מרכיבי מתכון “בורשט רזה»:
- רסק עגבניות 1 כף
- בצל 20 גרם
- כרוב 150 גרם
- גזר 20 גרם
- תפוחי אדמה 100 גרם
- ירוקים 25 גרם
- סלק 100 גרם
- שמן צמחי 2 כפות
- מים 1.5 ליטר
הערך התזונתי של המנה "Lean Borsch" (לפי גרם 100):
קלוריות: 19.8 קק"ל.
סנאים: 0.4 גר.
שומנים: 1.1 גר.
פחמימות: 2.1 גר.
מספר מנות: 1המרכיבים ותכולת הקלוריות של המתכון ”בורש רזה»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| רסק עגבניות | 1 כפות. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| בצל | 20 GR | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| כרוב לבן | 150 גרם | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| גזר | 20 GR | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| תפוח אדמה | 100 גרם | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| יֶרֶק | 25 גרם | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| סלק | 100 גרם | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| שמן חמניות | 2 כפות. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| מַיִם | 1.5 l | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| סה"כ | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 1 המשרת | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| גרם 100 | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |