היתרונות הבריאותיים של אגסים הם עצומים. שתו מיץ אגסים טרי במהלך חום הקיץ כדי לעזור להתקרר ולמנוע כאב גרון. תיאור האגס הוא פרי מתוק שקשור לתפוח. בניגוד לתפוחים, לרוב זני האגסים יש קליפה דקה שקשה להפריד מהעיסה. הקליפה יכולה להיות צהובה, ירוקה, חומה, אדומה או רב צבעונית. בשר האגס הבהיר הוא עסיסי, מתוק ובדרך כלל רך. המרקם רך וחמאתי, כאשר לחלק מהזנים יש בשר גרגירי. בדרך כלל אנחנו חושבים על אגסים בצורת פעמון, אבל חלק מהזנים הם עגולים. מבין מגוון האגסים, האגס הסיני ידוע כבעל הערך הרפואי הגדול ביותר. אבל, עם זאת, זנים אחרים גם מרפאים. אגסים נמכרים לאורך כל השנה, אבל אגסים שימושיים במיוחד מסוף יוני עד פברואר, תלוי בזן. מידע תזונתי אגסים הם מקור מצוין לסיבים מסיסים במים. הם מכילים ויטמינים A, B1, B2, C, E, חומצה פולית וניאצין. פירות אלו עשירים גם בנחושת, זרחן ואשלגן, מכילים מעט סידן, כלור, ברזל, מגנזיום, נתרן וגופרית. יתרונות בריאותיים אגסים מומלצים לעתים קרובות כפרי היפואלרגני עתיר סיבים ולעתים רחוקות גורמים לתגובות שליליות. מיץ אגסים בטוח לתינוקות מכיוון שהוא בריא וניתן לעיכול היטב. לחץ עורקי. אגסים מכילים את התרכובת נוגדת החמצון והאנטי דלקתית גלוטתיון, המסייעת במניעת לחץ דם גבוה ושבץ מוחי. מניעת סרטן. לתכולה הגבוהה של ויטמין C ונחושת יש השפעה נוגדת חמצון טובה, מגינה על התאים מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים. כולסטרול. התכולה הגבוהה של פקטין באגסים הופכת אותם לשימושיים מאוד, ועוזרים להורדת רמות הכולסטרול. המעי הגס. אכלו אגס שלם, הוא מכיל סיבים יקרי ערך המועילים מאוד לבריאות המעי הגס. עצירות. לפקטין הכלול באגסים יש השפעה משתנת ומשלשלת קלה. שתו מיץ אגסים באופן קבוע כדי לסייע בוויסות יציאות. אנרגיה. ניתן למצוא מקור אנרגיה מהיר וטבעי במיץ אגסים, במידה רבה בשל התכולה הגבוהה של פרוקטוז וגלוקוז באגסים. חום. ניתן להשתמש באפקט הקירור של האגס כדי להקל על חום. הדרך הטובה ביותר להוריד במהירות את טמפרטורת הגוף שלך היא לשתות כוס גדולה של מיץ אגסים. מערכת החיסון. חומרים מזינים נוגדי חמצון באגסים הם קריטיים בבניית מערכת חיסון בריאה. שתו מיץ אגסים כאשר אתם מצוננים. דלקת. למיץ אגסים יש השפעה אנטי דלקתית ומסייע בהקלה על כאבים עזים בתהליכים דלקתיים שונים. אוסטאופורוזיס אגסים מכילים כמות גדולה של בורון. בורון עוזר לגוף לשמור על סידן, ובכך מונע או מאט אוסטיאופורוזיס. הֵרָיוֹן. תכולת החומצה הפולית הגבוהה של אגסים מונעת פגמים בצינור העצבי בילודים. קוֹצֶר נְשִׁימָה. חום הקיץ יכול להוביל לקוצר נשימה. שתו מיץ אגסים במהלך תקופה זו כדי לעזור לנקות את הריר. גרון. יש לאכול אגסים כל בוקר ובלילה. מיץ אגסים עוזר לקרר את הגוף בקיץ, מזין את הגרון ועוזר במניעת בעיות בגרון. נתונים קוליים. מרתח של אגסים סיניים עם דבש יש לשתות חם, זה עוזר בטיפול בגרון ובמיתרי הקול. טיפים בחרו אגסים בעלי צבע עשיר. תנו להם לנוח כמה ימים עד להבשיל מלא. כדי לזרז את תהליך ההבשלה, מניחים אותם בשקית נייר ומשאירים בטמפרטורת החדר. לאחר שהאגס בשל, אחסן אותו במקרר שם הוא יכול להישאר טרי במשך מספר ימים. אגסים בשלים מדי אינם מתאימים למיץ.