מה לבשל מפטריות מבושלות?
זמן קריאה - 2 דקות.
אז, מזל טוב: בנוסף לאיסוף פטריות דבש, מיון, עיבוד קפדני ושטיפת ידיים לאחר מכן, הצלחת להרתיח פטריות. זו הצלחה! אבל עכשיו מה לעשות עם פטריות מבושלות? במיוחד אם יש הרבה פטריות, ניצול מספר רב של פטריות עם תועלת יכול להיות בעיה אמיתית עבור קוטפי פטריות מתחילים.
יש יציאה! – ואפשר לבשל הרבה מנות עם פטריות דבש. רק אל תהיו חמדנים - אין תועלת בכמות גדולה של חומצות דבש, אבל בעיות אפשריות אם יש לכם מחלות כרוניות הקשורות למערכת העיכול. מסיבה זו, פשוט השתמשו במספר שיטות - הכינו הכנות מחלק מהפטריות, חלקן ניתנות להקפאה, וחלקן ניתן להכין לארוחת צהריים או ערב כבר עכשיו. עקביות ומעט סבלנות הם המפתחות לבילוי נעים.
- הדרך הנפוצה ביותר לבשל פטריות דבש היא פשוט להמליח אותן. זה לוקח זמן, אבל התהליך עצמו די קל.
- הדרך השנייה הכי פופולרית היא לטגן תפוחי אדמה ובצל עם פטריות. קלאסיקה מהז'אנר, אהובה על כולם.
- השיטה השלישית והפופולרית במיוחד היא פשוט לפזר את הפטריות לשקיות מנות ולהקפיא. כן, השיטה הזו ממש פשוטה. ? וגם אם רק אוכלים תפוחי אדמה עם פטריות, תהיו בטוחים שעד הבא
- השיטה הרביעית - אם תפוחי האדמה עם הפטריות כבר משועממים, והפטריות עדיין זרדים וענפים - הכינו סלטים. כמובן שכדי לתת לפטריות פריכות צריך לטגן אותן גם בשמן עד להזהבה.
בואו נעודד את הקורא: מגוון הסלטים האלה הוא אינסופי - חזיר, חמוצים, עוף מבושל, ביצי עוף מבושלות... - מה לא מוסיפים להם. ואל תשכחו להתנסות!
/ /