תוכן
אנו מתמודדים עם קפאין ללא קשר אם אנחנו אוהבים קפה או לא. קפאין קיים בתה ושוקולד ובמשקאות וקינוחים. לא כל מוצר המכיל קפאין ממריץ כמו קפה, טוניק או תה משפר את מצב הרוח כמו שוקולד. והנה כמה עובדות מעניינות על קפאין.
פולי קפה התגלו לראשונה בטעות על ידי עזים.
יש אגדה כי רועה קלדי מאתיופיה הבחין באפקט הממריץ של קפה על עזים שאכלו פירות יער אדומים ומוזרים והגיעו ברגש. רועה גם טעם את הגרגרים והרגיש שהוא ממריץ. הוא לקח את פירות היער למנזר, אך המנזר לא אהב את הרעיון לטעום מהגרגרים, והוא זרק אותם לאש. פירות יער נמסו והריחו ריח לא נעים. הם ניסו לרמוס וזרקו את האפר למים. כמה ימים לאחר מכן, כדי לשתות. ניסיתי את זה, ותפילות הלילה, כדי להעריך את השפעת הקפה לא רציתי לישון. מאז החלו הנזירים לבשל קפה ונשאו את הרעיון הזה לעולם.
קפאין מכיל לא רק קפה או תה.
קפאין ניתן למצוא בפולי קקאו, תה וגוארנה של פירות זיווג.
קפאין בתה הוא יותר מאשר בקפה.
אנו שותים קפה חזק בהרבה, כך שריכוז הקפאין בו גבוה בהרבה. התה מכיל גם חומרים המאטים את ספיגת הקפאין.
קפאין פועל מיד
לאחר שתיית כוס קפה, האפקט הממריץ יגיע רק לאחר חצי שעה, וב -20 הדקות הראשונות מתרחש האפקט ההפוך; סביר להניח שהוא ישנוני. ההשפעה של קפאין מתרחשת תוך 6 שעות לכל היותר.
ניתן לעשן קפאין.
ניתן לצרוך קפאין דרך דרכי הנשימה, אך יש בו אי ספיקת לב.
קפאין יכול להיות אלרגן.
אלרגיה מתבטאת בנדודי שינה ורעד. יש אנשים שמפתחים חוסר סובלנות לקפאין, אפילו במינונים קטנים. מנת יתר קטלנית של קפאין היא 70 כוסות קפה בכל פעם.
קפאין ממכר
בהתבסס על מחקר סקר התרופות העולמי, קפאין תופס את המקום הרביעי בין התרופות הנצרכות ביותר. שלושת הפרסים הראשונים היו אלכוהול, ניקוטין ומריחואנה.
המשקה הראשון המכיל קפאין של שוקולד חם אירופי, ולא קפה, כפי שמקובל להאמין.
עד 50 שנה, השוקולד עבר את הקפה בזמן ששתה אצל האריסטוקרטים הספרדים.
קפאין נמכר בצורה טהורה.
חברות המייצרות קפה נטול קפאין לא רצו לאבד רווח ולהשליך את הקפאין בצורתו הטהורה. הם בנו עסק על מכירת תעשיות קפאין המייצרות משקאות אנרגיה.
קליית קפה משפיעה על רמת הקפאין.
ככל שצולים קפה יותר, כך יש לו פחות קפאין וטעם פחות בולט ועז. אז חובבי קפה טעים יכולים לשתות אותו, כפי שהוא נראה מבחוץ, בלי סוף.
לעובדות נוספות אודות הקפה צפו בסרטון למטה:
