ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 328 קלוריות | 1684 קלוריות | 19.5% | 5.9% | 513 גרם |
חלבונים | 63.63 גרם | 76 גרם | 83.7% | 25.5% | 119 גרם |
שומנים | 0.46 גרם | 56 גרם | 0.8% | 0.2% | 12174 גרם |
פחמימות | 19.91 גרם | 219 גרם | 9.1% | 2.8% | 1100 גרם |
סיבים תזונתיים | 5.5 גרם | 20 גרם | 27.5% | 8.4% | 364 גרם |
מים | 5.8 גרם | 2273 גרם | 0.3% | 0.1% | 39190 גרם |
אֵפֶר | 4.7 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.316 מ"ג | 1.5 מ"ג | 21.1% | 6.4% | 475 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.142 מ"ג | 1.8 מ"ג | 7.9% | 2.4% | 1268 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.057 מ"ג | 5 מ"ג | 1.1% | 0.3% | 8772 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.134 מ"ג | 2 מ"ג | 6.7% | 2% | 1493 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 340 מק"ג | 400 מק"ג | 85% | 25.9% | 118 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.716 מ"ג | 20 מ"ג | 3.6% | 1.1% | 2793 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 2202 מ"ג | 2500 מ"ג | 88.1% | 26.9% | 114 גרם |
סידן, Ca | 363 מ"ג | 1000 מ"ג | 36.3% | 11.1% | 275 גרם |
מגנזיום, מג | 315 מ"ג | 400 מ"ג | 78.8% | 24% | 127 גרם |
נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.1% | 43333 גרם |
גופרית, ש | 636.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 63.6% | 19.4% | 157 גרם |
זרחן, פ | 839 מ"ג | 800 מ"ג | 104.9% | 32% | 95 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 10.78 מ"ג | 18 מ"ג | 59.9% | 18.3% | 167 גרם |
מנגן, מינ | 4.19 מ"ג | 2 מ"ג | 209.5% | 63.9% | 48 גרם |
נחושת, קו | 976 μg | 1000 מק"ג | 97.6% | 29.8% | 102 גרם |
סלניום, Se | 0.8 μg | 55 מק"ג | 1.5% | 0.5% | 6875 גרם |
אבץ, זן | 4.4 מ"ג | 12 מ"ג | 36.7% | 11.2% | 273 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 20 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 4.642 גרם | ~ | |||
Valine | 3.064 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 1.578 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 2.942 גרם | ~ | |||
אוצין | 4.917 גרם | ~ | |||
ליזין | 3.929 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.814 גרם | ~ | |||
תריונין | 2.474 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.835 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 3.278 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 2.677 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 7.249 גרם | ~ | |||
גליצין | 2.688 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 12.013 גרם | ~ | |||
פרולין | 3.298 גרם | ~ | |||
סרין | 3.369 גרם | ~ | |||
טירוזין | 2.301 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.886 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.052 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.038 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.013 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.079 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.5% | 0.2% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.078 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.201 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.8% | 0.5% | |
18: 2 לינולאיק | 0.177 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.024 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.024 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 2.7% | 0.8% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.177 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 3.8% | 1.2% |
ערך האנרגיה הוא 328 קק"ל.
- עוז = 28.35 גרם (93 קק"ל)
תרכיז חלבון סויה, מיצוי אלכוהול בטכנולוגיה עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B1 - 21,1%, ויטמין B9 - 85%, אשלגן - 88,1%, סידן - 36,3%, מגנזיום - 78,8%, זרחן - 104,9%, ברזל - 59.9 אחוזים, מנגן - 209,5%, נחושת - 97,6%, אבץ - 36,7%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים המרכזיים של חילוף החומרים של הפחמימות והאנרגיה, ומספק לגוף תרכובות אנרגיה ופלסטיק וכן מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. היעדר ויטמין זה מוביל להפרעות חמורות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, מעורב בכיווץ שרירים. מחסור בסידן מוביל לדמינרליזציה של עמוד השדרה, האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 328 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר תרכיז חלבון סויה מועיל, טכנולוגיית מיצוי אלכוהול, קלוריות, חומרים מזינים ותכונות שימושיות של תרכיז חלבון סויה, טכנולוגיית מיצוי אלכוהול