תוכן
כשהשנים חולפות, מסורות חדשות שלאט לאט צוברים יותר כוח. בעוד שבאופן מסורתי ליל ה-24 בדצמבר הוקדש תמיד לארוחת ערב משפחתית מלאה במסורות ותלבושות טובות בביתו של קרוב המשפחה הפגוע ביותר. הלילה האחרון של השנה היא מאפשרת לנו מרווח שבו ניתן לחלוק כבוד על ידי חגיגות ונהנות ממנו מחוץ לבית.
יותר ויותר מסעדות בוחרות לפתוח את שעריהן בלילה של ערב השנה חדש
לשמח את האורחים שלכם עם הצעות מיוחדות ללילה כה מיוחד. לילה מלא ב קסם ואמונות טפלות שתתחיל שנה שעדיין תתחיל. לילה מלא בהתלהבות ותכלית שראוי לחגיגה מיוחדת, שלא חסרים בו טוסטים ואהובינו... ולמה לא, לילה בו אנו מרשים לעצמנו את הזכות לא לבשל ותנו לנו להתענג על ההצעות של כמה מהמטבחים הטובים בארץ.
אם השנה החלטתם לתת לעצמכם מחווה ו לקחת את הענבים מהבית כדי לחגוג את כל מה ש-2018 תביא לנו, גלה את המבחר שלנו של כמה מהמסעדות הטובות ביותר בהן תוכל ליהנות מהצעות גסטרונומיות עסיסיות (והאפטר פארטי שלה) והגיע ל- ערב ראש השנה גורמה של יוצא מן הכלל.
מלון סנטו מאורו
סביבה יוקרתית, קישוט נעים ומרהיב ואחת ההצעות הגסטרונומיות הטובות בעיר. להיפרד מהשנה בצורה הטובה ביותר, מלון סנטו מאורו מציע חוויה גסטרונומית ייחודית שמתחילה בכוס שמפניה Bollinger SP. Cuvée כמשקה קבלת פנים ב- חדר סיני מלווה במיטב שוקולד איברי חתוך ושוקולד כבד אווז ושקדים כדי לעורר את התיאבון.
אז וכבר על השולחן, שלושה מתאבנים יותר ביניהם יש Consommé Traditional Traditional Traditional al Palo Cortado. לפניכם ארבע מנות עיקריות וקינוח. ביניהם ראויים לציון מיוחד הקרפצ'יו הקרבינרו, שקדים מקורמלים בדבש רוזמרין וגבינת עיזים מוסלינה ודנדת טלה יונקת, מחית סלרי, ורוטב רוזמרין ודבש הת'ר. המגע האחרון זהו הקינוח המרשים של "פוארטה דל סול": כדור שוקולד מוזהב במילוי מוס פירות יער אדום וג'לה דה שמפניה לב.
לבסוף, מבחר של ממתקים לחג המולד, ענבי מזל וקוקטיילים מיוחדים כדי להחיות את הערב עד אור הבוקר. מחיר התפריט: 330 יורו + מע"מ.
ה-38 של Larumbe
ממוקם במספר 38 של Paseo de la Castellana, ה-38 של Larumbe זוהי המסעדה האידיאלית לארוחת הערב האחרונה של השנה ולחגיגה שלה ערב השנה חדש
זה מפורסם בעיר הבירה.
En התפריט שלך עם האופציה של המפלגה המאוחרת אנו מוצאים הצעות כמו כדור כבד אווז ושוקולד לבן, השרימפס בטמפורה עם מוג'ו אדום או אוסטרס בבלאדי מרי ואוויר פלפל צהוב, כאפריטיף.
בעוד החוויה נמשכת עם סלט לובסטר, הייק עם תפוח אדמה שמנת ותמנון מבושל וסינטה עם רוטב כמהין וסופלה תפוחי אדמה. ולסיום, קינוח של סוף השנה עם פעמוני קרמל. בנוסף, הערב יוארך במסיבה כיפית בה ייהנו ויחגגו הסועדים מכל הבא ליד. מחיר התפריט: 165 יורו + מע"מ.
גראן מליה פניקס
לחגיגה הגדולה של 31 בדצמבר, ההצעה של ה גראן מליה פניקס זכאי "מסביב לעולם בלילה אחד", ארוחת ערב של ראש השנה עם מגע סיום במרפסת המכס להיפרד מהשנה בשתיית הענבים יחד עם הזיקוקים בעיר.
המתאבן זה מתחיל באוקיאניה עם פלפל ורוד ניו זילנדי וטרטר יען. בזמן התפריט משוטט לאסיה (לובסטר צלוי, אפרסק טריאקי ואורז תאילנדי), אמריקה (הגורם בלימה לטונה אדומה וקצף צ'ילי), אירופה (רטינו סינטה "קפה דה פריז") ואפריקה (אמרולה קקאו וקפה).
