פוליפורי חורף (Lentinus brumalis)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
- הזמנה: פוליפורלס (פוליפור)
- משפחה: Polyporaceae (Polyporaceae)
- סוג: Lentinus (Sawfly)
- סוּג: Lentinus brumalis (פוליפורי חורף)
לפטרייה זו, ככלל, יש כובע קטן, שקוטרו הוא בדרך כלל 2-5 ס"מ, אבל לפעמים זה יכול להגיע ל-10 ס"מ, קמור שטוח, במקרים מסוימים עם דיכאון. צביעה יכולה להיות חומה, צהובה-חום או חום-אפרפר. הקצוות של הכובע הם בדרך כלל מעוקלים.
החלק התחתון מיוצג על ידי הימנופור לבן קטן-צינורי, היורד לאורך הגבעול. עם הזמן הוא הופך לקרמי. אבקת נבגים לבנה.
פטריית טינדר בחורף בעל רגל ארוכה ודקה (עד 10 ס"מ אורך ועובי 1 ס"מ). צבעו קטיפתי, קשה, אפור-צהוב או חום-ערמון.
עיסת הפטרייה צפופה בגבעול ואלסטית בגוף, בהמשך היא הופכת קשה, עורית, צבעה לבן או צהבהב.
את הפטרייה אפשר למצוא באביב (מתחילת עד אמצע מאי) וגם בסוף הסתיו. הוא מתרבה על עץ של עצים נשירים כמו טיליה, ערבה, ליבנה, רוואן, אלמון, וכן על עצים נרקבים קבורים באדמה. בדרך כלל נמצא בחורף פטריית קצף לא נפוץ במיוחד, עשוי ליצור קבוצות או לגדול בנפרד.
הכובעים של דגימות צעירות מתאימים לאכילה, הם מיובשים בעיקר או משמשים טריים.
סרטון על חורף טרטוביק הפטריות:
