הבחירה לטובת הבריאות: תזונה או יום צום?

במאמץ לרדת במשקל ולשמור על עצמנו בצורה מופתית, רבים מאיתנו פונים למגוון דיאטות, שכן כיום יש אינסוף כאלה והבחירה אינה מוגבלת בשום דבר. יש אנשים שמעדיפים להיפטר מכל מה שמיותר על ידי סידור ימי צום. עד כמה הם יעילים ובטוחים בהשוואה לדיאטות מן המניין? אנו עורכים את המחקר שלנו יחד עם המומחים של TM "National".

קלילות מתעתעת

אפקט מוחשי במהירות ולתמיד - זה מה שמעניין את מי שרוצה לרדת במשקל מלכתחילה. יום הצום באמת נותן תוצאות מרשימות בזמן הקצר ביותר. כבר בבוקר משקל הגוף יורד בממוצע של 1-3 ק"ג, בעוד שהתזונה הרגילה מאפשרת להיפרד מממוצע של 200-500 גרם משקל עודף ביום אחד. עם זאת, חשוב לקחת כאן בחשבון ניואנס חשוב. במהלך יום הצום, הגוף יורד במהירות במשקל עקב אובדן כמות גדולה של נוזלים. אם הדיאטה לא נצפתה בימים הבאים, מחסור זה מתמלא באותה מהירות, וכל המאמצים לשווא. הדיאטה לטווח הארוך עובדת אחרת. זה מאפשר לך להפחית את משקל הגוף בצורה יעילה יותר על ידי בילוי תאי שומן, ולא עודף נוזלים. ברור שהדבר דורש יותר זמן ומאמץ, אך יהיה קל יותר לשמור על התוצאה בעתיד.

כמעט כל דיאטה מיועדת לתקופה ארוכה, בממוצע מחודש עד שישה חודשים. לא כל אחד יכול להתמודד עם מוטיבציה ולעמוד במרתון כזה. לפיכך, יש תקלות תקופתיות, הכרוכות בהחזרה של קילוגרמים מיותרים. דחייה ממושכת של המוצרים האסורים האהובים עליך נותנת לעתים קרובות תופעות לוואי בצורה של תנודות רגשיות חדות, עצבנות מוגברת ובריאות לקויה. לעיתים קרובות ישנם כאבי ראש ואף תקלות בחלק ממערכות הגוף.

יום צום בהשוואה לדיאטה הוא מרוץ למרחקים קצרים. תזונאים מאפשרים לבלות 2-3 ימי צום ברצף, אך בשום מקרה לא יותר. אתה גם לא צריך לפרוק יותר מפעם בשבוע. התרגול מראה כי לגוף קל יותר לעמוד בדיוק בתזונה מהירה כזו. אבל אז חשוב להשלים את זה נכון. לשם כך עליכם להמשיך ולשתות יותר נוזלים במשך 3-5 ימים, לוותר על מזון שומני כבד ולחסל לחלוטין פחמימות מהירות.

שפע בתנאים מוגבלים

ניכר כי מנקודת מבט של מגוון המוצרים, גם הדיאטה המחמירה ביותר מרוויחה מיום צום. לרוב, התפריט לפריקה כולל קפיר, ריאז'נקה, יוגורטים לא ממותקים או גבינת קוטג'. מפירות ניתנת עדיפות לתפוחים, שזיפים ואבטיחים, מירקות-מלפפונים, גזר, סלק וסלרי. אם זה בעייתי להישאר על מוצר אחד במשך יום שלם, אפשר לסירוגין או לערבב אותם בכלי אחד. למשל, אפשר להכין סלט קל מירקות, בוזקים מיץ לימון, או להכין שייק פירות על בסיס קפיר דל שומן.

עם זאת, ימי צום עשויים להיות מספקים. מותר להשתמש בזני אורז לא מלוטשים, כוסמת, דוחן ופתיתי שיבולת שועל, שתמצאו בקו המוצרים של TM "National". אך זכור כי ניתן לאכול דגנים רק בצורה מבושלת, במנות קטנות, ללא שמן ומלח. כחלק מתזונה רגילה, להיפך, ניתן להכין תוספות דשנות ומנות עצמאיות באמצעות תיבול וכמות קטנה של שמן צמחי מדגנים. מנות סטנדרטיות מותרות, ואת הדגנים עצמם אפשר לאכול לפחות כל יום.

שייק לאורך זמן

לתזונאים אין דבר נגד ימי צום על שייק שיבולת שועל. להכנתו נצטרך פתיתי שיבולת שועל "לאומית". הודות לעיבוד מיוחד, כל החומרים המזינים החשובים נשמרים בהם. שפע הסיבים יוצר תחושת שובע נעימה, מסייע לספיגה טובה יותר של ויטמינים ומינרלים, וגם מסייע בניקוי הגוף מרעלים עומדים.

