יום האוכל העולמי (יום המזון העולמי), שנחגג מדי שנה, הוכרז בשנת 1979 בכנס של ארגון המזון והחקלאות (FAO) של האומות המאוחדות.
המטרה העיקרית של יום זה היא להעלות את רמת המודעות של האוכלוסייה לגבי בעיית המזון הקיימת בעולם. וגם התאריך של היום הוא אירוע להרהר בנעשה, ו מה נותר לעשות בכדי להתמודד עם אתגר עולמי - הרחקת האנושות מרעב, תת תזונה ועוני.
תאריך היום נבחר כמועד הקמת ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות (FAO) ב- 16 באוקטובר 1945.
לראשונה מדינות העולם הכריזו רשמית על אחת המשימות החשובות ביותר למיגור הרעב על פני כדור הארץ ויצירת תנאים לפיתוח חקלאות בת קיימא שתוכל להאכיל את אוכלוסיית העולם.
נמצא כי רעב ותת תזונה מערערים את מאגר הגנים של יבשות שלמות. ב 45% מהמקרים, תמותת תינוקות בעולם קשורה לתת תזונה. ילדים במדינות עולם שלישי נולדים וגדלים שבריריים, בפיגור נפשי. הם לא מסוגלים להתרכז בשיעורים בבית הספר.
לפי ה- FAO, 821 מיליון אנשים ברחבי העולם עדיין סובלים מרעב, למרות העובדה שמייצרים מספיק מזון שיאכיל את כולם. במקביל, 1,9 מיליארד אנשים סובלים מעודף משקל, מתוכם 672 מיליון סובלים מהשמנת יתר, ובכל מקום שיעור ההשמנה בקרב מבוגרים גדל בקצב מואץ.
ביום זה נערכים אירועי צדקה שונים, בעלי חשיבות רבה להקלת מצוקת מדינות העולם השלישי. חברים פעילים בחברה לוקחים חלק ביום זה בקונגרסים וכנסים שונים.
החג הוא גם בעל ערך חינוכי רב ועוזר לאזרחים ללמוד על מצב האוכל הקשה במדינות מסוימות. ביום זה, ארגוני שמירת שלום שונים מעניקים סיוע לאזורים שנפגעו מאסונות טבע ואסונות טבע.
מאז 1981, יום האוכל העולמי לווה בנושא ספציפי השונה לכל שנה. זה נעשה במטרה להדגיש את הבעיות הדורשות פתרונות מיידיים ולמקד את החברה במשימות העדיפות. אז נושאי היום בשנים שונות היו המילים: "נוער נגד רעב", "אלפי שנות שחרור מרעב", "הברית הבינלאומית נגד רעב", "חקלאות ודיאלוג בין-תרבותי", "הזכות לאוכל", " השגת ביטחון תזונתי במשבר התקופה "," אחדות במאבק נגד רעב "," קואופרטיבים חקלאיים מאכילים את העולם "," חקלאות משפחתית: מאכילים את העולם - הצילו את כדור הארץ "," הגנה סוציאלית וחקלאות: שבירת מעגל הקסמים של עוני כפרי "," האקלים משתנה, ויחד המזון והחקלאות משתנים איתו "," בואו נשנה את עתיד זרמי ההגירה. השקעה בביטחון תזונתי ובפיתוח כפרי "," אוכל בריא לעולם ללא רעב "ואחרים.