תזונה לדלקת לבלב

מזון שימושי לדלקת הלבלב

במקרה של התקף חריף של דלקת הלבלב בשלושת הימים הראשונים, מומלץ להגביל את כמות המזון הנלקחת, ואם אפשר, להימנע לחלוטין ממזון, תוך כדי לגימת מים מינרליים Borzhomi, Essentuki מס '4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . החל מהיום הרביעי, קחו אוכל במינונים קטנים ולפחות שש פעמים ביום.

בתזונה היומית כמות השומן צריכה להיות לא יותר מ- 60 גרם. עדיף לבסס את התפריט על עקרונות התזונה הטובה, ללא תענוגות קולינריים, לכלול מנות חמות מבושלות בתנור או מאודות.

מוצרים מומלצים:

• מוצרי חלב שאינם חומציים (אצידופילוס, קפיר, גבינת קוטג' טריה לא חומצית ודלת שומן, יוגורט, סוגי גבינות עדינים, משחת קצפת);
• בשרים רזים (עגל, בקר, עוף, ארנב, הודו) בצורת כופתאות מאודות, קציצות, קציצות, סופלה, בשר מבושל;
• זני דגים דלי שומן (זבוב, פייק, בקלה, נאוואגה, דניס, קרפיון) בצורת אדים או מבושלים;
• לחם לבן מיובש, קרקרים;
• מרקים דליקים ירקות ודגנים (ללא כרוב);
• ירק או חמאה (תוספת למנות מוכנות);
• דגנים (שיבולת שועל, אורז, סולת וכוסמת בצורת דייסה מחית ונוזלית);
• אטריות מבושלות או ורמצ'לי;
• ירקות מבושלים, פירה, מיצים או פירה (גזר, דלעת, תפוחי אדמה, קישואים, כרובית, סלק);
• פירות אפויים, מעוכים (פירות יבשים, תפוחים ללא קליפה), ג'לי, קומפוט, מיצים לא חומציים, ג'לי, ג'לי, מוס, פירות גרגירי פירות יער;
• תה מתוק חלש, מרתח של דומדמניות שחורות, ירכיים ורדים;
• מזונות עם תכולת חומצה אסקורבית גבוהה (חצילים, משמשים, אפונה ירוקה, אבטיח, קישואים, בננות, לינגונברי, ענבים מתוקים, מלון);
• מזונות עם תכולת רטינול גבוהה (כבד, שום בר, ויברנום, צלופח, ברוקולי, בטטה, אצות, גבינת פטה);
• מזונות עם תכולת ביופלבנואידים גבוהה (אוכמניות, דומדמניות שחורות, צלפים, קקאו, תותים, רוב סוגי התה);
• מזונות עם תכולה גבוהה של ויטמיני B (ירקות ירוקים כהים, אורז חום, בוטנים, כליות, חיידקי חיטה);
• מזון בעל תכולת אשלגן וסידן גבוה (משמשים מיושנים אפרסק ומשמש, דובדבנים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, אגסים מיובשים ותפוחים).

תרופות עממיות לדלקת הלבלב

• מיץ סחוט טרי מגזר ותפוחי אדמה עם קליפות (מאתיים גרם חצי שעה לפני ארוחת הבוקר), לקחת תוך שבעה ימים, לקחת הפסקה במשך שבוע, לחזור על המנה פעמיים;
• מרתח של פירות אניס, שורש שן הארי, צמחי מרפא, צמחי תבלין, סטיגמות תירס, סיגליות טריקולור (שתי כפיות של התערובת לחצי ליטר מים רותחים, הרתיחו שלוש דקות) לוקחים שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות במשך 14 יום .

מזונות מסוכנים ומזיקים לדלקת הלבלב

מוצרים כגון מלח, אלכוהול, מזון שומני, מטוגן או חריף, מיצים חמצמצים, תבלינים (שום, בצל, חזרת, חומץ, חרדל), מזון מעושן, לחם טרי, כבש, שומן, יש להוציא מהתזונה או להגביל אותם באופן משמעותי. בצק חמאה, מרקים חזקים (עוף, בשר, דגים, פטריות), בורש, מרק כרוב, דגים בשרים ושמנים, שמנת חמוצה שמנה, ביצים, צנון, קטניות, צנוניות, כרוב לבן, חומץ, תרד, מלפפון חמוץ, ממתקים, תבלינים, מרינדות, פלפל, נקניקים, בייקון, שימורים, שמנת.

תזונה למחלות אחרות: