תוכן
שיבולת שועל עם פירות: ירידה במשקל זה טעים. וִידֵאוֹ
שיבולת שועל מוקצה בצדק למקום הראשון בתזונה תזונתית ובריאה. צלחת דגני בוקר לארוחת הבוקר - ומיד אתם מרגישים מלאים ומלאי אנרגיה ובמקביל מקבלים כמעט את הנורמה היומית של ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אפילו מנה נפלאה כזו, לאורך זמן, אתה רוצה לגוון. במקרה זה, מבשלים שיבולת שועל עם פירות, ולא רק תוכלו לשפר את היתרונות של הדגנים, אלא גם לחוות הנאה גסטרונומית מדהימה.
שיבולת שועל עם תפוח, דבש ושקדים כתושים
רכיבים: - 1 כף. פתיתי שיבולת שועל קטנים (למשל, "ירמקה" מס '3 או "נורדי"); - 0,5 ליטר של 1,5% חלב; - 30 גרם שקדים קלויים; - 2 תפוחים; - 4 כפות דבש; - 0,5 כפית קינמון; - קורט מלח.
שיבולת שועל עם פירות היא ארוחת הבוקר המלאה המושלמת לאישה פעילה. הוא לא רק נותן לגוף את כל החומרים המזינים שהוא צריך, אלא גם נותן תחושת שובע לאורך זמן.
טוחנים את השקדים במכתש או במטחנת קפה. חותכים את התפוחים לשניים, מסירים את הזרעים וחותכים את הפירות לחתיכות קטנות, משאירים רבע לקישוט. מביאים את החלב לסיר לרתיחה, זורקים פנימה קורט מלח וקינמון, מוסיפים דבש ומנמיכים את האש לבינונית. מוסיפים את שיבולת השועל לנוזל החם ומבשלים כ -3 דקות תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים תפוחים לסיר ומבשלים דייסה במשך 5-7 דקות נוספות עד שהם מסמיכים.
מניחים את המנה המוגמרת על קערות עמוקות, מקשטים בפרוסות הפירות הנותרים מעל ומפזרים שקדים כתושים. אם רוצים, מתבלים את הדייסה בחמאה לפני כן. שיבולת שועל, פירות ואגוזים הם השילוב הטוב ביותר להתחיל את היום. מנה זו תיתן אנרגיה לכל יום העבודה, ובסופי שבוע אחרי ארוחת בוקר כזו גם לא תרצו לשבת בבית.
שיבולת שועל עם צימוקים ובננה
רכיבים: - 1 כף. שיבולת שועל מלאה (טפילות Myllyn או "אקסטרה"); - 1 כף. חלב בעל 2,5-3,2% אחוזי שומן; - 1,5 כפות. מים; - בננה אחת; - 1 גרם צימוקים; - קורט מלח וקינמון; - 50 כפות. סהרה.
שיבולת שועל מכילה שני סוגי סיבים בבת אחת, הכרחיים לתפקוד תקין של מערכת העיכול - מסיסים ובלתי מסיסים. הראשון מעורר תנועתיות מעיים, והשני עוזר לשקם את המיקרופלורה שלה
יוצקים את הצימוקים עם מים רותחים למשך 20 דקות, חותכים את הבננה לקוביות קטנות ומשאירים כמה עיגולים לקישוט. מערבבים מים וחלב בסיר, לשים על אש גבוהה. לאחר רתיחת הנוזל מוסיפים את שיבולת השועל, כמו גם מלח, סוכר וקינמון. מערבבים הכל היטב ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את הטמפרטורה לבינונית ומבשלים את הדייסה עוד 10-12 דקות. מסננים את הצימוקים וזורקים אותם יחד עם הבננה הקצוצה בשיבולת השועל.
מניחים את המכסה על התבנית, מסירים מהכיריים ומניחים לעמוד במשך 10-15 דקות. מניחים את המנה המוגמרת בצלחות ומקשטים בפרוסות פירות. הדגנים המלאים המומלצים במתכון זה בריאים בהרבה מהרגילים. הודות לעיבוד מינימלי, הם שומרים כמעט על כל החומרים היקרים של שיבולת שועל לא מזוקקת - אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל, כרום, אבץ, יוד, כמו גם ויטמינים A, E, K ו- B6.