מדענים יפנים ניתחו מה אנשים אכלו מ -136 מדינות והגיעו למסקנה שיש מוצר ששימוש קבוע מפחית משמעותית את הסיכון להשמנה.
מוצר זה הוא אורז. מומחים הגיעו למסקנה שאם אתה משתמש בו באופן קבוע, השמנת יתר אינה מהווה איום.
המחקר העלה כי במדינות בהן אוכלים כ -150 גרם אורז מדי יום, השמנת יתר הייתה נמוכה בהרבה. רוב האורז אנשים אוכלים, על פי המידע שהתקבל, בבנגלדש (473 גרם ליום). צרפת תפסה את המקום ה -99; אנשיהם אוכלים רק 15 גרם אורז, ארה"ב - 87th עם 19 גרם.
איך זה עובד?
פרופסור טומוקו אימאיי ציין כי אכילת יתר עלולה להישאר נוכחת בחומרים המזינים בסיבי האורז. בשל תכונותיו הם מגבירים את תחושת המלאות ובכך מונעים השמנת יתר. אורז מכיל גם מעט שומן ומוביל לעלייה קטנה ברמת הגלוקוז בדם לאחר הארוחה.
אבל, כמובן, זה לא אומר שאפשר לאכול אורז ככל שתרצה. כמובן שכדאי להקפיד על תזונה מאוזנת ולספור קלוריות. העיקר - לא להוציא מוצר כל כך שימושי כמו תמונה מתפריט שבועי.
מה לבשל עם אורז
לארוחת צהריים או ערב, מכינים קדירת ירקות עם אורז או חם עם אורז ועגבניות - דשנה וטעימה. באופן כללי, אורז הוא התוספת המושלמת לדגים ובשר. אורז מתאים וכבסיס לקינוחים טעימים, למשל, אפשר להכין פודינג אורז.