תזונה צמחונית נקראת גמילה מלאה או חלקית משימוש במוצרים מן החי.
קוראים לצמחונים המחמירים ביותר טבעונים. הם אוכלים רק מזון ממקור צמחי, אפילו בלי חלב, ביצים ודבש המיוצרים על ידי בעלי חיים. שלא לדבר על הבשר והדגים.
חלק מהטבעונים אפילו לא אוכלים פטריות, כיוון שהם רשמיים אינם שייכים לעולם הירקות.
לאפשר לעצמם לא רק מזון צמחי, אלא גם מוצרי חלב וביצים, נקראים לקטובטריאנים.
אם האדם באמת בטוח שעליו להחליף חלבון מן החי בצמח, ככל הנראה, אוכל כזה זמין. אבל זה צריך להיות תחליף מוחלט של מקור חלבון אחד למשנהו, לא משהו אחר לגמרי.
אנשים רבים משבחים תזונה צמחונית, מדברים על איך שהם מרגישים טוב יותר ומשקלים. בפרקטיקה הקלינית, רופאים משתמשים לעתים בימי צום צמחוניים. ישנן מחלות מסוימות בהן מוצגת צמחונות, אך בקצרה - כדרך טיפול.
עם זאת, למרבה הצער, זה בלתי אפשרי ללהחליף חומצות אמינו "חיות" ממוצרים מן החי. מכיוון שהם משובצים בכל מערכות הגוף, בעיקר בשרירים. בכל מקרה, גם עם תזונה עשירה במקורות חלבונים צמחיים, חסר לגוף חומר הבנייה העיקרי לרקמות ואיברים - חלבון מן החי. מההכנסות של החלבון תלוי במצב של המערכת החיסונית והאנדוקרינית, אפילו בגלל הכל ההורמונים הם בעלי מבני חלבון.
במיוחד חסר החלבון נראה ב טבעונות, האוסר על מוצרי חלב, ביצים ודגים.
בנוסף, השהות הארוכה בדיאטה טבעונית מתפתחת אנמיה מחסר בברזל מכיוון שכמות גדולה יותר של ברזל הגוף יכול לספוג רק ממוצרים ממקור בעלי חיים, במיוחד בשר אדום.
צמחונות היא לא רק דיאטה. זוהי גם דרך חשיבה, מכיוון שמערכת זו מספקת לאנשים עוברים, משוכנעים בנכונות של נכונות אורח חייהם. וגם אם הרופאים ימצאו הפרות ברורות הקשורות למערכת אספקת חשמל כזו, למשל נפיחות - זה כמעט בלתי אפשרי לשכנע אנשים שהבעיה שלהם נעוצה במחסור בחלבון מן החי. זו עמדה ברורה מאוד בחיים, והבחירות שכל אדם עושה לעצמו, אך לא תמיד מודעות להשלכות.
עוד על צמחונות צפו בסרטון למטה:
