איך מכינים מנה "דייסת דלעת עם קוסקוס"
1. חותכים את עיסת הדלעת לחתיכות קטנות, שמים אותה בסיר, שאחר כך תבשל הדייסה, מכסים בסוכר ומשאירים 2-3 שעות (זמן הבישול מצוין בלי לקחת את הזמן הזה בחשבון). הדלעת תיתן מיץ במהלך הזמן הזה. אם אין הרבה מיץ, יש להוסיף מספיק מי שתייה לפני הבישול כך שהדלעת תהיה מכוסה במים.
2. הביאו את הדלעת והמיץ לרתיחה ובשלו עד שהדלעת רכה, כ- 20-25 דקות.
אם הרבה מים התבשלו, אז בסוף הוסיפו מים כך שיכסה את הדלעת במשך 1.5-2 ס"מ.
3. יוצקים את הקוסקוס לדלעת החמה עם מים, מוסיפים מלח, מערבבים ומסירים מהאש. מכסים את המחבת במכסה, אפשר לעטוף אותה ולהשאיר אותה למשך 10-15 דקות.
משחררים את הדייסה המוכנה המאודה ומתבלים בירק או בחמאה.
- דלעת (עיסה) - 500 גרם
- קוסקוס - ערימה אחת.
- מצעד מתאים - 3 כפות.
- מלח - 1/3 כפית.
- חמאה (או ירק) - 10 גרם
הערך התזונתי של המנה "דייסת דלעת עם קוסקוס" (לפי גרם 100):
קלוריות: 56.7 קק"ל.
סנאים: 1.8 גר.
שומנים: 1.3 גר.
פחמימות: 10.6 גר.
מספר מנות: 4מרכיבים ותכולת קלוריות במתכון "דייסת דלעת עם קוסקוס"
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| דְלַעַת | 500 GR | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| קוסקוס מבושל | 1 st. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| ממתיק Fit Parad No. 7 | 3 כפות. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| מלח | כפית אחת | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| חמאה | 10 GR | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| סה"כ | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 המשרת | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| גרם 100 | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |