תפוחי אדמה אפויים במהירות בתנור. צילום ווידאו

לשם כך, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה קלופים;

• תיבול לתפוחי אדמה - לפי הטעם;

• מלח לטעימה;

• כמון - לפי הטעם;

• שמן צמחי - כמה כפות.

חותכים את תפוחי האדמה הגולמיים לפרוסות בעובי 1 ס"מ. כדי להסיר מהם עודף לחות, מייבשים אותם במגבת נייר. יוצקים מעט שמן צמחי לקערה ואז מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים. מערבבים את הפרוסות כך שפרוסות תפוחי האדמה יצופות באופן אחיד בשמן. יוצקים מלח, כמון, מתבלים שם לפי הטעם. מערבבים הכל שוב בידיים.

כדי להכין תפוחי אדמה אפויים עם גבינה, תזדקק ל:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;

• 5 שיני שום;

• 100 גרם שמנת טרייה או שמנת חמוצה;

• 100 גרם גבינת גאודה;

• אגוז מוסקט - לפי הטעם;

• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;

• מלח לטעימה;

• כמה ירקות קצוצים.

לאחר שרתחו את תפוחי האדמה בקליפתם, הניחו להם להתקרר, קלפו וחתכו אותם לפרוסות דקות בעובי של כחצי סנטימטר. מוציאים תבנית אפייה ומורחים את השום הקצוץ על התחתית. מניחים עליה את תפוחי האדמה, מפלפלים קלות ומלח, ואז מפזרים מעט אגוז מוסקט.

כדי להכין מנה זו תזדקק ל:

• 8-10 פקעות תפוחי אדמה;

• ראש הבצל;

• 100 גרם שמנת חמוצה;

• 3 שיני שום;

• שמיר טרי;

• וכמובן את נייר הכסף.

שוטפים היטב את פקעות תפוחי האדמה, עוטפים כל אחד בנייר כסף ואופים בתנור עד שהם רכים. חותכים צלב על תפוחי האדמה המבושלים ישירות דרך נייר הכסף. לאחר מכן מועכים את העיסה על ידי הדבקת מזלג לתוכה וביצוע מספר סיבובים.

כדי להכין מנה זו תזדקקו לרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה באותו גודל - 10 חתיכות;

• שמן צמחי - 1 רח '. l.;

• מלח לטעימה;

• שום - לא חובה;

• עשבי תיבול יבשים לפי הטעם.

מניחים את תפוחי האדמה הקלופים בכלי מים קרים. לאחר זמן קצר חותכים את תפוחי האדמה לאורכם ל -4 חתיכות. שמים אותם בשקית ניילון, יוצקים שמן צמחי, מוסיפים עשבי תיבול יבשים ומלח. אם תרצה, תוכל גם להכניס לתוכו שן שום, המועברת דרך מכבש. לאחר ניפוח התיק, סובבו את צווארו. לנער את השקית כך שהתבלינים והשמן יחולקו באופן שווה על תפוחי האדמה.