La מבחר יקבים זה בשיא של ארוחת הערב, עם rías baixas מאת Santiago Ruiz, Abadía Retuerta Selección ושמפניה מאת לואי רודרר, כמו גם כמה משקאות ב-Dry Martini למי שרוצה להאריך את הלילה. מחיר ארוחת הערב הוא יורו 325.
מלון דו פאלה
מזרח אימפריאלי אתר נופש וספא 5 כוכבים הוא ממוקם בביאריץ (צרפת), רק 50 דקות מסן סבסטיאן. ממוקם על חופי הצד שלנו של האוקיינוס האטלנטי יש הצעת ארוחת ערב חגיגית עבור ערב השנה חדש
שלא מותיר אדיש.
בחדרים שלו עם תקרות גבוהות ודקורציה מרשימה הם ישרתו חטיף סרטן רוסי מלכותי אדום, סלט פירות וקוויאר ולימון. להמשיך בהצעות כמו הטורבוט הצלוי עם סלרי וכמהין, קאפון צבוע בסגנון רוסיני או ברי קרמי עם כמהין שחור למינציה, בין שאר המעדנים. לקינוח, אקסוסטיזם לשוקולד ולזוג הצעה עסיסית כזו Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) ו-Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). את ערב הריקודים יחיירו SOUL LEGEND והזמרת קווינזה.
מחיר ארוחת הערב הוא יורו 600, אפשרות לבחור בתעריפים אחרים הכוללים לינה וכרטיס כניסה לספא.
DOMO מאת Roncero & Cabrera
להיפרד מהשנה, דומו ממוקם במלון NH Collection Eurobuilding מציע תפריט בהשראת לילה אחד בקזינו. כל אחת מהמנות בעיצוב השף המנהל לואיס ברטולומה הם מרכיבים תפריט הכולל הצעות עם שמות המעוררים משחקי שולחן בקזינו, וכך אנו מוצאים שמות כמו משחק משחק, No Go More, The Bank Wins, Double or Nothing, All Red או Luck Is Cast.
בהם, מרכיבים כמו קוויאר נקארי, כמהין שחורה, הייק או בשר עגל מוצעים בשילובים מפתיעים עם מתוק אחרון המורכב משקד קרמי 2018, עם שנטילי וניל, שוקולד פריך ופירות הדר בליווי ממתקי חג המולד ו-12 הענבים.
זֶה תפריט מוגש בליווי הזיווג הטוב ביותר והוא מוצע עם מוזיקה חיה מאת חוויאר בוטלה ולהקת קופה אילוסטרדה. לאחר הצלצולים, האורחים יכולים להשתעשע בשולחנות משחק שונים בלק ג'ק, רולטה וקוביות, כולם עם כסף משחק, שם הם יכולים לזכות בפרסים מפתיעים בערב המיוחד ביותר בשנה. את ההצעה משלימים עם בר פתוח ושוקולד עם צ'ורוס עד 6 בבוקר במחיר של 299 € (כולל מע"מ).
LUX מדריד
ממוקמת במקום מיוחס, באמצע רחוב חורחה חואן, המסעדה החדשה של ה קבוצת המכונות זה הופך לחלל האידיאלי לקבל את פני 2018 עם משפחה וחברים.
ההצעה הגסטרונומית שלה כוללת אפריטיף מבורך עם בונבון חזיר איברי, קורנט אנשובי כבוש או כמהין פויה. אחריו התפריט בהם תוכלו לטעום מנות כמו שרימפס אדומים וקנלוני אבוקדו עם תחליב בילבאו, סלט וולדורף, מדליוני נזיד אמריקאים עם שרימפס אדומים וירקות או חלצית טלה צלויה בטמפרטורה נמוכה. לסיים עם סורבה ענבים מזל ושוקולד נמס במרקמים ותותים.
אחרי הצלצולים, מסיבת קבלת הפנים של 2018 נמשכת עם הצעה משעשעת הכוללת מוזיקה וטובות המסיבה המסורתיות עד 3 לפנות בוקר. התפריט הוא 165 יורו (כולל מע"מ).
