כמה מהר וטעים להגן על כבוד המארחת שהופתעה.
חמשת המנות המובילות הוקצפו על ידי מומחים .
המתאבן האיטלקי אנטי פסטו מוגש באופן מסורתי לפני המנה העיקרית. במילים פשוטות, זוהי נתח לחם עם מילוי, אך בניגוד לכריך, הלחם מיובש עד שהוא פריך. יחד עם זאת, ליבת היצירה נשארת רכה. האפשרות הקלה ביותר היא לטגן את הבגט, לטפטף שמן זית ולשפשף עם שום.
כריכים קטנים על שיפודים נקראים בגאווה "קנפס". הודות למיני פורמט, הם נוחים לאכילה, והם נראים אצילי ומתוחכם. גם במילוי אין הגבלות קפדניות. אלה יכולים להיות ירקות פרוסים, פירות ים, מעדני בשר או גבינות חתוכות לקוביות.
חצי מהמקרה נפתר כאשר יש לך טורטיה או פיתות בהישג יד, כלומר משהו שאתה יכול לעטוף או "לארוז" את המלית. ואז אתה יכול לפנטז. תבשילי בשר, ירקות, פרוסות גבינה או בשר חזיר ואפילו קטניות מתאימים כמילוי.
מרכיבי הסלט חוזרים בגאווה על צבעי הדגל האיטלקי. ומסיבה טובה. הוא הומצא באי קאפרי, הממוקם 36 קילומטרים מנאפולי. גבינת מוצרלה צעירה, עגבניות, בזיליקום ושמן זית - ותו לא. המצגת נותנת מקום לדמיון. אפשר לחתוך דק את המרכיבים לפרוסות או להניח אותם על שיפודים. לאחר מכן אתה מקבל מסננות בטעם איטלקי.
מספיק להוסיף עוד כף לחם למעלה לכריך, ותקבלו מנה ראשונה עם השם הגאה "כריך". על פי אחת האגדות, הלורד ג'ון מונטגיו, הרוזן הרביעי מסנדוויץ ', כל כך אהב משחקי קלפים עד שבארוחת הצהריים או הערב הוא ביקש מהמשרת להגיש בקר קר בין שתי פרוסות לחם פריך כדי לא ללכלך את ידיו. עבור האדון, זה היה רק חטיף, ומתאבן חדש הופיע בהיסטוריה הגסטרונומית.