רכיבים משקה צימוקים דובדבנים
| דוּבדְבָן | 500.0 (גרם) |
| צימוקים | 100.0 (גרם) |
| מַיִם | 3.0 (זכוכית גרגרים) |
| עמילן תפוחי אדמה | 1.0 (כף שולחן) |
| שקדים מתוקים | 1.0 (כפית) |
אופן ההכנה
מערבבים דובדבנים מגולענים עם צימוקים. מרתיחים מים ועמילן בנפרד, מוסיפים שקדים מגוררים. טובלים בתערובת הדובדבן-צימוקים, מביאים לרתיחה, ומצננים.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 46.1 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.7% | 5.9% | 3653 גרם |
| חלבונים | 0.7 גרם | 76 גרם | 0.9% | 2% | 10857 גרם |
| שומנים | 0.5 גרם | 56 גרם | 0.9% | 2% | 11200 גרם |
| פחמימות | 10.4 גרם | 219 גרם | 4.7% | 10.2% | 2106 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.6 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.7 גרם | 20 גרם | 3.5% | 7.6% | 2857 גרם |
| מים | 82.9 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 7.8% | 2742 גרם |
| אֵפֶר | 0.5 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.2% | 3000 גרם |
| רטינול | 0.03 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 2.8% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.02 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.1% | 2.4% | 9000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.02 מ"ג | 5 מ"ג | 0.4% | 0.9% | 25000 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.02 מ"ג | 2 מ"ג | 1% | 2.2% | 10000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.1% | 19048 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 2.1 מ"ג | 90 מ"ג | 2.3% | 5% | 4286 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.5 מ"ג | 15 מ"ג | 3.3% | 7.2% | 3000 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.3162 מ"ג | 20 מ"ג | 1.6% | 3.5% | 6325 גרם |
| ניאצין | 0.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 172.8 מ"ג | 2500 מ"ג | 6.9% | 15% | 1447 גרם |
| סידן, Ca | 23 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.3% | 5% | 4348 גרם |
| מגנזיום, מג | 13.9 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 7.6% | 2878 גרם |
| נתרן, נא | 18.5 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.4% | 3% | 7027 גרם |
| גופרית, ש | 3.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 0.7% | 31250 גרם |
| זרחן, פ | 25.4 מ"ג | 800 מ"ג | 3.2% | 6.9% | 3150 גרם |
| כלור, קל | 3 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 76667 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| בוהר, ב | 42.3 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 8.5 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.5 מ"ג | 18 מ"ג | 2.8% | 6.1% | 3600 גרם |
| יוד, אני | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 1.1% | 21429 גרם |
| קובלט, קו | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 6.5% | 3333 גרם |
| מנגן, מינ | 0.0396 מ"ג | 2 מ"ג | 2% | 4.3% | 5051 גרם |
| נחושת, קו | 34.8 μg | 1000 μg | 3.5% | 7.6% | 2874 גרם |
| מוליבדן, מו. | 3.4 μg | 70 μg | 4.9% | 10.6% | 2059 גרם |
| ניקל, ני | 5.1 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 26.1 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 5 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 גרם |
| כרום, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 10.4% | 2083 גרם |
| אבץ, זן | 0.1154 מ"ג | 12 מ"ג | 1% | 2.2% | 10399 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.1 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 4.6 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 46,1 קק"ל.
תכולת קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון שתייה מדובדבנים עם צימוקים פר 100 גרם
- 52 קק"ל
- 264 קק"ל
- 0 קק"ל
- 313 קק"ל
- 609 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 46,1 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת הכנה משקה צימוקים דובדבן, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים