מניעת השמנת ילדים

כולנו שמענו על זה - מספר הילדים בארה"ב שאובחנו כהשמנת יתר זינק במהלך שלושים השנים האחרונות. בשנות ה-1970, רק ילד אחד מכל עשרים סבל מהשמנת יתר, בעוד שמחקרים מודרניים מראים שכיום מספר הילדים עם בעיה זו גדל פי שלושה באחוזים. ילדים שמנים נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח מגוון מחלות שבעבר חשבו שהן מתרחשות רק אצל מבוגרים. אלו הן מחלות כגון סוכרת מסוג XNUMX, תסמונת מטבולית, מחלות לב. הנתונים הסטטיסטיים המפחידים הללו צריכים לעודד הורים להתייחס ברצינות לתזונה ולאורח החיים של ילדיהם. משפחות צריכות להיות מודעות לגורמים התורמים להשמנה של ילד, כדי שיוכלו לפתח הרגלים בריאים כבר מהילדות המוקדמת.

משפחות צמחוניות מצליחות מאוד במניעת השמנת ילדים. מחקרים מראים שצמחונים, ילדים ומבוגרים כאחד, נוטים להיות רזים יותר מבני גילם שאינם צמחונים. כך נאמר בהצהרה של איגוד הדיאטה האמריקאי (ADA), שפורסמה ביולי 2009. השורה התחתונה של המסקנה היא שתזונה צמחונית מאוזנת נחשבת לבריאה למדי, המכילה את כל אבות המזון הדרושים ותורמת ל- מניעה וטיפול במחלות מסוימות, כגון מחלות לב, השמנת יתר, יתר לחץ דם, סוכרת מסוג XNUMX, ניאופלזמות ממאירות.

עם זאת, התפתחות השמנת ילדים היא מורכבת ואינה תוצאה ישירה של הרגל אחד או שניים, כמו שתיית משקאות ממותקים או צפייה בטלוויזיה. המשקל תלוי בכל כך הרבה גורמים המתרחשים לאורך התפתחות הילד. אז בעוד שהצהרת ADA אומרת שתזונה צמחונית היא צעד ראשון גדול במניעת השמנת ילדים, ישנם מספר צעדים נוספים שניתן לנקוט כדי להפחית עוד יותר את הסיכון להשמנת ילדים.

השמנת יתר מתפתחת כאשר צורכים יותר מדי קלוריות ומבזבזים מעט. וזה יכול לקרות בין אם ילדים הם צמחונים או לא צמחונים. תנאים מוקדמים להתפתחות השמנת יתר יכולים להתרחש בכל שלב של התפתחות הילד. על ידי מודעות לגורמים שיכולים לתרום להשמנת ילדים, משפחות יהיו מוכנות לעשות את הבחירה הטובה ביותר האפשרית.

הֵרָיוֹן

תהליך אינטנסיבי להפליא של גדילה והתפתחות מתרחש ברחם, זו התקופה החשובה ביותר שמניחה את הבסיס לבריאות הילד. ישנם מספר צעדים שנשים בהריון יכולות לנקוט כדי להפחית את הסיכון של ילדיהן לפתח השמנת יתר בשלב מאוחר יותר בחיים. המוקד העיקרי של המחקר המדעי בתחום זה היה בגורמים המשפיעים על משקלם של יילודים, שכן לילדים שנולדו קטנים מדי או גדולים מדי יש סיכון מוגבר להשמנה בהמשך. אם תזונת האם במהלך ההריון הייתה דלה בחלבונים, הדבר מגביר את הסיכון ללדת תינוק במשקל נמוך.

ואם דיאטה של ​​האם נשלטה על ידי פחמימות או שומנים, זה יכול להוביל למשקל תינוק גדול מאוד. בנוסף, ילדים שאמהותיהם עישנו במהלך ההריון או סבלו מעודף משקל לפני או במהלך ההיריון נמצאים גם הם בסיכון מוגבר לפתח השמנה. נשים בהריון וכאלה שרק מתכננות הריון יכולות להתייעץ עם דיאטניות מקצועיות כדי ליצור תזונה צמחונית שמספקת מספיק קלוריות, שומנים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים.

הינקות

מחקרים רבים הראו שילדים שינקו בילדות המוקדמת נוטים פחות לסבול מעודף משקל. מדענים עדיין מנסים להבין מדוע זה קורה. סביר להניח שהיחס התזונתי הייחודי של חלב אם משחק תפקיד מרכזי בסיוע לתינוקות להשיג משקל אופטימלי בינקות ולשמור עליו לאחר מכן.

בהנקה התינוק אוכל כמה שהוא רוצה, כמה שהוא צריך כדי להשביע את הרעב שלו. בעת האכלה בפורמולה, ההורים מסתמכים לרוב על רמזים חזותיים (כגון בקבוק מדורג) ובתום לב, מעודדים את התינוק לשתות את כל תכולת הבקבוק, לא משנה כמה התינוק רעב. מאחר שלהורים אין את אותם רמזים חזותיים בהנקה, הם שמים לב יותר לרצונות התינוק ומסוגלים לסמוך על יכולתו של תינוקם לווסת בעצמם את תהליך סיפוק הרעב.

יתרון נוסף של הנקה הוא שהטעמים ממה שהאם אוכלת מועברים לתינוק דרך חלב אם (לדוגמה, אם מניקה אוכלת שום, התינוק שלה יקבל חלב שום). זה אולי נראה מוזר, אבל החוויה הזו היא למעשה חשובה מאוד לילדים, שכן היא לומדת על העדפות הטעם של משפחתם, וזה עוזר לתינוקות להיות פתוחים וקליטים יותר בכל הנוגע להאכלת ירקות ודגנים. על ידי לימוד ילדים צעירים לאכול מזון בריא, הורים ומטפלים עוזרים להם להימנע מבעיות גדולות במהלך הינקות והילדות המוקדמת. הנקה עם מגוון רחב של מזונות בתזונת האם במהלך ההנקה תסייע לתינוק לפתח טעם למזונות בריאים ולשמור על עלייה תקינה במשקל בינקות ואילך.

ילדים ומתבגרים

גדלי הגשה

הגודל הממוצע של מאכלים מוכנים רבים המוצעים ברוב החנויות והמסעדות גדל במהלך העשורים האחרונים. למשל, לפני עשרים שנה הבייגל הממוצע היה בקוטר 3 אינצ'ים והכיל 140 קלוריות, בעוד שהבייגל הממוצע של היום הוא בקוטר 6 אינצ'ים ומכיל 350 קלוריות. גם ילדים וגם מבוגרים נוטים לאכול יותר ממה שהם צריכים, ללא קשר אם הם רעבים או כמה קלוריות הם שורפים. ללמד את עצמך ואת ילדיך שגודל המנות חשוב הוא חובה.

אתה והילדים שלך יכולים להפוך את התהליך הזה למשחק על ידי המצאת רמזים ויזואליים עבור גדלי מנות של הארוחות האהובות על המשפחה שלך.

אוכל בחוץ

בנוסף למנות גדולות מדי, בעיקר מסעדות מזון מהיר נוטות להציע ארוחות עשירות יותר בקלוריות, בשומן, במלח, בסוכר ודלות בסיבים מאשר בארוחות ביתיות. המשמעות היא שגם אם ילדיכם אוכלים חלק מהמזונות הללו, הם עדיין מסתכנים לקבל יותר קלוריות ממה שהם צריכים.

אם לוח הזמנים של המשפחה שלך מתקשה להכין ארוחות ביתיות, אתה יכול להשתמש במאכלים מוכנים ומוכנים למחצה מהמכולת. אתה יכול לחסוך זמן, לא בריאות, על ידי קניית ירקות שטופים מראש, ירקות חתוכים, טופו כבוש ודגני בוקר אינסטנט. כמו כן, ככל שילדיכם מתבגרים, תוכלו לעזור להם ללמוד כיצד לבחור אוכל בריא במסעדות האהובות עליהם.

משקאות ממותקים

המונח "משקאות ממותקים" משמש להתייחס לא רק למגוון משקאות קלים, הוא כולל גם כל מיץ פירות שאינו 100% טבעי. עלייה בצריכת משקאות ממותקים קשורה ישירות לעלייה בשיעורי ההשמנה. הסירופ המשמש להמתקת רוב המשקאות הללו יכול לתרום לעלייה במשקל. בנוסף, ילדים ששותים הרבה משקאות ממותקים נוטים לשתות מעט משקאות בריאים. עודדו את הילדים לשתות מים, חלב סויה, חלב דל שומן או רזה, 100% מיץ פירות (במידה) במקום משקה ממותק.  

