צייד פטריות והגבלות על קטיף פטריות במדינות שונות
הרעיון שאף אחד לא קוטף פטריות באירופה, מלבד s, הוא טעות גדולה. והעניין הוא לא רק שבני ארצנו לשעבר ובהווה כבר הצליחו לאמן מספר מסוים של גרמנים, צרפתים וכו' "ציד שקט".
נכון, בניגוד אלינו, רק כמה סוגי פטריות נקטפים באירופה. באוסטריה, למשל, הופיעו הכללים הראשונים של קטיף פטריות כבר בשנת 1792. לפי כללים אלה, למשל, לא ניתן היה למכור את הרוסולה מכיוון שהמאפיינים הייחודיים שלהם נחשבו לא אמינים. כתוצאה מכך, רק 14 סוגי פטריות הורשו להימכר בוינה במאה ה-50. ורק במאה ה-2, מספרם גדל ל- XNUMX. עם זאת, כיום רק אחד מכל עשרה אוסטרים הולך ליער לקטוף פטריות. בנוסף, החוקים האוסטריים, תחת איום של קנס, מגבילים את איסוף הפטריות: ללא הסכמת בעל היער, לאף אחד אין זכות לאסוף יותר מ-XNUMX קילוגרמים.
אבל... מה שהאוסטרים לא יכולים לעשות, כפי שהתברר, אפשרי עבור האיטלקים. לפני כמה שנים, בדרום אוסטריה, בארצות הגובלות עם איטליה, התפתחו "מלחמות למען הלבנים" של ממש. העובדה היא כי חובבי איטלקים של פטריות טריות, ציד שקט (או כסף קל) ארגנו כמעט אוטובוסי פטריות שלמים לאוסטריה. (בצפון איטליה עצמה, שם הכללים לקטיף פטריות די נוקשים: קוטף פטריות חייב להיות בעל אישור מהאזור אליו שייך היער; רישיונות ניתנים ליום אחד, אך ניתן לקטוף פטריות רק במספרים זוגיים , לא לפני 7 בבוקר ולא יותר מקילוגרם אחד לאדם.)
כתוצאה מכך נעלמו פטריות לבנות במזרח טירול. יערנים אוסטרים הפעילו אזעקה והצביעו על מכוניות עם מספרים איטלקיים שחוצים את הגבול בהמוניהם ומתיישרות לאורך הסבך הטירולי.
כפי שאמר אחד התושבים המקומיים של מחוז קרינתיה, טירול השכנה, "האיטלקים מגיעים עם טלפונים ניידים ולאחר שגילו מקום פטריות, מכנסים אליו קהל של אנשים, ואנחנו נשארים עם מצעים חשופים ותפטיר הרוס. ." האפוטוזיס היה הסיפור כאשר מכונית מאיטליה נעצרה בגבול עם איטליה. בתא המטען של המכונית הזו נמצאו 80 ק"ג של פטריות. לאחר מכן, הונהגו רישיונות פטריות מיוחדים בקרינתיה תמורת 45 יורו וקנסות על קטיף פטריות לא חוקי (עד 350 יורו).
סיפור דומה מתפתח גם בגבול בין שוויץ לצרפת. כאן, השוויצרים הם "שאטלים" של הפטריות. הקנטונים השוויצריים מווסתים לרוב את כמות הפטריות שנאספות עד 2 ק"ג ליום לאדם. במקומות מסוימים, אוסף הלבנים, השנטרלים והמורלים מפוקח בקפדנות. בקנטונים אחרים מוקצים ימי פטריות מיוחדים. לדוגמה, בקנטון גראובינדן בימי שני, רביעי ושישי ניתן לאסוף לא יותר מ-1 ק"ג פטריות לאדם, וב-10 ו-20 בכל חודש חל איסור בדרך כלל לקטוף פטריות. בהתחשב בכך שליישובים בודדים יש את הזכות להוסיף לכך הגבלות אחרות, ברור כמה החיים קשים לקוטפי פטריות שוויצרים. באופן לא מפתיע, הם התרגלו לנסוע לצרפת, תוך ניצול העובדה שאין חוקים כה נוקשים. כפי שכותבת העיתונות הצרפתית, בסתיו זה גורם לפשיטות אמיתיות על יערות צרפת. זו הסיבה שבעונת הפטריות, פקידי המכס הצרפתים מקדישים תשומת לב מיוחדת לנהגים שוויצרים, ואף היו מקרים שחלקם, לאחר שאספו יותר מדי פטריות, הגיעו לכלא.