שתילה וטיפול בתרד בשדה הפתוח: הכללים העיקריים

נְחִיתָה

לפני שתילת תרד, אתה צריך להכין את האדמה. ההבשלה של ירקות התרד מתרחשת די מהר, לכן הדשנים המשמשים להאכיל אותו חייבים לפעול במהירות. בתחילת האביב מומלץ לפזר אוריאה גרגירית על השלג. מאוחר יותר, לפני זריעת הזרעים באדמה, אתה צריך להוסיף מעט חומוס. יש לזכור שעלי תרד צוברים חנקות היטב, ולכן אין ליישם דשני חנקן באביב.

נכון יותר להכין את האדמה לגידול תרד בסתיו, אז אין צורך בדישון אביב בחנקן. יש לחפור את השטח שבו מתוכנן לשתול את היבול ולהחדיר לאדמה מגוון שלם של דשנים אורגניים ומינרלים: קומפוסט, חומוס, תערובת זרחן-אשלגן, ככלל, תערובות מורכבות מכילות תמיד כמות מסוימת של חַנקָן. ואז באביב נשאר רק לשחרר את האדמה בגינה, ואתה יכול לזרוע תרד.

טיפוח התרבות מוצלח יותר באדמת תזונה רופפת. חדירות אוויר ולחות טובה היא התנאי העיקרי לצמיחה פעילה של ירק. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה חולית עם חומציות ניטרלית. באדמה כבדה, חרסיתית, קרום, אין לשתול תרד, שכן זה ידרוש טיפול זהיר יותר של הצמחים, והסבירות לקציר טוב נמוכה מאוד.

לאחר מכן, אתה צריך לדאוג להכנת הזרע. לזרעי תרד יש קליפה צפופה למדי, ולכן מומלץ להשרות אותם במים חמים למשך יום, ולאחר מכן להניח אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך מספר שעות, ורק לאחר מכן ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה. ישנם כמה זנים של תרד, כמו ניו זילנד, ויקטוריה, קורנטה, שלזרעים שלהם אין נביטה מהירה - השרייה של זנים אלה דורשת זמן ארוך יותר (עד יומיים), ועם שימוש ביולוגים ממריצים.

שתילת צמח באדמה פתוחה יכולה להתבצע הן מזרעים והן משתילים. עם זאת, שיטת השתיל פחות פופולרית, מכיוון שלצמחים צעירים יש שורשים חלשים ומשתרשים בצורה גרועה מאוד באדמה. סביר לזרוע רק זנים אוהבי חום (מטדור, ניו זילנד) לשתילים, שלא רצוי לשתול ישירות באדמה בתחילת האביב.

כדי לשתול זרעים בארץ באדמה פתוחה, אתה צריך לעשות תלמים רדודים בכל אורך באדמה המוכנה במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. לאחר מכן, שפכו מים על השורות וזרעו בהן זרעים, תוך שתילת לא יותר מ-1,5-2 ס"מ באדמה. התרד די עמיד בפני קור, אבל אם השתילה נעשית בתחילת האביב, עדיף לשחק בו ולכסות את המיטה בגינה בסרט - זה לא רק יגן על הזרעים מפני קור, אלא גם יאיץ את נביטתם. מזרעים מוכנים כראוי, שתילים מופיעים תוך 5-7 ימים.

תושבי העיר, כמו גם אניני טעם שרוצים לקבל ויטמין ירוקים כל השנה, מתעניינים יותר בשאלה: איך לגדל תרד על אדן החלון של הבית שלך, ומה צריך להיות הטיפול של הצמחים? גידול ירק בבית במרפסת או אדן החלון אינו קשה יותר מאשר לשתול אותו בארץ. ראשית אתה צריך להכין מיכל ותערובת אדמה.

בבית אפשר לשתול תרד עם זרעים בעציץ רגיל של 1 ליטר, או מיכל פלסטיק עם חורים בתחתית ממנו אפשר לצלול אחר כך צמחים למיכל נפרד. בתחתית הסיר (מיכל) חובה להניח שכבת ניקוז, שכן תרד אוהב מאוד לחות, אך מים עומדים מזיקים לו.