פעילות גופנית

פעילות גופנית סדירה חיונית לילדים כדי לעזור להם להישאר בכושר ולשמור על צמיחה בריאה. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) ממליץ לילדים לקבל לפחות 60 דקות של פעילות גופנית מתונה עד נמרצת מדי יום. למרבה הצער, בתי ספר רבים אינם מספקים חינוך גופני מעמיק, ורק שעות ספורות בשבוע מוקצות לשיעורי חינוך גופני. לפיכך, האחריות מוטלת על ההורים לעודד את ילדיהם לעסוק בפעילות גופנית כלשהי לאחר הלימודים ובסופי שבוע.

ביקור במדורי ספורט היא דרך מצוינת לשמור על כושר, אבל טיולים רגילים, משחקי חוץ פעילים, קפיצה בחבל, רכיבה על אופניים, החלקה על הקרח, טיולי כלבים, ריקודים, טיפוס צוקים טובים באותה מידה. אפילו יותר טוב, אם תצליחו לערב את כל המשפחה בפעילות גופנית קבועה, תכנון בילוי משותף פעיל. צרו מסורת של הליכה משותפת לאחר ארוחת הערב או יציאה לטיולים בפארקים מקומיים בסופי שבוע. חשוב לשחק עם ילדים במשחקי חוץ ולהוות מודל לחיקוי תוך הנאה מפעילות גופנית. משחקי חוץ משותפים יאחדו אתכם ויעזרו לשפר את בריאות המשפחה שלכם.

זמן מסך ואורח חיים בישיבה

עקב כניסתן של טכנולוגיות חדשות במחיר סביר, ילדים מבלים יותר ויותר זמן מול טלוויזיות ומחשבים ופחות זמן לפעילות גופנית. זמן השהייה מול מסך טלוויזיה או מחשב קשור להשמנת ילדים בכמה דרכים שונות:

1) ילדים פחות פעילים (מחקר אחד מצא שלילדים יש למעשה חילוף חומרים נמוך יותר בזמן צפייה בטלוויזיה מאשר כשהם נחים!),

2) ילדים נמצאים תחת השפעת פרסום מזון, בעיקר מזונות עתירי שומן, מלח וסוכר,

3) ילדים שאוכלים מול הטלוויזיה נוטים להעדיף חטיפים עתירי קלוריות, מה שמוביל לעומס קלוריות במהלך היום. בנוסף, חשוב מאוד להפריד בין אכילה לבין להיות מול המסך. מחקרים הראו כי ישיבה מול טלוויזיה או מחשב ואכילה בו-זמנית יכולה לדחוף ילדים ומבוגרים לצרוך מזון ללא שכל ולאכול יתר, מכיוון שהם מוסחים מתחושת הרעב ומשביעת הרצון.

האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ממליצה להגביל את זמן הילדים מול מסכי הטלוויזיה והמחשב לשעתיים ביום. כמו כן, עודדו את ילדיכם להפריד בין זמני ארוחות וזמן מסך כדי לעזור להם להימנע מאכילה חסרת דעת.

חלום

ילדים שישנים פחות ממה שנדרש לקבוצת הגיל שלהם נוטים יותר לסבול מעודף משקל. חוסר שינה עלול להוביל לרעב מוגבר, כמו גם לתשוקה למזונות עתירי שומן וסוכר, מה שעלול להוביל לאכילת יתר והשמנה. עליכם לדעת כמה שעות ילדכם זקוק לשינה טובה ולעודד אותו ללכת לישון בזמן.

התזונה היא באחריות ההורים

איך הילד שלך יאכל תלוי במידה רבה בך: איזו בחירה אתה נותן לו, מתי, באיזו תדירות וכמה אוכל אתה מציע, איך אתה מתקשר עם הילד במהלך הארוחות. תוכלו לעזור לילדיכם לפתח הרגלי תזונה והתנהגויות בריאים על ידי למידה באהבה ובתשומת לב על הצרכים והנטיות של כל ילד.

מבחינת המאכלים שאתם מציעים, הצטיידו במגוון רחב של מאכלים בריאים והפכו את המאכלים הללו לזמינים בקלות לילדים בביתכם. שמרו פירות וירקות חתוכים ושטופים במקרר או על השולחן והזמינו את ילדיכם לבחור מה הם אוהבים כשהם רעבים לנשנוש. תכנן מראש ארוחות הכוללות מגוון רחב של ירקות, פירות, דגנים מלאים ומקורות חלבון מהצומח.

