ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
| תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
| קלוריה | 32 קלוריות | 1684 קלוריות | 1.9% | 5.9% | 5263 גרם |
| חלבונים | 3.83 גרם | 76 גרם | 5% | 15.6% | 1984 |
| שומנים | 0.68 גרם | 56 גרם | 1.2% | 3.8% | 8235 גרם |
| פחמימות | 2.14 גרם | 219 גרם | 1% | 3.1% | 10234 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2.5 גרם | 20 גרם | 12.5% | 39.1% | 800 גרם |
| מים | 89.88 גרם | 2273 גרם | 4% | 12.5% | 2529 גרם |
| אֵפֶר | 0.97 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.013 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.9% | 2.8% | 11538 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.07 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.9% | 12.2% | 2571 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.412 מ"ג | 5 מ"ג | 8.2% | 25.6% | 1214 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.014 מ"ג | 2 מ"ג | 0.7% | 2.2% | היה 14286 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 38 μg | 400 מק"ג | 9.5% | 29.7% | 1053 גרם |
| ויטמין PP, לא | 0.224 מ"ג | 20 מ"ג | 1.1% | 3.4% | 8929 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 78 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.1% | 9.7% | 3205 גרם |
| סידן, Ca | 10 מ"ג | 1000 מ"ג | 1% | 3.1% | 10000 גרם |
| מגנזיום, מג | 7 מ"ג | 400 מ"ג | 1.8% | 5.6% | 5714 גרם |
| נתרן, נא | 384 מ"ג | 1300 מ"ג | 29.5% | 92.2% | 339 גרם |
| גופרית, ש | 38.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.8% | 11.9% | 2611 גרם |
| זרחן, פ | 61 מ"ג | 800 מ"ג | 7.6% | 23.8% | 1311 גרם |
| מינרלים | |||||
| ברזל, פה | 1.43 מ"ג | 18 מ"ג | 7.9% | 24.7% | 1259 גרם |
| מנגן, מינ | 0.098 מ"ג | 2 מ"ג | 4.9% | 15.3% | 2041 גרם |
| נחושת, קו | 133 μg | 1000 מק"ג | 13.3% | 41.6% | 752 גרם |
| סלניום, Se | 15.2 μg | 55 מק"ג | 27.6% | 86.3% | 362 גרם |
| אבץ, זן | 0.67 מ"ג | 12 מ"ג | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן Nasadenie | 0.089 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
| 10: 0 גדי | 0.002 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.007 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.002 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.044 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארית | 0.014 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.012 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.012 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.263 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.259 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.002 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 0.2% | 0.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.259 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 5.5% | 17.2% |
ערך האנרגיה הוא 32 קק"ל.
- כוס = 182 גרם (58.2 קק"ל)
- חתיכה = 5.5 גרם (1.8 קק"ל)
פטריות קש, משומרות, תכולה ללא נוזל עשיר בויטמינים ומינרלים כמו נחושת ו -13.3%, סלניום - 27,6%
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: הערך הקלורי של 32 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, הויטמינים, המינרלים מאשר פטריות קש מועילות, משומרים, ללא תכולת נוזלים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של פטריות קש, שימורים, תכולה ללא נוזל