ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 22 קלוריות | 1684 קלוריות | 1.3% | 5.9% | 7655 גרם |
חלבונים | 2.11 גרם | 76 גרם | 2.8% | 12.7% | 3602 גרם |
שומנים | 0.35 גרם | 56 גרם | 0.6% | 2.7% | 16000 גרם |
פחמימות | 2.57 גרם | 219 גרם | 1.2% | 5.5% | 8521 גרם |
סיבים תזונתיים | 1.3 גרם | 20 גרם | 6.5% | 29.5% | 1538 גרם |
מים | 92.82 גרם | 2273 גרם | 4.1% | 18.6% | 2449 גרם |
אֵפֶר | 0.85 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.059 מ"ג | 1.5 מ"ג | 3.9% | 17.7% | 2542 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.13 מ"ג | 1.8 מ"ג | 7.2% | 32.7% | 1385 גרם |
ויטמין B4, כולין | 21.2 מ"ג | 500 מ"ג | 4.2% | 19.1% | 2358 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 1.14 מ"ג | 5 מ"ג | 22.8% | 103.6% | 439 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.148 מ"ג | 2 מ"ג | 7.4% | 33.6% | 1351 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 28 μg | 400 מק"ג | 7% | 31.8% | 1429 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.05 μg | 3 מ"ג | 1.7% | 7.7% | 6000 גרם |
ויטמין D, קלציפרול | 28.4 μg | 10 μg | 284% | 1290.9% | 35 גרם |
ויטמין D2, ארגוקלציפרול | 28.4 μg | ~ | |||
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.02 מ"ג | 15 מ"ג | 0.1% | 0.5% | 75000 גרם |
ויטמין PP, לא | 4.494 מ"ג | 20 מ"ג | 22.5% | 102.3% | 445 גרם |
Betaine | 6.1 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 364 מ"ג | 2500 מ"ג | 14.6% | 66.4% | 687 גרם |
סידן, Ca | 3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 1.4% | 33333 גרם |
מגנזיום, מג | 10 מ"ג | 400 מ"ג | 2.5% | 11.4% | 4000 גרם |
נתרן, נא | 9 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.7% | 3.2% | 14444 גרם |
גופרית, ש | 21.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.1% | 9.5% | 4739 גרם |
זרחן, פ | 108 מ"ג | 800 מ"ג | 13.5% | 61.4% | 741 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 0.31 מ"ג | 18 מ"ג | 1.7% | 7.7% | 5806 גרם |
מנגן, מינ | 0.069 מ"ג | 2 מ"ג | 3.5% | 15.9% | 2899 גרם |
נחושת, קו | 286 מק"ג | 1000 מק"ג | 28.6% | 130% | 350 גרם |
סלניום, Se | 18.6 μg | 55 מק"ג | 33.8% | 153.6% | 296 גרם |
אבץ, זן | 0.53 מ"ג | 12 מ"ג | 4.4% | 20% | 2264 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.5 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 2.01 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 0.49 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.123 גרם | ~ | |||
Valine | 0.115 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.067 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.099 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.153 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.252 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.048 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.113 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.056 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.097 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.187 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.228 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.111 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.427 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.176 גרם | ~ | |||
סרין | 0.131 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.054 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.006 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
קמפסטרול | 2 מ"ג | ~ | |||
חומצות שומן | |||||
שומן טראנס | 0.004 גרם | מקסימום 1.9 גרם | |||
חד-בלתי-רווי TRANS שומן | 0.004 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.06 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
15: 0 פנטדקנו | 0.015 גרם | ~ | |||
17: 0 מרגרינה | 0.015 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכידי | 0.015 גרם | ~ | |||
22: 0 בגנובה | 0.015 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.02 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.1% | 0.5% | |
14: 1 מירנדולינה | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 1 חבר העמים | 0.004 גרם | ~ | |||
16: 1 טרנס | 0.002 גרם | ~ | |||
18: 1 חבר העמים | 0.011 גרם | ~ | |||
18: 1 טרנס | 0.002 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.117 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1% | 4.5% | |
18: 2 אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים | 0.117 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 6 | 0.117 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 2.5% | 11.4% |
ערך האנרגיה הוא 22 קק"ל.
פטריות פורטובלו הגדלות באור אולטרה סגול, עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B5 עד 22.8%, ויטמין D - 284%, ויטמין PP - 22,5%, אשלגן - 14,6%, זרחן - 13,5%, נחושת - 28,6%, סלניום - 33,8 , XNUMX%
- ויטמין B5 מעורב בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, ומעודד ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעיים, תומך בתפקוד קליפת יותרת הכליה. חוסר בחומצה פנטותנית יכול להוביל לנגעים בעור ולריריות.
- ויטמין D שומר על ההומאוסטזיס של סידן וזרחן, ומבצע את תהליכי המינרליזציה של רקמת העצם. מחסור בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, מה שמגביר את המינרליזציה של העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 22 קלוריות, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר פטריות פורטובלו מועילות הגדלות תחת אור אולטרה סגול, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות פטריות פורטובלו הגדלות תחת אור אולטרה סגול