לגבי מתי, באיזו תדירות וכמה אוכל אתם מציעים: נסו להכין לוח ארוחות גס ונסו להיפגש ליד השולחן לעתים קרובות ככל האפשר. ארוחה משפחתית היא הזדמנות מצוינת לתקשר עם ילדים, לספר להם על היתרונות של מזונות מסוימים, עקרונות אורח חיים בריא ותזונה. כמו כן, כך תוכלו להיות מודעים לגודל המנות שלהם.

נסו לא להגביל או ללחוץ על ילדיכם לאכול, שכן גישה זו להאכלה יכולה ללמד ילדים לאכול כשהם לא רעבים, מה שמוביל להרגל של צריכת יתר עם הבעיה הנלווית של עודף משקל. שיחה עם ילדים אם הם רעבים או שבעים תעזור להם ללמוד לשים לב לצורך לאכול או לסרב לאכול בתגובה לתחושות אלו.

כאשר מדובר באינטראקציה עם ילדיכם במהלך הארוחות, הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על אווירה חיובית וכיפית במהלך הארוחות. יש לחלק את האחריות בין הורים לילדים: ההורים מחליטים מתי, איפה ומה לאכול, תוך מתן אפשרות בחירה, והילדים בעצמם מחליטים כמה לאכול.

הורים כמודל לחיקוי

הורים מעבירים לילדיהם סט של גנים והרגלי התנהגות. לפיכך, הורים בעלי עודף משקל מצביעים על כך שילדיהם נמצאים בסיכון גבוה יותר לעודף משקל מאשר ילדים להורים בעלי משקל תקין, מכיוון שהורים שמנים יכולים להעביר לילדיהם גנים הגורמים להם נטייה להשמנה, כמו גם דפוסי אורח חיים והרגלי חיים. שתורמים גם לעודף משקל.

אתה לא יכול לשנות את הגנים שלך, אבל אתה יכול לשנות את אורח החיים וההרגלים שלך! זכרו ש"עשה כמוני" נשמע משכנע יותר מ"עשה מה שאני אומר". על ידי הקפדה על תזונה בריאה, פעילות גופנית ולוח זמנים לשינה, אתה יכול להוות דוגמה טובה לכל המשפחה.

תקציר: 10 טיפים למניעת השמנת ילדים במשפחה שלך

1. תן לתינוקך את ההתחלה הטובה ביותר על ידי שמירה על תזונה בריאה ומשקל במהלך ההריון; התייעצי עם דיאטנית כדי לוודא שהתזונה שלך במהלך ההריון עונה על הדרישות התזונתיות שלך לגבי קלוריות, שומנים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים.

2. הנקה כדי לקדם צמיחה בריאה, תגובת רעב ופיתוח טעמו של התינוק על ידי הכנתו למגוון רחב של מזון מוצק בריא.

3. למדו את עצמכם ואת ילדיכם שגודל המנות צריך להתאים לצרכים התזונתיים הספציפיים של כל אחד. מגישים אוכל במנות קטנות.

4. השתדלו להכין ארוחה מאוזנת בבית, ואם זה לא אפשרי, הכשירו את עצמכם לקנות אוכל מבושל ולמדו את ילדכם לבחור את האוכל הבריא ביותר במסעדות.

5. עודדו את הילדים לשתות מים, חלב דל שומן או דל שומן, חלב סויה או מיץ פירות 100% במקום משקאות קלים.

6. תן למשפחה שלך לזוז יותר! ודא שילדיך יקבלו שעה אחת של פעילות גופנית מתונה עד נמרצת בכל יום. הפוך פעילויות חוצות למסורת משפחתית.

7. הגבל את זמן המסך של הילדים (טלוויזיה, מחשב ומשחקי וידאו) לשעתיים ביום.

8. היו קשובים לצורך של ילדים בשינה, למדו כמה שעות שינה הילדים שלכם צריכים, וודאו שהם ישנים מספיק בכל לילה.

9. תרגלו האכלה "מגיבית", שאלו ילדים על הרעב והשובע שלהם, חלקו באחריות במהלך הארוחות עם הילדים.

10. יישמו את הנוסחה "עשה כמוני" ולא "עשה כדבריי", לימדו בדוגמה מודלים של אכילה בריאה ואורח חיים פעיל.