כמה שימושי הוא ברברי

לגרגרי האדום של הברברי יש טעם חמצמץ ושימושי מאוד למבוגרים ולילדים כאחד. הם מיובשים בצורה מושלמת ומאוחסנים עד 3 שנים תוך שהם לא מאבדים את ההרכב התזונתי שלהם. ברברי מסוכרת ומאוחסנת בקור של פירות יער זה מבושלים לעתים קרובות, פירות מבושלים ונבארה.

פירות היער של הברברי מכילים הרבה גלוקוז, פרוקטוז, שמנים אתריים, חומצות מאליות וטרטריות. 100 גרם פירות מכילים 5 נורמות יומיות של ויטמין C ו -25 נורמות יומיות של ויטמין A. מרכיב נדיר מכיל את הספר, הברברין האלקלואיד, המרגיע את מערכת העצבים ומנרמל את לחץ הדם, את קצב הלב.

גרגרי הבר מכילים גם קרוטנואידים, פחמימות, טאנינים, פקטין, אפר, חומצות אורגניות, מקרו - וחומרים מזינים, ויטמינים E ובטא קרוטן.

ברברי ארוך שימש ברפואה העממית כאמצעי לטהר את הדם, להאריך את הנעורים. חוץ מזה, אנשים השתמשו בתמיסת שורשים, קליפת קליעה וגבעולים כדי להפסיק את הדימום ולהתייחס לדלקת כאל תרופת שיעול. לברברי יש תכונות אנטיפירטיות, מיקרוביאליות, המוסטטיות.

ברברי קיים בברברין האלקלואיד - הוא עוזר להיפטר מהתמכרות לאלכוהול ועישון.

מברברי, הכין סוכנים תרופתיים שיכולים לעזור בכלליתיאזיס ובדלקת שלפוחית ​​השתן.

ברברי הוא גם חלק מצמחי המרפא המומלצים לטיפול בגידולים ממאירים.

רופאים סינים משתמשים בקליפת הברברי כקרם אנטי דלקתי לעיניים ולכלים, נשימה מרעננת. בולגרים טיפלו בקליפת מחלת כליות ברבריז ובסיאטיקה.

בפולין, דובדבן מקלה על תסמיני hypovitaminosis, ובגרמניה מחלה בדרכי העיכול, רירית הפה והריאות.

בקוסמטיקה משתמשים בארברי בכדי לחזק את שורשי השיער, להיפטר מקשקשים, קמטים.

חומצת הברברי, לא לימון נחות. טבחים אסייתים מוסיפים פילאף ברברי מיובש, הקווקז המבוסס על פירות יער מכין את הרטבים ומתבלים לבשר.

עלים צעירים של ברברי מוסיפים למרינדות לבשר וסלטים. ברברי - בסיס למנות קינוח רבות: קומפוטים, ג'לי, ג'לי, סירופ, ריבה, פסטיל, ריבה. בצ'כיה קיים יין על בסיס ברברי; אנשים מייצרים ליקר ותמיסות.

תכונות מסוכנות של ברברי

• מכיוון שהברברי מגרה את השרירים, אסור לנקוט משנה זהירות לנשים בהריון במהלך ההנקה.
• ברברי - חומר הרגעה רב עוצמה ומשולב עם בית מרקחת מרגיע, יכול גם הוא לשפר את השפעתם.
• יותר מדי צריכת פירות יער יכולה להוביל להרעלה ולגרום לבחילות, סחרחורות, עוויתות, דימום ונפיחות.
• רעילים במיוחד, חשבו על פירות יער שלא הבשילו, אז המתינו עד לברבריז הבשלה.

לפרטים נוספים על ברברי ברברי יתרונות ונזקים קרא מאמר גדול.