הם מושכים הם מושכים, הם לא יכולים למשוך ... נכון, בואו נדבר עליה - על הדמות הראשית של אגדות, סרטים מצוירים ופתגמים, על הלפת! אחרי הכל, בנוסף להשתתפות באגדות, זה גם מרכיב יקר ערך. ערכנו בירורים בנושא ומוכנים לספר לך את המידע הבסיסי על ירק זה.
עונת הלפת
גידולי שורש לפת צעירים מבשילים בחודש יוני ועד סוף הסתיו תוכלו ליהנות מירק טחון. אך לאחר מכן, היבול נבצר ועם אחסון מתאים, לפת יהיה זמין עד העונה הבאה.
איך לבחור
אין טריקים מיוחדים בבחירת לפת, שים לב למראה שלה, קנה ירקות שורש שלמים ללא סדקים ונזקים.
תכונות שימושיות של לפת
- הלפת היא בעלת שיא בקרב ירקות מבחינת תכולת ויטמין C, והיא גם צברה ויטמינים B1, B2, B5, PP.
- רשימת המיקרו וחומרים תזונתיים מרשימה גם היא, היא מכילה: גופרית, נחושת, ברזל, אשלגן, מנגן, אבץ, מגנזיום ויוד.
- השימוש במנות לפת משפיע לטובה על מערכת העיכול, הכבד, מפעיל הפרשת מרה, המונעת היווצרות אבני מרה בכיס המרה.
- בשל תכונותיו האנטיבקטריאליות, לפת יעזור להתמודד עם נגיפי והצטננות.
- המגנזיום הכלול ביבול השורש יתרום להצטברות הסידן, המשפיעה לטובה על מצב העצמות.
- לפת יש השפעה טובה גם על מצב העור ומגביר את גמישות השרירים.
- ירק שורש זה חוסך מחסור בוויטמינים, והוא גם דל בקלוריות, כך שאם אתם צופים במשקלכם, אכלו לפת!
כיצד להשתמש לפת
לפת משתלבים בצורה מושלמת בסלטים של ירקות, פשוט מגרדים או חותכים לפרוסות דקות ומוסיפים לשאר הירקות. הוא מתאים לחלוטין למרקי ירקות, ובצורה מבושלת, אפילו עם ירקות, אפילו עם בשר, הוא פשוט יפה.
לפים נאפים, ממולאים ומועכים ממנו.
אכלו לפת בהכרח ותהיו בריאים!
- פייסבוק,
- Pinterest,
- Vkontakte
נזכיר כי קודם לכן חלקנו מתכונים ל -5 מהטעמים הטעימים ביותר, לדעתנו, לפת.