מה אוכלים לסוכרת?
כאשר יש לך סוכרת מסוג 1 או סוג 2, מזון וחומרים מזינים מסוימים טובים יותר בצלחתך מאשר אחרים. הגדל את ה"מאכלים "האלה.
סיבים
מספר מחקרים שנערכו בשנות ה -70 הראו שתזונה עשירה פחמימות ו סיבים שיפור השליטה הגליקמית והפחתת דרישות האינסולין של חולי סוכרת.
ההשפעה תהיה מסומנת יותר סיבים מסיסים.
סיבים מסיסים נמצאים ב קטניות וקטניות, דגנים מסוימים כגון שעורה, שיבולת שועל או שיפון, או פירות וירקות.