הסיבות שלי למעבר לתזונה צמחית לא היו מיידיות, כמו חלק מהמכרים שלי. ככל שלמדתי יותר על ההיבטים השונים של הסטייק בצלחת שלי, ההעדפות שלי השתנו לאט. קודם חתכתי בשר אדום, אחר כך מוצרי חלב, עוף, דגים, ולבסוף ביצים.
נתקלתי לראשונה בשחיטה תעשייתית כשקראתי את אומת המזון המהיר ולמדתי איך מחזיקים בעלי חיים בחוות תעשייתיות. בלשון המעטה, נחרדתי. לפני כן לא היה לי מושג על זה.
חלק מבורותי היה שבאופן רומנטי חשבתי שהממשלה שלי תדאג לבעלי החיים לאוכל. יכולתי להבין צער בעלי חיים ובעיות סביבתיות בארה"ב, אבל אנחנו הקנדים שונים, נכון?
למעשה, אין כמעט חוקים בקנדה שיגנו על בעלי חיים בחוות מפני יחס אכזרי. בעלי חיים מוכים, מום ומוחזקים צפופים בתנאים הנוראים לקיומם הקצר. הסטנדרטים שהסוכנות הקנדית לבקרת מזון מחייבת מופרים לעתים קרובות במרדף אחר ייצור מוגבר. ההגנות שעדיין נותרו בחוק נעלמות אט אט, כאשר הממשלה שלנו מרפה את הדרישות לבתי מטבחיים. המציאות היא שחוות בעלי חיים בקנדה, כמו בחלקים אחרים של העולם, קשורות להרבה נושאים סביבתיים, בריאותיים, זכויות בעלי חיים וקיימות קהילתית כפרית.
ככל שמידע על חקלאות מפעל והשפעתה על הסביבה, רווחת בני אדם ובעלי חיים הפך לציבור, יותר ויותר אנשים, כולל מוסלמים, בוחרים בתזונה צמחית.
האם טבעונות או צמחונות מנוגדת לאסלאם?
באופן מעניין למדי, הרעיון של מוסלמים צמחוניים גרם למחלוקת מסוימת. חוקרים איסלאמיים כמו גמאל אל-בנא מסכימים שמוסלמים שבוחרים להיות טבעוניים/צמחוניים חופשיים לעשות זאת ממספר סיבות, כולל הבעת אמונתם האישית.
אל-בנא הצהיר: "כשמישהו הופך לצמחוני, הוא עושה זאת ממספר סיבות: חמלה, אקולוגיה, בריאות. כמוסלמי, אני מאמין שהנביא (מוחמד) היה רוצה שחסידיו יהיו בריאים, אדיבים ולא יהרסו את הטבע. אם מישהו מאמין שאפשר להשיג זאת על ידי אי אכילת בשר, הוא לא ילך לגיהנום על זה. זה דבר טוב." חמזה יוסף חסון, מלומד אמריקאי מוסלמי פופולרי, מזהיר מהבעיות האתיות והסביבתיות של חקלאות מפעלים ומהבעיות הבריאותיות הקשורות לצריכת בשר מופרזת.
יוסף בטוח שההשלכות השליליות של ייצור בשר תעשייתי - אכזריות לבעלי חיים, השפעות מזיקות על הסביבה ובריאות האדם, הקשר של מערכת זו עם רעב עולמי מוגבר - מנוגדות להבנתו את האתיקה המוסלמית. לדעתו, הגנת הסביבה וזכויות בעלי חיים אינם מושגים זרים לאסלאם, אלא מרשם אלוהי. המחקר שלו מראה כי נביא האיסלאם, מוחמד, ורוב המוסלמים הראשונים היו צמחונים למחצה שאכלו בשר רק באירועים מיוחדים.
צמחונות היא לא מושג חדש עבור חלק מהסופיסטים, כמו צ'יסטי אינאיאת חאן, שהכיר למערב את עקרונות הסופיות, השייח' הסופי באווה מוהיידין, שלא התיר צריכת מוצרים מן החי לפי סדרו, רביה מבצרה, אחד. מהקדושות הסופיות הנערצות ביותר.
