אוכל, כמו כל חלק אחר בחיינו, זוכה לביקורת או לשבחים ללא הרף. מנסים להרוויח יותר כסף, יצרנים משנים את ההרכב ומתעתעים בפרופורציות. אבל אף הטעיה לא תחלוף על ידי ניחוח עדין של גורמות!
- הוביל את נסטלה
נסטלה ידועה בממרח השוקולד הטעים שלה ובממתקים נוספים, אך החברה לא מייצרת רק מוצרים אלו. המוצרים של נסטלה כללו אטריות אינסטנט, שהיו מבוקשות מאוד בשוק. עד שמחקרי מעבדה עצמאיים מצאו שאטריות היו גבוהות פי 7 מהנורמה לעופרת. המוניטין של החברה הפופולרית נפגע קשות. נאלץ להיפטר מהאטריות בדחיפות והייצור שלהן נסגר.
- תפוחי אדמה בשרי מקדונלדס
מי שצרך בעבר צ'יפס של מקדונלד'ס וחשב עצמו צמחוני, היה המום מהרכבו האמיתי של מוצר זה. תפוחי אדמה מכילים טעם בשר, ואפילו כמות קטנה תיראה פוגעת בצמחוני העקרוני.
- בית קפה גזעני
רשת הקפה הבריטית Krispy Kreme הכריזה על מבצע חדש בשם "KKK Wednesday", שמייצג "Krispy Kreme Lovers Club". אך הציבור מרד מכיוון שבאמריקה קבוצה גזענית כבר התקיימה באותו ראשי תיבות. בית הקפה השעה את הפעולה והתנצל. אבל המשקעים, כמו שאומרים, נשארו.
- ביצים מזויפות סיניות
ואנחנו בכלל לא מדברים על ביצי שוקולד, אלא על ביצי עוף. מדוע זיוף מוצר כה פופולרי וזול יחסית הוא בגדר תעלומה. אבל הממציאים הסינים ייצרו בקפידה פגזים מסידן פחמתי, והחלבון והחלמון מסודיום אלגינט, ג'לטין וסידן כלורי בתוספת מים, עמילן, צבעים ומעבים. העבריינים נחשפו ונענשו.
- גרגר מקסיקני מורעל
הרעלה המונית עם השלכות עצובות התרחשה באיראן בשנת 1971, כאשר בשל אסונות טבע, קציר התבואה נהרס לחלוטין והמדינה איימה ברעב. עזרה הגיעה ממקסיקו - יבוא חיטה, שכפי שהתברר מאוחר יותר, היה מזוהם במתיל כספית. כתוצאה מהשימוש במוצר זה דווח על 459 מקרים של נזק מוחי, תיאום לקוי ואובדן ראייה בבני אדם.
- מים במקום מיץ
יצרני מזון לתינוקות יודעים לנצל את חולשתם של הורים המנסים לבחור לילדים איכותיים ובריאים. אולי חברת ביץ 'אגוז קיוותה שהוריהם לא יחשבו לנסות את מיץ התפוחים שלהם במאה אחוזים, ואוכלנים צעירים לא יבדילו זיוף מהמקור. ובמקום מיץ, היא שחררה למכירה מים רגילים עם סוכר. בגין הטעיה מכוונת שילמה אשור-אגוז פיצוי של 100 מיליון דולר.
- בשר סיני שפג תוקפו
עם מוצרים שפג תוקפם למספר ימים, אנו נפגשים לעתים קרובות למדי. אבל במשך 40 שנה?! בשנת 2015 התגלה בדיוק בשר כזה בסין, שהופץ על ידי רמאים במסווה של מוצר טרי. השווי הכולל של המוצר היה 500 מיליון דולר. הבשר הופשר והוקפא שוב פעמים רבות. למרבה המזל, אף אחד לא הספיק להשתמש בו ולהורעל.
- פפריקה הונגרית עופרת
ללא תבלינים האוכל טעים, כך שרבים מאיתנו יעדיפו תוספים שונים. תבלין אחד כזה, פפריקה, גרם למקרי מוות רבים בהונגריה. היצרן הוסיף עופרת לפפריקה, אך בין אם הייתה לכך סיבה ובין אם מדובר בתאונה אבסורדית, החקירה שותקת.
- בשר לא טבעי
רשת המזון המהיר הידועה Subway היא לא היחידה שמתיימרת לשקר לגבי הרכב מוצריה. אבל הם היו אלה שהגיעו לידיו החמה של תאגיד המחקר הקנדי - הבשר שלהם היה מורכב רק מחצי מחומרי גלם טבעיים, והחצי השני התברר כחלבון סויה. וזה לא כל כך קשור לקומפוזיציה אלא לשקרים.
- שיבולת שועל רדיואקטיבית
בשנות ה -40-50, המכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס, בסתר מצרכנים, האכיל סטודנטים בקוואקר רדיואקטיבי - בטעות או במכוון, נותר בגדר תעלומה. על פיקוח כזה שילם המכון פיצוי כספי עצום על בריאותם המקולקלת של תלמידיו.