פרי זה נכלל ללא ספק ברשימת הפירות האקזוטיים ביותר של הפלנטה שלנו. מעטים מחוץ לאזור הטרופי שמעו עליו, עם זאת, מומחים מתייחסים אליו כאל "פרי על" בשל מספר חסר תקדים של תכונות שימושיות. יש לו צורה אליפסה, בשר לבן. מלזיה ואינדונזיה נחשבות למקום הולדתו של הפרי, הוא זמין בכל מדינות דרום מזרח אסיה. לרמבוטן יש צבע עז - ניתן למצוא צבעים ירוקים, צהובים וכתום. קליפת הפרי דומה מאוד לקיפוד ים. הרמבוטן עשיר מאוד בברזל החיוני לתפקוד בריא של הגוף. הברזל בהמוגלובין משמש להובלת חמצן לרקמות שונות. מחסור בברזל עלול להוביל למצב הידוע לשמצה של אנמיה, אשר גורם לעייפות וסחרחורת. בין כל אבות המזון בפרי זה, נחושת חיונית לייצור תאי דם אדומים ולבנים בגופנו. הפרי מכיל גם מנגן החיוני לייצור והפעלה של אנזימים. כמות גדולה של מים בפרי מאפשרת להרוות את הקליפה מבפנים, מה שמאפשר לה להישאר חלק ורך. רמבוטן עשיר בויטמין C, המעודד ספיגת מינרלים, ברזל ונחושת, וגם מגן על הגוף מפני נזקים מרדיקלים חופשיים. ויטמין C מגרה את מערכת החיסון להילחם בזיהומים. הזרחן ברמבוטן מקדם התפתחות ותיקון של רקמות ותאים. בנוסף, הרמבוטן עוזר להסיר חול והצטברויות מיותרות אחרות מהכליות.
2022-11-11