תוכן
פיסטוקים הם זרעי הפירות הגדלים במרכז אסיה ובמזרח התיכון. הם נקצרים בסוף הסתיו; לאחר מכן, הם מיובשים בשמש, ספוגים במי מלח, ויובשים שוב. לפיסטוקים יש תכונות מדהימות שיכולות לרפא את האדם כדי לחזק את המערכת החיסונית שלו ולחיות זמן רב יותר. להלן 9 סיבות כיצד לכלול פיסטוקים בתזונה שלך.
מכילים מגוון חומרים מזינים
פיסטוק - מקור לשומנים, חלבונים ומינרלים בריאים. 100 גרם מהאגוזים הללו מכילים 557 קלוריות, אך ויטמינים E, B ונוגדי חמצון מגנים על התא מפני הזדקנות מוקדמת. פיסטוק - מקור לנחושת, אשלגן, אבץ, סלניום וברזל.
עוזר ללב
צריכה קבועה של פיסטוקים מורידה את הכולסטרול והטריגליצרידים בדם, מנקה את כלי הדם ומפחיתה דלקת בהם. לכן הלב מתחיל לעבוד בצורה הרבה יותר יעילה.
שפר את הרכב הדם
בגלל ויטמין B6, שהרבה מהאגוזים הללו, פיסטוקים עוזרים במניעת אנמיה; פיסטוקים מספקים גם תאים ורקמות חמצן ומסייעים לייצור המוגלובין.
הפחית משקל עודף
אגוזים הם החטיף הטוב ביותר עבור אלה שעובדים כדי להרמוני את הדמות שלך. פיסטוקים נכללים בדיאטות רבות לירידה במשקל מכיוון שהם מכילים סיבים, הרבה חלבונים ושומנים צמחיים רוויים.
שפר את הראייה
פיסטוק - מקור לוטאין וזקסנטין, שאין בו אגוזים אחרים. חומרים אלה הם נוגדי חמצון המגנים על רקמות העיניים מפני דלקת והשפעות מזיקות של הסביבה. הם מטפלים גם בניוון הקשור לגיל של הראייה הגורם לעיוורון בבגרות.
שפר את החסינות
זהו ויטמין B6 - אחד המרכיבים של מערכת חיסון חזקה של האדם. מחסור בוויטמין זה משפיע על יכולתם של תאי דם לבנים להתעלם מווירוסים. לכן אפילו פיסטוקים נקבעים לאנשים עם מחלות כרוניות וירידה קשה במערכת החיסון.
הרגיע את מערכת העצבים
פיסטוקים תורמים לייצור המיאלין - קצות עצבים נדן, שיכולים להגן עליהם מפני עומס יתר. ויטמין B6 מסייע לאינטראקציה של אפינפרין, סרוטונין וחומצה גמא-אמינו-בוטירית, ומשפר את העברת המסרים דרך מערכת העצבים.
הפחת את הסיכון לסוכרת
פיסטוקים עוזרים להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג II של סוכרת הנגרמת כתוצאה מתנגדות לאינסולין. צריכה קבועה של פיסטוקים מספקת לגוף זרחן, הממיר חלבונים לחומצות אמינו ומגביר את סבילות הגלוקוז.
לחות לעור
פיסטוקים עוזרים לשפר את המראה. שמנים המכילים את האגוזים הללו מרככים ומרטיבים את העור, ונוגדי החמצון הכלולים בהרכב הפיסטוקים מגינים על תאי העור מפני הזדקנות מוקדמת. ויטמינים E ו- A מגנים על העור מפני קרני UV, דואגים לנוער העור שלנו.