היתרונות של אבטיח

1. אבטיח מלא בנוגדי חמצון

כלומר חומרים שמצילים את הגוף מהמתח החמצוני כביכול (שמדענים מכנים אותו אחד מאשמי ההזדקנות). קודם כל, זהו ויטמין C: חתיכה אחת של אבטיח בינוני נותנת לנו 25% מהערך היומי של ויטמין זה. בנוסף, יש צורך בוויטמין C כדי להגן מפני זיהומים ולשמור על בריאות השיניים.

2. אבטיח עוזר לגוף להתמודד עם לחץ

ולא רק בגלל שטעמו המתוק ועסיסיות משפיעים על ייצור הורמוני ההנאה. יש הרבה בטא קרוטן באבטיח, שהוא חיוני לאלו הסובלים ממתח פסיכו-רגשי ופיזי גבוה, נמצאים בדיאטה או שהגנת גופם כבר נחלשה בגלל הגיל. אבטיח מומלץ גם לקשישים מכיוון שהוא מסייע במניעת מחלת פרקינסון בשל תכולתו הגבוהה של פנילאלנין, חומצת אמינו, שחסרונה גורם למחלה כרונית זו.

3. אבטיח מפחית את הסיכון לסרטן

בשל תכולת הליקופן הגבוהה שלו: חומר זה מציל אותנו מסרטן השד והערמונית, המעי, הקיבה והריאות. כמובן, ליקופן אינו אורח נדיר בירקות ופירות אדומים. עם זאת, יש יותר ליקופן באבטיח מאשר בעגבנייה, בשיעור של עד 60%, והעגבנייה נחשבת לאחת המובילות הטבעיות ה"ליקופן ". בנוסף, הליקופן נחוץ למניעת מחלות לב וכלי דם, והוא גם משפר את ההשפעה של בטא-קרוטן: באופן כללי, מנקודת מבט זו, אבטיח אינו כמו פירות יער, אלא ארון בית מרקחת שלם.

4. באבטיח יש הרבה סיבים

כמובן, בשפה יבשה, אין כל כך הרבה מספרים ממנו - רק 0,4 גרם לכל 100 גרם. עם זאת, נסו למצוא אדם שמוגבל למאה גרם אבטיח בלבד ביום! לכן, אם אנו מתרגמים מתמטיקה זו לתחום מעשי, מתברר שבממוצע אנו אוכלים כמות כזו של אבטיח ליום, ההופך לכלי מצוין למענה לצורך בסיבים. וזה נחוץ לתפקוד טוב של המעי, למניעת סרטן ולעור בריא.

5. אבטיח מסיר רעלים מהגוף

לאבטיח יש אפקט משתן בולט ומסיר עודפי נוזלים מהגוף. ויחד איתם הוא גם מסלק רעלים - תוצרי ריקבון של חומרים המופיעים באופן טבעי בגוף באופן בלתי פוסק. סיבים תורמים גם למלחמה ברעלים במערכת המעיים.

6. אבטיח מגן על מערכת הלב וכלי הדם ומחזק את המערכת החיסונית

הוא בעל תכונות אלה בשל תכולתו הגבוהה של ציטרולין, חומצת אמינו חיונית הממלאת תפקיד חשוב בתפקוד מערכת הלב וכלי הדם וחסינותה. פרוסת אבטיח קטנה אחת על בסיס יומי - ואתם לא צריכים לדאוג למחסור בציטרולין. החבל היחיד הוא שלעונת האבטיחים יש סוף!

7. אבטיח עוזר לשלוט במשקל

מסיבה זו, הוא נמצא בשימוש נרחב בתוכניות להרזיה ועל בסיסו נוצרה דיאטת אבטיח. אבטיח רווי היטב הודות לסוכרים, אך תכולת הקלוריות שלו נמוכה כל כך (27 קק"ל ל -100 גרם), שבכלל לא קשה להוריד 3 - 6 ק"ג בשבוע בתזונה מונו אבטיח. עם זאת, רוב הירידה במשקל תתרחש עקב הפרשת עודף נוזלים. אבל המשימה של צמצום נפחים ושיטה זו נפתרת היטב!