מועדון מרבלה
חוף מארבלה הוא אחד היעדים האידיליים לחגוג את חג המולד, מזג האוויר הטוב והסביבה הייחודית שלו הופכים אותו למקום המפלט המושלם לתקופה זו. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaחוזר להמר על מפתיע עם ההצעה הגסטרונומית המשובחת שלו ללילה של ערב השנה חדש
. יד ביד חואן גאלבז, השף הראשי של המלון, הגריל ייפרד משנת 2017 עם קוקטייל וארוחת ערב שלאחר מכן תנוחה על ידי אנסמבל ג'אז שלישיית קלוד כהן, שתגיע לשיאה עם הענבים ברי המזל. לאחר הענבים תתקיים מסיבה עם תקליטן בחדר השמפניה. מחיר התפריט הוא יורו 620.
בנוסף, מציע המלון גם חבילת סילבסטר מיוחדת הכוללת את כל מה שצריך כדי ליהנות מהלילה האחרון של השנה הכוללת העברות משדה התעופה של מלאגה, שני לילות לינה בחדר זוגי עם ארוחת בוקר כלולה, ארוחת ערב חגיגית וגישה לספא Thalasso מ 2.698 יורו לאדם (כולל מע"מ).
מלון אורבן
ממוקם בלב משולש האמנות של מדריד ו כמה מטרים מפוארטה דל סול ואת האטרקציות התיירותיות העיקריות של העיר, ה מלון אורבן זה הופך להימור קסום, אתני וייחודי שבו ניתן לחגוג את הלילה האחרון של השנה. התפריט שלך קרא 'דִבקוֹן' זה מתחיל עם מתאבן של צדפות חמוצות, כבד אווז שמנת וקוקוצ'ה בסגנון רומאי עם קוויאר, בין היתר; להמשיך עם מרק של פולארדה עם ניוקי דלעת, דניס קנטברי וילד, מוצרי חלב וכמהין שחורות. לסיום עם הקינוח, הענבים והקאווה. תפריט 'הדבקון' במחיר של 190 יורו בתוספת מע"מ.
המלון מציע גם אפשרות להאריך את הלילה בהצעה נוספת החל מהשעה 00:00. התפריט שלך 'מפצח האגוזים' הוא כולל גם ארוחת ערב, החגיגה וארוחת ערב החל משלוש לפנות בוקר בה בולטים מגוון גבינות לאומיות, חזיר איברי עם עגבנייה, מרק שום ושוקולד עם צ'ורוס ופיקאסטו. המחיר של התפריט הזה הוא 375 יורו בתוספת מע"מ.
מלכותי
המיקום המרכזי של מלון וספא Majestic ברצלונה בלב פסאו דה גראסיה, זה הופך אותו למלון היוקרה עם הכי הרבה היסטוריה בעיר. המקום המושלם לדייטים החביבים האלה עם טעם ים תיכוני מתוחכם.
השף ננדו ג'ובאני, המוכר עם כוכב מישלן, מציע לנו שני תפריטים שונים ומתוחכם. שתי ההצעות מתחילות עם מנות ראשונות כמו בונבון אפרול שפריץ, טרטר קובה, קוויאר איראני, מילפי תפוחי אדמה וחזיר איברי, בין היתר. להמשך עם מגש מאכלי הים העסיסיים של Majestic. הקרמיות תגיע מידם של ניוקי תפוחי האדמה, הקרם האיברי והכמהין השחורה מאוסונה.
אחד התפריטים זה ממשיך עם גאודי סול עם רוטב שמפניה R de Ruinart ופפילוט חווה צלוי, סרטנים ופירות יבשים, לסיום עם מרקמי שוקולד וצמד האגסים והפטיט פור של חג המולד. ואילו האחר הוא עושה את זה עם לובסטר טרמידור ושרצי צבי עם רוטב פלפלים וערמונים יגרום לחך להתאהב, כדי לעבור לשלוש הצעות מתוקות: פררו הלאדו שלנו; קופסא מטורפת לימון ומתוק. המחיר של שני התפריטים הוא 315 ו-380 יורו בהתאמה.
ברצלו טורה מדריד
El מלון Barceló Torre de Madrid מציע לילה אלגנטי וייחודי שבו אתה רק צריך לדאוג ליהנות. הלילה מתחיל בארוחת ערב בה תוכלו ליהנות מתפריט מובחר מאוד לפני צלצול הפעמון: צדפות, צדפות, אווז... מסעדה אנחנו שאחריו יגיע סורבה הל ובוטנים בליווי אננס קלוי, קצף נוגט פאנטון ותפוז. כדי לעבור למנות העיקריות שטרם נחשפו.
גם מסורת הענבים עם מיטב הנופים של מדריד לא תחסר. חוויה בלתי נשכחת ללילה מיוחד מאוד בו יכולים להישאר הכי הרבה מסיבות וליהנות מהמסיבה בלב הבירה. מחיר התפריט וטובות המסיבה 400 יורו (כולל מע"מ).