אחד השילובים המסורתיים ביותר לטוסט בבוקר - לחם לבן וריבה או שימור - מתגלה כלא נכון מבחינת אכילה בריאה.
העובדה היא שקמח חיטה מזוקק בשילוב עם מתוק הוא מנה כפולה של פחמימות מהירות המעוררות קפיצה חדה בסוכר.
כשתארח ארוחת בוקר עם טוסט כזה בבוקר, זה יספק לך דחיפה מסוימת של חיוניות, אך לא לזמן רב, בקרוב מאוד תחול ירידה באנרגיה ובמצב הרוח והרצון לאכול יופיע שוב.
תוצאה נוספת של שילוב זה היא תסיסת מעיים. השילוב של בצק שמרים וסוכר "אחראי" לכך.
במיוחד לא מומלץ לאכול לחם מחיטה לבנה עם ריבה או שימורים על בטן ריקה. ואם טוסט עם ריבה הוא האוכל האהוב עליכם, אז פשוט החליפו את הלחם הלבן בדגנים מלאים, ללא שמרים. ואם במקום ריבה או ריבה מורחים דבש על הלחם, אז תיפטרו לגמרי מבעיה כמו תסיסה במעיים, הדבש לא גורם לה.
אז טוסט - להיות! רק הנכון: קמח מלא ודבש.
להיות בריא!
נזכיר שקודם לכן דיברנו על איך להכין טוסט עם אבוקדו וחלקנו מתכון לגבינה רב צבעונית לטוסטים.