבטיחים: יש להם השפעה משתנת ללא תנאי, מה שאומר שהעומס על המערכת להפרשת נוזלים מהגוף עולה.

7. אבטיח - אמצעי להילחם בהשמנת יתר

בשל יכולתו להסיר נוזלים מהגוף, אבטיח מושלם לאנשים שעוקבים אחר המשקל. יום אחד בלבד על אבטיחים, ומינוס 2-3 קילוגרמים מובטחים לכם. תזונאים מוסיפים כי באופן זה גם רעלים ישארו מגופכם.

8. בחרו אבטיחים גדולים עם נקודה צהובה

קנו אבטיח גדול אך לא ענק. ככל שהאבטיח גדול יותר, אך קל יותר, הוא בשל יותר. המקום בצד לא אמור להיות גדול במיוחד וככל שיהיה יותר צהוב כך טוב יותר. נקודה לבנה היא סימן לחנקות.

9. אבטיח עם זנב הוא אבטיח טוב

זנב אבטיח בשל בהחלט יבש. וההילה שמתחת קרטין.

10. דופקים וסוחטים אבטיח בעת הקניות

אבטיח בשל מהדהד בהלם, וכאשר מקישים עליו הוא משמיע צליל צליל ברור ולא עמום. כאשר לוחצים אותו בשתי ידיים, הקליפה נושרת מעט ומתבצעת.

11. עור אבטיח חזק הוא סימן טוב.

קשה לקלף את קליפת האבטיח הבשל עם ציפורן אם עשית זאת בקלות ומריח את העשב הטחון שנחתך - האבטיח אינו בשל.

12. סיבים לבנים, החתך נוצץ

באבטיח חתוך, הסיבים העוברים מהליבה לקרום צריכים להיות לבנים ומשטח החיתוך צריך לנצנץ בגרגרים. אם המשטח מבריק והסיבים צהובים, האבטיח הוא חנקתי.

13. אכלו אבטיח לפני הארוחות

אל תאכלו אבטיח כקינוח לאחר ארוחה דשנה. עדיף לאכול אותו שעה לפני הארוחות או שעתיים אחרי. אז שקט ושלווה ישלטו בבטנך.

אבטיח הוא ברי דו מיני. באבטיחים «בנים “ החלק התחתון קמור והמעגל עליו קטן. יש «בנות " החלק התחתון שטוח יותר והמעגל רחב. באופן טבעי, «בנות" מתוק יותר, ופחות זרעים.