יש הרבה מחלוקת לגבי הטובים ביותר מנגו בעולם. יש המפארים - פרי מפואר שממנו גדלים במחוז. הוא מתוק במיוחד ומכונה "מנגו דבש". אחרים - הרוב - משבחים רק צהוב תאילנדי (). הוא מאוד עסיסי ובעונה מיוני עד יולי פשוט יוצא עם מיץ ארומטי. ישנם חסידים שמקורם ב-c הטרופית. אגב, מומלץ לשמור במקרר לפני האכילה.
אניני טעם מעדיפים את הפירות מהאי הפיליפיני. הפירות האלה הם שנשלחים לשולחן ב ו. תושבי האי לוקחים את המנגו שלהם די ברצינות. אפילו אסור לייבא לכאן מנגו אחרים, כדי לא להפריע לבידוד מטעי הפירות המקומיים.
הכל התחיל בשנת 1581, כאשר מיסיונרים ספרדיים התיישבו באי בניסיון להמיר את הילידים לאמונתם. הם הם שהפנו את תשומת הלב למנגו של גוימאראס. עד כה חסידי אותם קתולים, באחד ממנזרי הטרפיסטים, במפעל קטן מכינים ריבות, ג'לי, פסטה מהפרי, וגם מנגו יבש לייצור צ'יפס.
שיא האוסף של המומחיות העיקרית באי נופל באמצע מאי (השנה). בדיוק בזמן הזה הוא מגיע לשיא טעמו. לכבוד אירוע כזה, מתקיים (פסטיבל מנגהאן) באי. על ידי תשלום דמי ההרשמה (100 דולר פיליפיני השווה לכ -120 רובל), כל אורח בחג יכול לאכול מנגו ללא הגבלה למשך 30 דקות. בנוסף נערכים במסגרת הפסטיבל מופע ריקודים, זיקוקים, מרתון ואירועים מרהיבים ומלאי חיים אחרים.
מנגו מכיל חלבונים, פחמימות, סיבים, ויטמינים A ו-B, כמויות גדולות של בטא קרוטן, חומצות אורגניות, אשלגן, סידן, מגנזיום, אבץ. מבחינת תכולת ויטמין C, מיץ מנגו קרוב לשזיפים מיובשים וללינגונברי, והוא מכיל יותר ויטמין A מאשר תפוז. צריכה קבועה של מיץ מנגו מייצבת את תפקוד המעיים, מגבירה את ההמוגלובין ומסייעת להתמודדות עם דלקות בחניכיים ורירית הפה, מחזקת את ההגנה של הגוף מפני שפעת והצטננות.
מיץ מנגו שותים לפני הארוחות לעיכול טוב יותר של האוכל, במיוחד בשר ועשיר בסיבים.