ממלאים 100 גרם פתיתים ב -200 מ"ל קפיר דל שומן, משאירים אותו במקרר למשך הלילה. בבוקר מוסיפים לתערובת הנפוחה שהתקבלה 150 גר 'בננה ומקציפים אותה עם בלנדר למסה הומוגנית. יוצקים עוד 200 מ"ל קפיר ומערבבים היטב. אתה יכול להמתיק קוקטייל כזה עם טיפת דבש. מחלקים שייק שיבולת שועל סמיך למספר מנות שוות ואוכלים לאט עם כף לאורך כל יום הצום.

סלט לארוחת בוקר, צהריים וערב

במיוחד ליום צום תוכלו להכין סלט קל של אורז וירקות. כמרכיב העיקרי, ניקח תערובת של אורז "פיניקס" "לאומי". הוא מורכב משני זנים של אורז לא מלוטש גרגר בינוני - חום ואדום. שניהם שמרו על קליפות סובין יקרות ערך, בהן מרוכז כל אספקת הוויטמינים, המיקרו - ומקרו אלמנטים. ואורז אדום נדיר הוא בעל תכונה ייחודית - הוא רווי בנוגדי חמצון רבי עוצמה המגנים על תאי הגוף מפני הרס.

מרתיחים 300 גרם מתערובת של אורז אדום וחום במים ללא מלח. במקביל, אנו מבשלים 1 ביצה קשה. חותכים צנון טרי, אבוקדו, מוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם. מערבבים אורז עם ירקות וביצה, מתבלים את הסלט ב -2 כפות. l. רוטב סויה ויוצקים מיץ לימון. אפשר לקשט את הסלט באוכמניות. אכלו אותו לאורך כל היום במנות קטנות במרווחים של 2-2. 5 שעות.

סיר המצאה

אתה יכול לגוון את התפריט של דיאטה ארוכת טווח בעזרת תבשיל כוסמת. בואו ניקח את ה"לאומי "היווני כבסיס. זהו מוצר תזונתי טבעי העשיר בפחמימות איטיות, סיבים תזונתיים וחומצות אמינו חיוניות. שילוב זה יועיל למי שירד במשקל.

מרתיחים 150 גרם כוסמת במים מומלחים מעט וזורקים למסננת.

מערבבים 150 גרם גבינת קוטג 'רכה 5 % עם ביצה ומנקבים אותה קלות בעזרת בלנדר. מוסיפים 70-80 גרם שמנת חמוצה דלת שומן, 2 כפות. l. דבש ו 0.5 כפית. סוכר וניל, מקציפים שוב עם בלנדר. כשהכוסמת המבושלת מתקררת, מערבבים אותה עם גוש הקלדה ולשים עד לקבלת תערובת אחידה. אם תרצה, תוכל להוסיף מעט צימוקים וגזר מבושל. תבנית האפייה משומנת בשמן צמחי, מפזרים סובין טחון ומורחים שכבה אחידה של גוש כוסמת. מכניסים את התבנית לתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות. קדרת דיאטה טעימה ומשביעה מוכנה!

מרק לפרופורציות מושלמות

תזונה נכונה צריכה להיות שלמה. לכן, אל תהסס להוסיף לו מנות ראשונות קלות. מרק דלעת עם אורז "בריאות" "לאומית" זה מה שאנחנו צריכים. הודות לקליפה השמורה, דגנים ארוכים ולא מלוטשים רוויים בוויטמינים מקבוצה B, A, PP, כמו גם זרחן, מגנזיום, אבץ וברזל. לאורז הזה יש כמות מינימלית של שומן, אבל הרבה פחמימות איטיות.

מראש שמנו 70 גרם אורז לבישול במים ללא מלח. בזמן ההכנה אנו מקלפים 400 גרם דלעת ותפוח חמוץ מתוק וחמוץ, חותכים הכל לפרוסות גדולות. שמים אותם יחד עם 3-4 שיני שום בנייר כסף, יוצקים 1 כף שמן זית, מפזרים 1 כפית זרעי כוסברה ואופים בתנור במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס. הדלעת המצוננת, התפוחים והשום מחיתים בבלנדר, מוסיפים מים חמים לצפיפות הרצויה. יוצקים את המרק לסיר, שמים את האורז, מביאים לרתיחה, ממליחים לפי הטעם ושמים קורט אגוז מוסקט. מגישים מרק דלעת עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים. אם תרצה, תוכל להוסיף כמה אגוזי קשיו.

עם גישה מוכשרת, דיאטה מלאה וימי צום יעילים באותה מידה. העיקר הוא לעקוב אחר עקרונות התזונה הנכונה ולא לייסר את הגוף בניסויים מסוכנים. ובהכנת תפריט מתאים, תמיד תעזרו בדגנים של TM "National". אלו מוצרים תזונתיים אמיתיים - טבעיים, טעימים ובריאים. בעזרתם תוכלו לגוון בקלות בתזונה מוגבלת, להגיע לתוצאות הרצויות הרבה יותר מהר ועם יתרונות בריאותיים.