סביבה, בעלי חיים ואיסלאם
מנגד, ישנם מדענים, למשל במשרד הדתות המצרי, שסבורים כי "בעלי חיים הם עבדים של האדם. הם נוצרו כדי שנאכל, אז צמחונות היא לא מוסלמית".
תפיסה זו של בעלי חיים כדברים שאנשים צורכים קיימת בתרבויות רבות. אני חושב שתפיסה כזו עשויה להתקיים בקרב מוסלמים כתוצאה ישירה מפרשנות שגויה של מושג הח'ליף (משנה למלך) בקוראן. אדונך אמר למלאכים: "אציב מושל על הארץ". (הקוראן, 2:30) הוא זה שהפך אתכם ליורשים עלי אדמות והעלה כמה מכם מעל אחרים בדרגות כדי לבחון אתכם עם מה שהוא נתן לכם. אכן, אדונכם מהיר בעונש. אכן, הוא סלחן, רחום. (קוראן, 6:165)
קריאה מהירה של פסוקים אלו עשויה להוביל למסקנה שבני אדם עדיפים על יצורים אחרים ולכן יש להם את הזכות להשתמש במשאבים ובבעלי חיים כרצונם.
למרבה המזל, ישנם חוקרים המתנגדים לפרשנות כה נוקשה. שניים מהם מובילים גם בתחום האתיקה הסביבתית האסלאמית: ד"ר סייד חסין נאסר, פרופסור ללימודי אסלאם באוניברסיטת ג'ון וושינגטון, והפילוסוף האסלאמי המוביל ד"ר פאזלון חאליד, מנהל ומייסד הקרן האסלאמית למדעי האקולוגיה ומדעי הסביבה. . הם מציעים פרשנות המבוססת על חמלה ורחמים.
המילה הערבית כליף כפי שפורשה על ידי ד"ר נאסר וד"ר חליד פירושה גם מגן, שומר, דייל השומר על איזון ושלמות על פני כדור הארץ. הם מאמינים שהמושג "ח'ליף" הוא ההסכם הראשון שנשמתנו התקשרה מרצון עם הבורא האלוהי וששולט בכל מעשינו בעולם. "הצענו לשמים, לארץ ולהרים לקחת אחריות, אבל הם סירבו לשאת אותה ופחדו ממנה, והאדם התחייב לשאת אותה". (קוראן, 33:72)
עם זאת, יש להתאים את המושג "ח'ליף" לפסוק 40:57, שאומר: "אכן בריאת השמים והארץ היא דבר גדול יותר מבריאת בני אדם".
זה אומר שכדור הארץ הוא צורה גדולה יותר של בריאה מהאדם. בהקשר זה, עלינו, העם, למלא את חובותינו במונחים של ענווה, לא של עליונות, תוך התמקדות עיקרית בהגנה על כדור הארץ.
באופן מעניין למדי, הקוראן אומר שכדור הארץ ומשאביו מיועדים לשימוש הן של האדם והן של בעלי החיים. "הוא הקים את הארץ עבור היצורים." (קוראן, 55:10)
כך, אדם מקבל אחריות נוספת על שמירת זכויות בעלי החיים לקרקע ולמשאבים.
בחירה בכדור הארץ
עבורי, תזונה צמחית הייתה הדרך היחידה לעמוד במנדט הרוחני להגן על בעלי החיים והסביבה. אולי יש עוד מוסלמים עם דעות דומות. כמובן, דעות כאלה לא תמיד נמצאות, כי לא כל המוסלמים בהגדרה עצמית מונעים על ידי אמונה בלבד. אנחנו יכולים להסכים או לא להסכים על צמחונות או טבעונות, אבל אנחנו יכולים להסכים שכל דרך שנבחר חייבת לכלול נכונות להגן על המשאב היקר ביותר שלנו, הפלנטה שלנו.
אנילה מוחמד