מזונות מלאים הם מזונות טבעיים במצבם ההוליסטי. הוא אינו מתאים לזיקוק פיזי או כימי, מתפצל לחלקים קטנים יותר. מן הסתם, מזונות כאלה מספקים לגוף יותר חומרים מזינים מאשר מזון ארוז ומעובד. אנו חיים בעולם מודרני שבו קשה לעקוב אחר דיאטה שלמה של 60%, במיוחד בחורף. עם זאת, אם ננסה להכין את התזונה שלנו מ-75-XNUMX% מזונות מלאים, זה כבר יהיה צעד משמעותי למניעת מחלות ולהאטת ההזדקנות. תָאִית. מזונות מזוקקים, כמו קמח לבן, מכילים הרבה פחות סיבים. הַטמָעָה. כאשר המוצר נצרך בצורתו המקורית או בסמוך אליו, הוא נספג טוב יותר בגוף בשל כמות אבות המזון הגדולה. ללא תוספים מיותרים. כיום כדאי להסתכל על תווית המוצר ולנגד עיניכם יופיעו אותיות ומספרים לא ברורים. לעתים קרובות, תוספים כימיים אלה גורמים לאלרגיות. על ידי אכילת מזון שלם, אתה מבטל את האפשרות של מלח מזוקק, סוכר, שומני טראנס ומרכיבים כימיים שונים. דגנים מלאים: אמרנט, כוסמת, אורז חום, קינואה. פסטה מדגנים מלאים (אורז, כוסמת, תירס) קמח מלא או נבטים פירות וירקות טריים, שלמים אצות ים אגוזים וזרעים מלאים דבש גולמי מלח הימלאיה חלב אורגני חמאה שמן כבישה קרה לחם לבן סוכר לבן קמח לבן אורז לבן משקאות ממותקים ומשקאות מוגזים צ'יפס מרגרינה שמנים מזוקקים מלח לבן מזון מהיר, כריכים, ממתקים שנרכשו בחנות עם זאת, שלמות המוצר לא תמיד אומרת שהוא נספג ומתעכל בקלות בגוף. במקרה של דגנים וקטניות, תחילה יש להשרות אותם ולאחר מכן רצוי להרתיח אותם כדי שהגוף יחלץ את מירב החומרים התזונתיים.
2022-11-11