בדרך כלל, כל דבר שמודפס באותיות קטנות מאוד אינו נושא חדשות טובות. זה נכון עבורך אם יש לך כרטיס אשראי ואתה מודאג מחיובים נסתרים, אם אתה משתמש בפייסבוק ומודאג לגבי הגדרות הפרטיות שלך, או אם אתה צמחוני ורוצה לאכול בננה בלי דגים או סופגניה בלי נוצות ברווז…
אה מה?
זה לא חדשות שלפעמים תוויות מרכיבים יכולות להיות מבלבלות ומורכבות כמו סיפורי משחקי הכס, אבל חשוב לנו לדעת דבר אחד: האם מה שאנחנו עומדים לאכול מכיל מרכיבים מן החי או לא.
כמובן, לא כל היצרנים סובלים מהעובדה שהם מוסיפים מרכיבים לא צמחוניים בכל מקום, אבל עדיין...
סוכר לבן מזוקק - עצמות בעלי חיים
צמחונים רוסים רבים מודעים לכך שתהליך זיקוק הסוכר הלבן כרוך במעבר דרך "פחם עצמות", עצמות בקר שרופות. גם סוכר חום יכול להיות "אשם", לכן עדיף לעקוב אחר עצות אכילה בריאה ולא לאכול סוכר כלל.
גלידת וניל – זרם בונה
"הטעם הטבעי" המופיע על תווית גלידת וניל שנרכשה בחנות יכול להיות שפריץ בונה. קסטוראום הוא השם המדעי של הנוזל החום והריח בו משתמשים בונים כדי לסמן את הטריטוריה שלהם. מדענים משתמשים בו כדי לטעום מזון עם וניל.
אנחנו יכולים רק לייעץ להימנע ממוצרי וניל המכילים את ה"טעם הטבעי" המסתורי הזה.
מיץ תפוזים – שמן דגים וצמר כבשים
כדי לטעון בצדק שמיץ תפוזים טוב לבריאות, יצרנים מוסיפים לרוב חומצות אומגה 3 - סינתטיות או... מאנשובי, אמנון וסרדינים. כן, וויטמין D במיץ עשוי להגיע מלנולין, חומר דמוי שעווה המצוי בצמר כבשים. אנחנו יודעים בוודאות שפפסיקו וטרופיקנה לא נראות בזה.
בננות - רכיכות
לפי Science Daily, הצ'יטוזן, חומר לוחם בחיידקים העשוי מקונכיות של שרימפס וסרטנים, הפך לבסיס לתרסיס מיוחד שמרסס על קליפות הבננה כדי שישמרו על המראה שלהם יותר זמן ולא יתקלקלו.
סופגניות - נוצות
אווולקטו-צמחונים כנראה מתפנקים מדי פעם בסופגניות. הידעתם שרשתות גדולות משתמשות בתערובת המכילה את האנזים L. Cysteine כאבקת אפייה לקמח? והם לוקחים את זה מ... נוצות של ברווזים ותרנגולות (ואפילו את זה אפשר להשיג משיער אדם). יש מידע שאבקת אפייה כזו נמצאת בדונקין דונאטס, וגם בלחם שום פיצה האט.
סוכריות אדום - חרקים מרוסקים
ולא רק ממתקים, מגוון רחב של מאכלים אדומים (כולל יין, חומץ, פסטה צבעונית, יוגורט ועוד) מכילים קרמין, פיגמנט שמגיע מנקבת החיפושית Dactylopius coccus.
קרמל - סוד החרקים
הציפוי הקשיח לממתקים עשוי משלאק, הפרשה של הנקבות של כמה מינים של חיפושיות, הדומה בתכונותיה לגומי. הוא משמש גם להכנת ציפוי אופנתי לציפורניים, כמו גם לק רהיטים, כמה ספריי שיער ומרססים בחקלאות. למרבה המזל, M&Ms בטוחים)))
בירה ויין - דגים שוחים שלפוחית השתן
אנו מקווים מאוד שאינך שותה משקאות אלכוהוליים. אבל עדיין כדאי לדעת כי בייצור של משקאות אלכוהוליים אנגליים רבים נעשה שימוש בג'לטין משלפוחית השחייה של דגי מים מתוקים. ג'לטין משמש בתהליך הטיהור.
בוטנים מלוחים - פרסות חזיר
מותגים מסוימים מוסיפים ג'לטין לבוטנים שלהם כדי לעזור למלח ולתבלינים אחרים להיצמד אליהם טוב יותר. וג'לטין מופק מקולגן מהעצמות, הפרסות ורקמות החיבור של פרות וחזירים.
תפוצ'יפס - שומן עוף
קודם כל, זה חל על צ'יפס בטעם ברביקיו - לרוב מוסיפים לשם שומן עוף.
תרגום מורשה Vegetarian.ru