אם ילדים צמחוניים מקבלים כמויות מספקות של חלב אם או חלבון לתינוקות, ותזונתם מכילה מקורות אנרגיה, רכיבי תזונה וחומרי תזונה איכותיים, כמו ברזל, ויטמין B12 וויטמין D, הצמיחה בתקופה זו של התפתחות הילד תהיה תקינה.
ביטויים קיצוניים של תזונה צמחונית, כמו פירותיות ודיאטת raw food, על פי מחקרים, משפיעים לרעה על התפתחות הילד וצמיחתו, ובהתאם לא ניתן להמליץ עליהם לילדים בגיל הרך (תינוקות) ובגיל העמידה.
נשים צמחוניות רבות בוחרות להניק את התינוקות שלהן ויש לתמוך בתרגול זה באופן מלא וליישם בכל מקום. מבחינת הרכב, חלב האם של נשים צמחוניות זהה לחלב של נשים שאינן צמחוניות והוא מספק בהחלט מבחינת הערך התזונתי. ניתן להשתמש בפורמולות מסחריות לתינוקות במקרים בהם הילד מסיבות שונות אינו יונק, או שהוא נגמל לפני גיל שנה. לילדים טבעונים שאינם יונקים, האפשרות היחידה היא תזונה על בסיס סויה.
אין להשתמש בחלב סויה, חלב אורז, פורמולות תוצרת בית, חלב פרה, חלב עיזים כתחליפי חלב אם או פורמולות מסחריות מיוחדות במהלך השנה הראשונה לחייו של התינוק., מכיוון שמוצרים אלה אינם מכילים כל מאקרו או מיקרו-נוטריינטים וחומרים יקרי ערך במלואם הדרושים להתפתחות נאותה של הילד בגיל כה מוקדם.
הכללים להחדרה הדרגתית של מזון מוצק לתזונה של הילד זהים גם לצמחונים וגם לא לצמחונים. כשמגיע הזמן להכניס תזונה עשירה בחלבון, ילדים צמחונים יכולים לאכול דייסה או מחית טופו, קטניות (מחית וסנן במידת הצורך), יוגורט סויה או חלב, חלמונים מבושלים וגבינת קוטג'. בעתיד, אתה יכול להתחיל לתת חתיכות של טופו, גבינה, גבינת סויה. חלב פרה ארוז, או חלב סויה, שומן מלא, מועשר בויטמינים יכול לשמש כמשקה ראשון משנת החיים הראשונה לילד בעל פרמטרי גדילה והתפתחות נכונים וצורך מגוון מזונות.
יש להשתמש במזונות עשירים באנרגיה וברכיבי תזונה כגון נבטי שעועית, טופו ודייסת אבוקדו בתקופה בה התינוק מתחיל להיגמל. אין להגביל שומנים בתזונה של ילד מתחת לגיל שנתיים.
ילדים שיונקים מאמהות שאינן צורכות מוצרי חלב מועשרים בויטמין B12 ואינן נוטלות קומפלקסים של ויטמין ותוספי ויטמין B12 על בסיס קבוע, ידרשו תוספי ויטמין B12 נוספים. כללים להחדרת תוספי ברזל וויטמין D לתזונה של ילדים צעירים זהים הן עבור לא צמחונים והן עבור צמחונים.
תוספי מזון המכילים אבץ אינם מומלצים בדרך כלל על ידי רופאי ילדים לילדים צעירים צמחוניים כחובה, משום. מחסור באבץ הוא נדיר ביותר. הגדלת צריכת מזונות המכילים אבץ או תוספי מזון מיוחדים המכילים אבץ עם מזון נקבעת באופן אינדיבידואלי, משמשת במהלך הכנסת מזונות נוספים לתזונת הילד והכרחיה במקרים בהם התזונה העיקרית מדולדלת באבץ או מורכבת ממזונות עם זמינות ביולוגית נמוכה של אבץ.