פטריות פורטובלו שגדלו באור אולטרה סגול

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה22 קלוריות1684 קלוריות1.3%5.9%7655 גרם
חלבונים2.11 גרם76 גרם2.8%12.7%3602 גרם
שומנים0.35 גרם56 גרם0.6%2.7%16000 גרם
פחמימות2.57 גרם219 גרם1.2%5.5%8521 גרם
סיבים תזונתיים1.3 גרם20 גרם6.5%29.5%1538 גרם
מים92.82 גרם2273 גרם4.1%18.6%2449 גרם
אֵפֶר0.85 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.059 מ"ג1.5 מ"ג3.9%17.7%2542 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.13 מ"ג1.8 מ"ג7.2%32.7%1385 גרם
ויטמין B4, כולין21.2 מ"ג500 מ"ג4.2%19.1%2358 גרם
ויטמין B5, פנטותני1.14 מ"ג5 מ"ג22.8%103.6%439 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.148 מ"ג2 מ"ג7.4%33.6%1351 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית28 μg400 מק"ג7%31.8%1429 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.05 μg3 מ"ג1.7%7.7%6000 גרם
ויטמין D, קלציפרול28.4 μg10 μg284%1290.9%35 גרם
ויטמין D2, ארגוקלציפרול28.4 μg~
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.02 מ"ג15 מ"ג0.1%0.5%75000 גרם
ויטמין PP, לא4.494 מ"ג20 מ"ג22.5%102.3%445 גרם
Betaine6.1 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק364 מ"ג2500 מ"ג14.6%66.4%687 גרם
סידן, Ca3 מ"ג1000 מ"ג0.3%1.4%33333 גרם
מגנזיום, מג10 מ"ג400 מ"ג2.5%11.4%4000 גרם
נתרן, נא9 מ"ג1300 מ"ג0.7%3.2%14444 גרם
גופרית, ש21.1 מ"ג1000 מ"ג2.1%9.5%4739 גרם
זרחן, פ108 מ"ג800 מ"ג13.5%61.4%741 גרם
מינרלים
ברזל, פה0.31 מ"ג18 מ"ג1.7%7.7%5806 גרם
מנגן, מינ0.069 מ"ג2 מ"ג3.5%15.9%2899 גרם
נחושת, קו286 מק"ג1000 מק"ג28.6%130%350 גרם
סלניום, Se18.6 μg55 מק"ג33.8%153.6%296 גרם
אבץ, זן0.53 מ"ג12 מ"ג4.4%20%2264 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)2.5 גרםמקסימום 100 גרם
גלוקוז (דקסטרוז)2.01 גרם~
פרוקטוז0.49 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.123 גרם~
Valine0.115 גרם~
היסטידין *0.067 גרם~
Isoleucine0.099 גרם~
אוצין0.153 גרם~
ליזין0.252 גרם~
מתיונין0.048 גרם~
תריונין0.113 גרם~
טריפטופן0.056 גרם~
פנילאלנין0.097 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.187 גרם~
חומצה אספרטית0.228 גרם~
גליצין0.111 גרם~
חומצה גלוטמית0.427 גרם~
פרולין0.176 גרם~
סרין0.131 גרם~
טירוזין0.054 גרם~
ציסטאין0.006 גרם~
הסטרול (סטרולים)
קמפסטרול2 מ"ג~
חומצות שומן
שומן טראנס0.004 גרםמקסימום 1.9 גרם
חד-בלתי-רווי TRANS שומן0.004 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie0.06 גרםמקסימום 18.7 גרם
15: 0 פנטדקנו0.015 גרם~
17: 0 מרגרינה0.015 גרם~
20: 0 ארכידי0.015 גרם~
22: 0 בגנובה0.015 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.02 גרםדקה 16.8 גרם0.1%0.5%
14: 1 מירנדולינה0.001 גרם~
16: 1 חבר העמים0.004 גרם~
16: 1 טרנס0.002 גרם~
18: 1 חבר העמים0.011 גרם~
18: 1 טרנס0.002 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.117 גרםמ 11.2-20.6 גרם1%4.5%
18: 2 אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים0.117 גרם~
חומצות שומן אומגה 60.117 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם2.5%11.4%

ערך האנרגיה הוא 22 קק"ל.

פטריות פורטובלו הגדלות באור אולטרה סגול, עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B5 עד 22.8%, ויטמין D - 284%, ויטמין PP - 22,5%, אשלגן - 14,6%, זרחן - 13,5%, נחושת - 28,6%, סלניום - 33,8 , XNUMX%
  • ויטמין B5 מעורב בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, ומעודד ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעיים, תומך בתפקוד קליפת יותרת הכליה. חוסר בחומצה פנטותנית יכול להוביל לנגעים בעור ולריריות.
  • ויטמין D שומר על ההומאוסטזיס של סידן וזרחן, ומבצע את תהליכי המינרליזציה של רקמת העצם. מחסור בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, מה שמגביר את המינרליזציה של העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
  • ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
  • זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 22 קלוריות, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר פטריות פורטובלו מועילות הגדלות תחת אור אולטרה סגול, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות פטריות פורטובלו הגדלות תחת אור אולטרה סגול

    השאירו תגובה