תוכן
דיאטה מודרנית מכחישה כמה עקרונות של תזונה נכונה כביכול. אסטרטגיה כזו או אחרת בדרך לבריאות עשויה בסופו של דבר להיות חסרת תועלת. על מה אתה יכול לוותר עכשיו בלי לפגוע בנתונים שלהם?
כוח שבר
אתה יכול להפסיק לאכול לעתים קרובות במנות קטנות. אוהדים מוקדמים יותר של כוח שבר התעקשו שכאשר מזון רב פעמי מושקע יותר אנרגיה לעיבוד מזון. עם זאת התברר שהאנרגיה המושקעת בארוחה טובה אחת היא שתי ארוחות קטנות יותר עם תוכן קלורי זהה.
נשנושים תכופים יכולים לשבש את מחזורי הפעילות ומנוחת הגוף, את אופן צריכת המזון והסיכון לצריכת יותר קלוריות. עליכם לשים לב לנוחות: אם קל לאכול שלוש פעמים ביום, אין צורך להכריח את עצמכם לאכול לעיתים קרובות.
ארוחת בוקר חובה
הוא האמין לשמור על משקל בריא; יש צורך לאכול ארוחת בוקר כל בוקר. אך אין מחקר מבוסס שמוכיח תיאוריה זו. אבל בשנת 2014 פורסם מחקר שהשווה את התוצאות של 283 מבוגרים הסובלים מעודף משקל, מדלגים על ארוחת הבוקר ומקבלים אותה באופן קבוע. לאחר 16 שבועות של המחקר, לא היו הבדלים במשקל בין קבוצות אלה.
ארוחת ערב לאחר השעה 18.00
המיתוס התזונתי הזה קרס מזמן. כדי להפחית את צריכת הקלוריות ולרדת במשקל, אינך צריך לאכול הכל לפני השעה 6:2. הכלי היחיד הוא שארוחת הערב צריכה להיות 3-6 שעות לפני השינה. ואם אנשים הולכים לישון בחצות, אז ארוחת הערב בשש היא רדיקלית מדי, ומעוררת תקלות אוכל.
שותים על אוכל
במהלך הארוחות או אחריהן, מים מסייעים לעיכול מכני וכימי, ושוברים את המזון שהגוף יכול לספוג אותו בצורה הטובה ביותר. חוץ מזה, כמות גדולה של מזון ב-90-98% מים, ומיץ קיבה יוצאים ממנו ב-98-99%.
קיבה נמתחת
הוא האמין שככל שאדם צורך מזון יותר, הבטן נמתחת יותר. אז כמות המזון גדלה, כך גם המשקל גדל. למעשה, נפח הקיבה 200-500 מ"ל, תלוי באדם הספציפי. הבטן של גבר שמנמן לא נמתחת יותר. גוף אלסטי זה: כשהאוכל מגיע, הוא נמתח. כשהאוכל עוזב - הוא מתכווץ לגודל רגיל.
מוצרי חממה ריקים
לטעון כי ירקות ופירות חממה חסרי ערך זה לא נכון. ייתכן שהטעם שלהם מופחת בגלל חומרים מזיקים. אבל ערך המוצר נשמר בהחלט. בחר פירות וירקות מוכחים ותהנה מהיתרונות שלהם כל השנה.
מזונות הקלוריות השליליים
ישנם מוצרים במהלך העיכול, אשר הוציאו יותר אנרגיה מאשר הכלולים בהם קלוריות. אבל שריפת שומן קסומה בעת צריכה לא מתרחשת. לאנזימים צמחיים שמאיצים תהליכים מטבוליים כמעט לכולם יש קלוריות שליליות.