כריס, צמחוני מארצות פוגי אלביון, חי חיים עמוסים וחופשיים של מטייל, ומתקשה לענות על השאלה היכן בכל זאת נמצא ביתו. היום נגלה אילו מדינות כריס מגדיר כידידותיות לצמחונים, וכן את ניסיונו בכל אחת מהמדינות.
"לפני שאענה על שאלה בנושא, אני רוצה לשתף במה ששואלים אותי הכי הרבה - למעשה, הגעתי לזה הרבה זמן. למרות שתמיד אהבתי לאכול סטייק טעים, התחלתי לשים לב שאני אוכל פחות ופחות בשר כשאני מטייל. אולי זה נובע בין השאר מהעובדה שמנות ירקות הן תקציביות יותר. יחד עם זאת, התגברו עליי הספקות לגבי איכות הבשר על הכביש, בו ביליתי שעות רבות. עם זאת, "נקודת האל חזור" הייתה הטיול שלי לאקוודור. שם התארחתי עם חברתי, שבאותה תקופה הייתה צמחונית במשך שנה. לבשל איתו ארוחת ערב פירושו שזה יהיה מנות צמחוניות ו...החלטתי לנסות את זה.
לאחר שביקרתי במספר רב של מדינות, הסקתי כמה מסקנות לגבי כמה נוח לטייל כצמחוני בכל אחת מהן.
למדינה שהתחילה הכל קל מאוד לחיות כאן בלי בשר. דוכני פירות וירקות טריים נמצאים בכל מקום. רוב האכסניות מציעות מתקנים לשירות עצמי.
הפכה למדינה הראשונה לאחר המעבר שלי לצמחונות ושוב לא היו בה בעיות. אפילו בעיירה הקטנה מנקורה שבצפון המדינה הצלחתי למצוא בקלות כמה בתי קפה צמחוניים!
למען האמת, בעיקר בישלתי לבד במטבח של חברים, אבל גם מחוץ לבית לא היו בעיות. כמובן, הבחירה לא הייתה אוסרת, אבל עדיין!
אולי המדינה הזו הפכה לקשה ביותר בענייני תזונת צמחים. ראוי לציין שאיסלנד היא מדינה יקרה בטירוף, כך שמציאת אפשרות תקציבית לסעוד, במיוחד לאוהבי ירקות טריים, הופכת כאן למשימה קשה.
למען האמת, מכל המדינות שביקרתי בהן השנה, ציפיתי שדרום אפריקה תהיה הכי לא צמחונית. למעשה, התברר שזה בדיוק ההפך! הסופרמרקטים גודשים בהמבורגרים צמחוניים, נקניקיות סויה, ויש בתי קפה צמחוניים בכל רחבי העיר, כולם זולים למדי.
איפה שלא יהיו לך בעיות עם אוכל אתי זה בתאילנד! למרות העובדה שיש כאן מספר רב של מנות בשריות, תמצאו גם משהו טעים וזול לאכול בלי בעיות. האהוב עלי הוא מסמאן קארי!
בבאלי, ממש כמו בתאילנד, קל להיות צמחוני. תפריט מגוון במסעדות ובבתי קפה, בנוסף למאכל הלאומי של המדינה – נאסי גורינג (אורז מטוגן עם ירקות), כך שאם תמצאו את עצמכם באזור הכפרי של אינדונזיה, לא יהיו קשיים באוכל.
למרות העובדה שהמקומיים הם מעריצים גדולים של ברביקיו של בשר ופירות ים, גם מזונות צמחיים נמצאים שם "בתפזורת", במיוחד אם אתם מבשלים לעצמכם בהוסטל. בביירון ביי, בו אני מתארח, יש כמות עצומה של אוכל טבעוני טעים, וגם ללא גלוטן!”