לספירולינה השפעה חיובית ביותר על הגוף. הוא מכיל חומרים מזינים רבים הדרושים לגוף ולמוח. הבה נבחן ביתר פירוט את הסיבות לא להזניח מזון העל הזה. רעילות ארסן כרונית היא בעיה המשפיעה על אנשים ברחבי העולם. נושא זה חריף במיוחד במדינות המזרח הרחוק. לפי חוקרי בנגלדש, "מיליוני אנשים בהודו, בנגלדש, טייוואן וצ'ילה צורכים ריכוזים גבוהים של ארסן דרך מים, שרבים מהם מקבלים הרעלת ארסן". בנוסף, החוקרים ציינו את היעדר טיפול רפואי להרעלת ארסן והכירו בספירולינה כטיפול חלופי. במהלך הניסוי, 24 חולים שסבלו מהרעלת ארסן כרונית נטלו תמצית ספירולינה (250 מ"ג) ואבץ (2 מ"ג) פעמיים ביום. החוקרים השוו את התוצאות עם 17 חולי פלצבו ומצאו השפעה יוצאת דופן מצמד הספירולינה-אבץ. הקבוצה הראשונה הראתה ירידה בסימפטומים של רעלת ארסן ב-47%. עקב המעבר של האנושות לתזונה עשירה בסוכר ובמרכיבים לא טבעיים, כמו גם שימוש בתרופות אנטי פטרייתיות לא יעילות, ראינו עלייה משמעותית בזיהומים פטרייתיים מאז שנות ה-1980. מספר מחקרים בבעלי חיים אישרו שספירולינה היא חומר אנטי-מיקרוביאלי יעיל, במיוחד נגד קנדידה. ספירולינה מקדמת צמיחה של פלורת חיידקים בריאה במעיים, מה שמונע מקנדידה לצמוח. ההשפעה המחזקת את מערכת החיסון של הספירולינה מעודדת את הגוף להיפטר מתאי הקנדידה. החמצת הגוף גורמת לדלקת כרונית, התורמת להתפתחות סרטן ומחלות נוספות. ספירולינה היא מקור פנטסטי לנוגדי חמצון המגנים על הגוף מפני נזקי חמצון. המרכיב העיקרי הוא phycocyanin, הוא גם נותן לספירולינה צבע כחול-ירקרק ייחודי. נלחם ברדיקלים חופשיים, מפריע לייצור של מולקולות דלקתיות איתות, מספק אפקט נוגד חמצון מרשים. חלבונים: 4 גרם ויטמין B1: 11% מהכמות היומית המומלצת ויטמין B2: 15% מהכמות היומית המומלצת ויטמין B3: 4% מהקצובה היומית המומלצת נחושת: 21% מהקצובה היומית המומלצת ברזל: 11% מהמנה המומלצת. מנה יומית במינון הנ"ל מכיל 20 קלוריות ו-1,7 גרם פחמימות.
2022-11-11