ניתן להכין את תערובת האדמה לגידול יבול בבית מחלק אחד של חול, 1 חלקי דשא ואותה כמות חומוס, או להשתמש במצע המורכב מחלק אחד של ביו-חומוס ו-2 חלקים של סיבי קוקוס. שתילת זרעים מתבצעת בעומק של 1-2 ס"מ, המיכל מכוסה בסרט או בכוס עד להנבטה. בבית, ככלל, האוויר יבש מדי וחם מאוד, וצמחים צריכים טמפרטורה של 1,5-2 מעלות צלזיוס לצמיחה רגילה, אז כדאי לדאוג ליצור תנאים כאלה מראש.

סרטון "הכל על גידול תרד"

סרטון הדגמה עם טיפים ומידע על גידול תרד.

המוזרויות של גידול

תרד אינו דורש טיפול ותנאים מיוחדים, מכיוון שזהו יבול מבשיל מוקדם ודי לא יומרני, עם זאת, יש כמה נקודות ותכונות, בהתחשב בהן ניתן להפוך את הגידול של ירקות שימושיים למוצלח יותר ומניב תשואה גבוהה:

• תפוחי אדמה, צנוניות, קטניות, מלפפונים, קישואים, עגבניות נחשבים לקודמיו הטובים ביותר של תרד, בנוסף, אסור לשתול יבול יותר מ-3 שנים במקום אחד;

• החלקה לגידול יבולים צריכה להיות פתוחה שטופת שמש (גננים מנוסים ממליצים לשתול תרד על גבעה קלה), אבל בקיץ חם הצמח מרגיש טוב אפילו בצל חלקי;

• צמחיית התרד מחזיקה מעמד לא יותר מחודשיים - על מנת לקבל ירוקים בריאים לאורך כל העונה, מומלץ לשתול זרעים בארץ במספר שלבים במרווח של שבועיים;

• אתה יכול לשתול יבול באדמה פתוחה לא רק באביב, אלא גם בסתיו - אם הזרעים נזרעים בסוף אוגוסט - ספטמבר, אז ירקות טריים יופיעו בתחילת האביב, והזרעים החורפים יתר על המידה יתחזקו והקציר מהם יהיה באיכות טובה יותר;

• צמחים לא גדלים היטב באדמה חומצית - ניתן להפחית חומציות על ידי הוספת סיד, גיר, קמח דולומיט;

• כדי להאריך את עונת הגידול של תרד, גננים מנוסים ממליצים לחתוך את החלק העליון של יורה של צמחים בוגרים - זה תורם להיווצרות של עלים חדשים ומונע את המראה של חיצים עם peduncles.

כמו כן, יש לזכור כי לגידול של כל זן תרד יש מאפיינים משלו. בדרך כלל אין בעיות עם זני הבשלה מוקדמת, כמו Gigantic, Godri, וגם Matador ההיברידית הפופולרית כיום גדלה היטב. אבל, למשל, התרד הניו זילנדי תובעני יותר בתנאים. ראשית, שתילת הזן הניו זילנדי באדמה פתוחה צריכה להתבצע רק משתילים, מכיוון שהתרבות היא תרמופילית מאוד. שנית, הזרעים של זן זה נובטים בצורה גרועה מאוד, ואי אפשר להסתדר בלי ממריץ צמיחה.

עם זאת, האהוב על רבים, לתרד ניו זילנדי יש גם יתרונות מסוימים: בשל הצמחייה השופעת שלו, צמחים בוגרים מדכאים את צמיחת עשבים שוטים, כך שהם למעשה אינם זקוקים לעישוב, וחוץ מזה, הזן הניו זילנדי אינו פורח ואינו פורח. לירות חיצים בזמן בצורת, כפי שאופייני למינים אחרים. לגידול תרבות בבית יש גם מאפיינים משלה. אם הזרעים נטועים בחורף, אז סביר להניח שלצמחים לא יהיה מספיק אור שמש ותידרש תאורה נוספת. בהתחשב בעובדה שבתנאי דירה הוא כמעט תמיד חם ויבש, ותרד הוא צמח אוהב לחות, אתה צריך לפקח כל הזמן על לחות הקרקע ולרסס באופן קבוע את העלווה.

ניקיון

טיפול בתרד בשדה הפתוח מורכב מניכוש והשקיה בזמן. העישוב הראשון מתבצע ברגע ששני העלים הראשונים מופיעים על הצמחים - בתקופה זו יש לדלל את המיטה ולהשאיר את היורה החזקים ביותר במרחק של 10-15 ס"מ. במקביל, יש להסיר עשבים שוטים ולשחרר את המעברים. טיפול נוסף בתרבית כולל עוד 3-4 עישובים.

אתה צריך להשקות את המיטה לעתים קרובות, שכן הבצורת מובילה לעקבות השיחים ולהפסקת הצמיחה של מסה ירוקה, אך אין להציף את הצמחים. תרד מופרי רק אם הוא גדל באדמה מדולדלת - דישונים המיושמים במהלך עיבוד הקרקע מספיקים לאדמה פורייה. ירקות תרד, הגדלים בבית בעציץ, דורשים את הטיפול המינימלי ביותר: השקיה קבועה, התרופפות וריסוס עלווה. צמחי בית צריכים הרבה אור יום, אבל הלחות צריכה להיות גבוהה מספיק.

תרד חולה רק לעתים נדירות, אך לא נכלל בהופעת טחב אבקתי וריקבון על העלים. במקרה זה, הטיפול מורכב בהוצאת צמחים חולים מהגינה, מכיוון שלא רצוי להשתמש בחומרים כימיים לתרבות.

קְצִיר

הם מתחילים לאסוף תרד כאשר 5-8 עלים גדלים בשקע. עבור כל זן, תקופה זו מתחילה בזמנים שונים: זני הבשלה מוקדמת (גודרי, ענק) מבשילים תוך 18-25 ימים מיום הזריעה, זני הבשלה מאוחרת ואמצעית (ויקטוריה, ניו זילנד) מוכנים לקטיף ב-6- 8 שבועות. גם אם שותלים תרד ניו זילנדי משתילים, ניתן לקחת את הקציר הראשון לא לפני חודש לאחר מכן, שכן ממש בהתחלה לאחר השתילה הצמחים מתפתחים לאט מאוד.

בעת איסוף ירקות, אתה צריך בזהירות לקרוע את העלים החיצוניים, להשאיר את אמצע השקע שלם. עדיף לקצור בבוקר לאחר ייבוש הטל, או בשעות הערב המאוחרות לפני הופעתו - הירוקים חייבים להיות יבשים, שכן עלים רטובים נרקבים מהר יותר. זמן הקציר תלוי בתדירות החיתוך של העלים ובמידת השמירה על הגינה. בכל מקרה, תרד נקטף רק לפני פריחת היבול.

אחסון תרד

ישנן מספר דרכים לאחסן תרד. לאחסון לטווח קצר מקפלים את הירוקים לפוליאתילן או מטלית לחה ומכניסים אותם למקרר, כאשר העלים חייבים להיות יבשים, שכן הרטובים ירקבו במהירות. בטמפרטורות מ-0 עד +1 מעלות צלזיוס, עלי תרד מאוחסנים עד 10 ימים.

לאחסון לטווח ארוך, התרד מוקפא, מיובש ומשומר. להקפאה מתאימים גם עשבי תיבול טריים וגם מולבנים, או קצוצים למצב פירה. כדי להקפיא עשבי תיבול טריים, יש לשטוף את העלים, לייבש, ואז לחתוך, לשים בשקית או לכלי ולהכניס למקפיא. אותו דבר אפשר לעשות עם תרד מולבן.

לייבוש מכינים את הירוקים באותו אופן כמו להקפאה, רק מורחים על נייר או תבנית אפייה, מניחים במקום יבש וחשוך, שם מתרחש תהליך הייבוש. עקרות בית רבות מתרגלות שיטת קציר כמו המלחה או שימורים. בשני המקרים, התרד שומר על צבעו הירוק העז ועל תכונותיו המועילות.

סרטון "טריקים של שתילת תרד"

סרטון אינפורמטיבי עם עצות שימושיות לשתילת ירקות.