לחם תזונתי הוא עדיין מוצר שנוי במחלוקת. מצד אחד, תומכיה זועקים על היתרונות של הדמות ועל התזונה המיוחדת, המתנגדים מפריכים את כל העובדות וטוענים כי לחם תזונתי רצוף נזק נסתר.
מהם כיכרות הלחם
להכנת לחמניות נעשה שימוש בטכנולוגיות ומוצרים שונים. הבסיס של הכיכרות הם דגנים (דגנים) ותוספים, מה שאומר שהם כבר יהיו שונים בטעם, בתכולת הקלוריות וביתרונות. הפופולריים ביותר הם אורז, כוסמת, תירס, חיטה ולחם שיפון.
הם יכולים לכלול גם סובין או דגני בוקר כתושים, דגנים מונבטים, שום, שמיר, צימוקים, כרוב ים, יוד, סידן, לציטין ומרכיבים נוספים שיעשירו וגיוונו את טעם הלחם.
השימוש בלחמניות
בניגוד לתפיסות מוטעות, יש בלחם הרבה קלוריות. אך בגלל טכנולוגיית הייצור וחומרי הגלם הראשוניים הם נחשבים שימושיים יותר מאותו לחם עתיר קלוריות. כיכרות קשוחות לעיכול, מה שאומר שהגוף ינסה יותר לעכל אותן, ולכן הוא יאבד יותר קלוריות.
כמו כן, הרכב הכיכרות כולל דגנים לא מעובדים, השומרים יותר ויטמינים ומינרלים, סיבים וסיבים. בפרט ויטמין B שחסר לו לחם. ויטמין זה מנרמל את מצב הרוח, ולאדם שמוריד במשקל זה חשוב.
כיכר אחת מכילה קצבה יומית של סיבים, והיא חשובה לספורטאים ולאלה המקפידים על תזונה. חשוב גם חלבון, וזה גם יותר ממספיק בכיכרות.
לחם יש השפעה חיובית על עבודת מערכת העיכול, ומערכת מתפקדת כראוי היא ערובה לחסינות חזקה, ציפורניים חזקות ושיער ועור יפהפיים.
אין כימרים, צבעי מזון ותוספים מזיקים בכיכרות - זה יתרון לצדדים החיוביים של מוצר זה.
פגיעה בלחמניות
כיכרות הלחם שונות, ואף אחד אינו חסין מחוסר הגינות של היצרן. חומרי גלם ירודים, תוספים כימיים ומשפרים טעם שמתווספים לככרות מסוימות לא מוסיפים בריאות, אבל קילוגרמים עודפים כן.
לחם קשה לעיכול, ואנשים עם קיבה רגישה מרגישים את זה מאוד. לכן, גסטריטיס וכיבים נאלצים לרוב לנטוש את השימוש בהם.
כדי לעשות לחם שימושי, לא ניתן לאכול אותם ללא הגבלת זמן. עם זאת, הכיכרות רוויות לאט יותר, ולעיתים קשה מאוד להתנגד.
יום צום על לחמניות
כדי להפיק את המרב מהאפקט התזונתי של לחמניות, אתה יכול לארגן יום צום על בסיסם. התפריט שלכם ליום זה צריך לכלול לחמניות (200 גרם) וקפיר (ליטר). חלקו את האוכל ל -4-5 ארוחות, שתו ביניהם מים.
יום צום כזה יעורר את חילוף החומרים שלכם ויאפשר לכם לרדת במשקל תוך 1-2 ק"ג.