ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 121 קלוריות | 1684 קלוריות | 7.2% | 6% | 1392 גרם |
חלבונים | 6.76 גרם | 76 גרם | 8.9% | 7.4% | 1124 גרם |
שומנים | 0.38 גרם | 56 גרם | 0.7% | 0.6% | 14737 גרם |
פחמימות | 16.55 גרם | 219 גרם | 7.6% | 6.3% | 1323 גרם |
סיבים תזונתיים | 6.7 גרם | 20 גרם | 33.5% | 27.7% | 299 גרם |
מים | 68.55 גרם | 2273 גרם | 3% | 2.5% | 3316 גרם |
אֵפֶר | 1.06 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.146 מ"ג | 1.5 מ"ג | 9.7% | 8% | 1027 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.059 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.3% | 2.7% | 3051 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.319 מ"ג | 5 מ"ג | 6.4% | 5.3% | 1567 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.05 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 2.1% | 4000 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 111 μg | 400 מק"ג | 27.8% | 23% | 360 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.781 מ"ג | 20 מ"ג | 3.9% | 3.2% | 2561 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 384 מ"ג | 2500 מ"ג | 15.4% | 12.7% | 651 גרם |
סידן, Ca | 43 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.3% | 3.6% | 2326 גרם |
מגנזיום, מג | 46 מ"ג | 400 מ"ג | 11.5% | 9.5% | 870 גרם |
נתרן, נא | 5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 0.3% | 26000 גרם |
גופרית, ש | 67.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 6.8% | 5.6% | 1479 גרם |
זרחן, פ | 119 מ"ג | 800 מ"ג | 14.9% | 12.3% | 672 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 1.11 מ"ג | 18 מ"ג | 6.2% | 5.1% | 1622 גרם |
מנגן, מינ | 0.501 מ"ג | 2 מ"ג | 25.1% | 20.7% | 399 גרם |
נחושת, קו | 269 μg | 1000 מק"ג | 26.9% | 22.2% | 372 גרם |
סלניום, Se | 2.9 μg | 55 מק"ג | 5.3% | 4.4% | 1897 |
אבץ, זן | 0.9 מ"ג | 12 מ"ג | 7.5% | 6.2% | 1333 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.405 גרם | ~ | |||
Valine | 0.292 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.241 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.245 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.483 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.474 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.076 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.239 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.066 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.579 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.303 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.669 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.25 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 1.568 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.298 גרם | ~ | |||
סרין | 0.32 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.168 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.078 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.083 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.077 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.006 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.003 גרם | דקה 16.8 גרם | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.003 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.205 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.8% | 1.5% | |
18: 2 לינולאיק | 0.196 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.009 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.009 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 1% | 0.8% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.196 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 4.2% | 3.5% |
ערך האנרגיה הוא 121 קק"ל.
אפונת יונים, בוגרת, מבושלת, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B9 - 27,8%, אשלגן - 15,4%, מגנזיום - 11,5%, זרחן - 14,9%, מנגן - 25.1 אחוז, נחושת ו -26.9%
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריה 121 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים יותר מועילים, אפונת יונים, בוגרת, מבושלת, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של אפונת יונים, בוגרת, מבושלת, ללא מלח