תוכן
סביב כל מוצר במוקדם או במאוחר מתגלות העובדות, שלא היו ידועות קודם לכן. חלק מהעובדות האלה באמת גורמות לקהל לתפוס את המוצרים האלה. אבל כמה עובדות חדשות שייכות לקטגוריית המיתוסים וההשערות. וחשוב לא לבלבל ביניהם. היום בואו נדבר על קטשופ ומיתוסים הקשורים אליו.
קטשופ הוא נוגד חמצון נהדר, בנוסף, הוא משפיע באופן משמעותי על מצב הרוח שלנו, מקל על מחשבות חרדות ונותן הרמה רגשית. קטשופ טבעי כולל סרוטונין - הורמון האושר. רוטב זה מכיל ויטמיני B, ויטמינים K, P ו- PP, חומצה אסקורבית, סידן, אשלגן וזרחן.
מיתוס 1. לקטשופ אין יתרונות
אם כבר מדברים על רוטב טבעי שהוא אינו כולל חומרים משמרים, מייצבים, חומרי טעם ותכסיסים כימיים אחרים של יצרנים. עגבניות ופלפלים אדומים מכילים ליקופן, הפיגמנט שנותן להם צבע. הטיפול בחום של ירקות אלה שומר באופן מושלם על טובתם, ועמילן בקטשופ פשוט נותן לו מבנה ואינו מהווה איום על הבריאות. אז השתמשו בקטשופ כמו עגבניות הסלט.
מיתוס 2. קטשופ עשוי ממעט עגבניות
כמובן שהרשלנות של היצרן לא בוטלה. אך מותגים המעריכים את המוניטין שלהם אינם צפויים להפחית את עלות ייצור הרוטב. קנו קטשופ שלא גורם לכם לחשד, שאין בו מרכיבים כימיים נוספים ושימו לב להערות בדבר בקרת איכות בייצורו.
מיתוס 3. קטשופ אינו מעגבניות
ואז השמועה אומרת שקטשופ מוכן לא מעגבניות, אלא ממרכיבים אחרים - תפוחים, קישואים. הם נולדים בשל העובדה שבאמת, היצרנים מוסיפים לפעמים לעגבניות וירקות או פירות אחרים כדי להשיג את הטעם והמרקם הרצוי של הרוטב. כמובן, אם בשבילך חשוב מאוד לקבל קטשופ רק מהעגבניות, למד היטב את ההרכב. אבל אין פגיעה ממרכיבים טבעיים אחרים, בנוסף, קטשופ זה יעלה קצת פחות.
מיתוס 4. קטשופ הוא אלרגן חזק והגורם למשקל עודף
בשל הימצאות הסוכר בקטשופ הם מאשימים אותו ביצירת משקל עודף. אבל קטשופ הוא תוסף למזון העיקרי, ואוכל אותו בכמויות עצומות פשוט בלתי אפשרי. אז אם הארוחות שלך דלות קלוריות קטשופ לא יכול להשפיע על העלייה במשקל. רוטב עגבניות יכול גם לגרום לאלרגיות, מכיוון שעגבניות אדומות הן בעצמם מוצר אלרגני. אך בדרך כלל, תכונה זו ידועה מראש.
מיתוס 5. קטשופ הילדים
אין הבדל בין הרכב הקטשופ למבוגרים לילדים. אבל המחיר למוצר "תינוק" יהיה כמובן הרבה יותר גבוה. חשוב בבחירת הרוטב לילדים הוא לבחור מוצר בטוח עם הרכב טבעי והיעדר אלרגיה לעגבניות. השימוש בקטשופ מותר לילדים לאחר 5 שנים - לא לפני כן.
עוד על צפייה בהיסטוריה של קטשופ בסרטון למטה:
