דיאטת הקרמלין

כנראה שכולם שמעו על דיאטת הקרמלין. היא כל כך פופולרית שהיא הוזכרה יותר מפעם אחת אפילו בתוכניות טלוויזיה מפורסמות. לדוגמה, האנס שמטקו בסדרה "חיילים" ירד במשקל בדיאטה המסוימת הזו. היא גם נבחרה על ידי התסריטאים לאמה של "המטפלת היפה". הגיבורה של לודמילה גורצ'נקו בסדרה "היזהרו, זדוב" בחרה באותה שיטה לרדת במשקל. והחלוץ של דיאטת הקרמלין היה העיתונאי של קומסומולסקאיה פרבדה יבגני צ'רנייך - בידו הקלה היא הלכה אל האנשים מדפי העיתון. הוא זה שכתב עליה את הספר הראשון.

לאחר מכן פורסמו פרסומים רבים על דיאטת הקרמלין, אך למרבה הצער, במרדף אחר רווח, המחברים לא טרחו לבדוק את המידע ולעתים קרובות שם תוכלו למצוא לא רק עצות חסרות תועלת, אלא אפילו מזיקות לבריאות. לכן, אם אתה רוצה ללמוד עוד על זה, עיין במקור המקורי, לספרי יבגני צ'רנייך.

אז למה דיאטת הקרמלין מעניינת? לדברי תזונאים, עבור רבים, שיטת הענקת הנקודות בהתאם לתכולת הפחמימות של מזונות שונים קלה יותר מספירת קלוריות ואיזון שומנים, חלבונים ופחמימות. תפריט השבוע מיועד לירידה במשקל ויעזור לכם להבין את מערכת הנקודות.

היתרונות של דיאטת הקרמלין

דיאטת הקרמלין דומה לדיאטת הקטו בכך שכמות הפחמימות בתזונה מצטמצמת ככל האפשר. הדרת הפחמימות מהתזונה אינה מאפשרת לגוף להשתמש בהן כאנרגיה העיקרית, ולכן עליו להשתמש במשאבים פנימיים ולשרוף שומן.

דיאטת הקרמלין נבדלת על ידי מערכת ניקוד, לא קלוריות, וזה קל יותר עבור רבים. בהתאם לתכולת הפחמימות במוצר, מוענקת לו נקודה. גרם אחד של פחמימות שווה נקודה אחת. נוצרה טבלה מיוחדת של תכולת פחמימות של מוצרים עבור דיאטת הקרמלין.

חסרונות של דיאטת הקרמלין

במהלך דיאטת הקטו, המחמירה הרבה יותר, הפחמימות מתבטלות לחלוטין ותהליך הקטוזיס מתחיל, כאשר הגוף לומד לחיות אך ורק על השומנים שלו, לאחר שאיבד את תוצר האנרגיה הרגיל שלו בצורת פחמימות. החיסרון של דיאטת הקרמלין הוא שתהליך הקטוזיס מעוכב ואינו מתחיל, שכן כל הזמן מתווספות פחמימות לתזונה. כתוצאה מכך, הגוף דורש פחמימות, ולא למד להסתדר בלעדיהם כלל. בגלל זה, שיבושים לקמח, אובדן כוח, עצבנות אפשריים.

בשל היעדר איסור על שומני, בשר, קל לחרוג מצריכת הקלוריות הרגילה, ואז המשקל עדיין לא ייעלם, כי מספר המזונות ה"מותרים" יהיה אוסר.

תפריט שבועי לדיאטת הקרמלין

ירקות מתוקים, עמילניים, עמילניים, סוכר, אורז אינם נכללים בתזונה. ההתמקדות העיקרית היא בבשר, דגים, ביצים וגבינות, כמו גם ירקות דלי פחמימות, וניתן לאכול אותם עם הגבלה קטנה או ללא הגבלה. במהלך דיאטה זו, אין איסור על אלכוהול, אלא רק חזק ולא ממותק, שכן יש הרבה פחמימות ביינות ובדברים אחרים. עם זאת, בכל מה שאתה צריך לדעת את המידה.

יום 1

ארוחת בוקר: דג מבושל (0 ב), ביצה מבושלת (1 ב), קפה ללא סוכר (0 ב)

ארוחת צהריים: פלפל ממולא בבשר טחון (10 ב), תה

חָטִיף: שרימפס מבושל (0 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: כוס קפיר (1 ב)

יום 2

ארוחת בוקר: כוס חלב (4 ב'), גבינת קוטג' (1 ב')

ארוחת צהריים: מרק עם עוף וביצה מבושלת (1 ב'), סלט מלפפון וכרוב סיני (4 ב')

חטיף אחר הצהריים: קערת פטל (7 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: חתיכת חזיר בתנור (ז ב)

יום 3

ארוחת בוקר: חביתה מ-2 ביצי עוף (6 ב)

ארוחת צהריים: דג פתוח (0 b), קישואים מבושל (עם b)

חָטִיף: תפוח (10 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: גבינת קוטג' (1 ב)

יום 4

ארוחת בוקר: גבינת קוטג', ניתן לתבל בשמנת חמוצה (4 ב'), נקניק (0 ב'), קפה ללא סוכר (0 ב')

ארוחת צהריים: כבד בקר (1 ב'), סלט מלפפון וכרוב סיני (4 ב')

חָטִיף: תפוח ירוק (5 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: בשר אפוי עם פלפלים ועגבניות (9 ב)

יום 5

ארוחת בוקר: ביצה מבושלת, 2 יח'. (2 ב), גבינה קשה, 20 גר'. (1 ב)

ארוחת צהריים: מרק פטריות (14 ב'), סלט ירקות של מלפפונים ועגבניות (4 ב')

חטיף אחר הצהריים: מיץ עגבניות, 200 מ"ל. (4 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: דלעת שחול, 100 גר'. (עמ' 6)

יום 6

ארוחת בוקר: חביתה של שתי ביצים (6 ב'), תה ללא סוכר (0 ב')

ארוחת צהריים: דג מטוגן (0 ב), סלט כרוב עם חמאה (5 ב)

חָטִיף: תפוח (10 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: סטייק בקר 200 גר' (0 ב'), עגבנייה שרי אחת (1 ב'), תה

יום 7

ארוחת בוקר: ביצה מבושלת, 2 יח'. (2 ב), גבינה קשה, 20 גר'. (1 ב)

ארוחת צהריים: מרק עם עוף וביצה מבושלת (1 ב'), קישואים (4 ב'), תה (0 ב')

חָטִיף: סלט אצות עם חמאה (4 ב)

אֲרוּחַת עֶרֶב: חזיר מבושל עם עגבניות 200 גרם (7 ב), תה

את התוצאות

כמו ברוב הדיאטות, ככל שעודף המשקל הראשוני של אדם גדול יותר, כך התוצאה שהוא יקבל בסופו של דבר טובה יותר. אפשר לרדת במשקל עד 8 ק"ג. במהלך הדיאטה עלולה להופיע עצירות, ממנה תעזור תוספת סובין לתזונה.

חוות דעת של דיאטנית

– הסכנה העיקרית של דיאטת הקרמלין היא אכילת יתר, מכיוון שצריכת הפחמימות בלבד מוגבלת, קל לחרוג מהנורמה של שומנים וחלבונים. לכן, מומלץ גם לעקוב אחר תכולת הקלוריות הכוללת של התזונה, מכיוון שכמות עודפת של שומן המחליפה את הפחמימות עלולה להאט את תהליך הירידה במשקל או אפילו להיכנס לשומן הגוף. לאחר סיום הדיאטה, מומלץ להכניס בהדרגה פחמימות לתזונה היומית, ועדיף להוציא לחלוטין פחמימות "מהירות" בצורת סוכר וקמח, אומר. דילארה אחמטובה, תזונאית יועצת, מאמנת תזונה.