מרכיבים משקה סטודנטים
| מיץ משמש | 0.3 (כפית) |
| מַיִם | 0.7 (כפית) |
| חלמון עוף | 1.0 (חתיכה) |
אופן ההכנה
בכוס מחוממת היטב, מקציפים את החלמון של ביצת עוף, יוצקים את מיץ המשמש ומערבבים ואז מוסיפים מים רותחים חמים תוך ערבוב מתמשך. הגש חם.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 13.9 קק"ל | 1684 קק"ל | 0.8% | 5.8% | 12115 גרם |
| חלבונים | 1.2 גרם | 76 גרם | 1.6% | 11.5% | 6333 גרם |
| שומנים | 0.03 גרם | 56 גרם | 0.1% | 0.7% | 186667 גרם |
| פחמימות | 2.3 גרם | 219 גרם | 1.1% | 7.9% | 9522 גרם |
| מים | 72.6 גרם | 2273 גרם | 3.2% | 23% | 3131 גרם |
| אֵפֶר | 0.06 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 גרם |
| רטינול | 0.5 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 9.4% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.03 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.7% | 12.2% | 6000 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 49.5 מ"ג | 500 מ"ג | 9.9% | 71.2% | 1010 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.3 מ"ג | 5 מ"ג | 6% | 43.2% | 1667 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.04 מ"ג | 2 מ"ג | 2% | 14.4% | 5000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 2.6 מ"ג | 90 מ"ג | 2.9% | 20.9% | 3462 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.2 מ"ג | 15 מ"ג | 1.3% | 9.4% | 7500 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.3992 מ"ג | 20 מ"ג | 2% | 14.4% | 5010 גרם |
| ניאצין | 0.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 86.6 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.5% | 25.2% | 2887 גרם |
| סידן, Ca | 15.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.6% | 11.5% | 6410 גרם |
| סיליקון, סי | 1.3 מ"ג | 30 מ"ג | 4.3% | 30.9% | 2308 גרם |
| מגנזיום, מג | 5.8 מ"ג | 400 מ"ג | 1.5% | 10.8% | 6897 גרם |
| נתרן, נא | 10.9 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.8% | 5.8% | 11927 גרם |
| גופרית, ש | 12.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 8.6% | 8264 גרם |
| זרחן, פ | 40.2 מ"ג | 800 מ"ג | 5% | 36% | 1990 גרם |
| כלור, קל | 9.3 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.4% | 2.9% | 24731 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 93.8 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 270.6 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 5.2 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.9 מ"ג | 18 מ"ג | 5% | 36% | 2000 גרם |
| יוד, אני | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 גרם |
| קובלט, קו | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 גרם |
| מנגן, מינ | 0.061 מ"ג | 2 מ"ג | 3.1% | 22.3% | 3279 גרם |
| נחושת, קו | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 גרם |
| מוליבדן, מו. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 גרם |
| ניקל, ני | 7.7 μg | ~ | |||
| סטרונציום, האב | 128.9 μg | ~ | |||
| טיטאן, אתה | 51.5 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 גרם |
| כרום, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 גרם |
| אבץ, זן | 0.2132 מ"ג | 12 מ"ג | 1.8% | 12.9% | 5629 גרם |
ערך האנרגיה הוא 13,9 קק"ל.
משקה סטודנטים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 55,6%, קובלט - 19%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- קובלט הוא חלק מוויטמין B12. מפעיל אנזימים של מטבוליזם של חומצות שומן ומטבוליזם של חומצה פולית.
קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון משקה סטודנטים פר 100 גרם
- 55 קק"ל
- 0 קק"ל
- 354 קק"ל
תגיות: איך לבשל, תכולת קלוריות 13,9 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, איך מכינים משקה סטודנט, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים