כמה זמן לבשל אורז מבושל?

אורז מבושל לא צריך להישטף לפני הבישול, לשים אותו בסיר מיד ולבשל 20 דקות לאחר רתיחה של מים. פרופורציות - לחצי כוס אורז - 1 כוס מים. בעת הבישול מכסים את התבנית במכסה כך שהמים לא יתאדו מהר מהצורך, אחרת האורז עלול להישרף. לאחר הבישול משאירים למשך 5 דקות.

איך לבשל אורז מבושל

תצטרך - כוס אחת של אורז מוכן, 1 כוסות מים

כיצד לבשל בסיר - שיטה 1

1. מדדו 150 גרם (חצי כוס) אורז.

2. קחו מים ביחס של 1: 2 לאורז - 300 מיליליטר מים.

3. מרתיחים מים בסיר.

4. מוסיפים אורז מטוגן שטוף קלות, מלח ותבלינים.

5. מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, ללא ערבוב, במשך 20 דקות.

6. מסירים את סיר האורז המבושל מהאש.

7. התעקש על אורז מאודה מבושל במשך 5 דקות.

כיצד לבשל בסיר - שיטה 2

1. שוטפים חצי כוס אורז מרותח, מכסים במים קרים למשך 15 דקות ואז סוחטים מים.

2. שמים אורז רטוב במחבת, מחממים על אש בינונית עד שמתאדה לחות.

3. מרתיחים 1 כוס מים בחצי כוס אורז, מוסיפים אורז חם.

4. מבשלים אורז במשך 10 דקות.

איך לבשל אורז מאודה בסיר איטי

1. מכניסים את האורז המורכב לסיר ומוסיפים מים ביחס של 1: 2.

2. כוון את המולטי-קוקר למצב "דייסה" או "פילאף", סגור את המכסה.

3. הפעל את המיקרו קוקר למשך 25 דקות.

4. לאחר כיבוי האות, יש להחדיר אורז למשך 5 דקות, ואז להעביר לכלי ולהשתמש לפי ההוראות.

איך לבשל אורז מבושל בסיר כפול

1. מדדו חלק אחד מהאורז, שפכו אותו לתא ספינת הגריסים.

2. מוזגים 2,5 חלקי אורז למיכל ספינת מים לאדים.

3. כוון את ספינת הקיטור לעבודה למשך חצי שעה.

4. לאחר האות, בדקו את מוכנות האורז, אם תרצו, התעקשו או השתמשו מיד.

כיצד לבשל אורז מבושל במיקרוגל

1. שופכים חלק אחד של אורז מבושל לקערת מיקרוגל עמוקה.

2. מרתיחים 2 חלקי מים בקומקום.

3. יוצקים מים רותחים על האורז, מוסיפים 2 כפות שמן צמחי ומוסיפים 1 כפית מלח.

4. הכניסו קערת אורז מאודה למיקרוגל, כוונו את הכוח ל- 800-900.

5. הפעל את המיקרוגל למשך 10 דקות. לאחר סיום הבישול השאירו את האורז במיקרוגל למשך 3 דקות נוספות.

איך לבשל אורז משולב בשקיות

1. אורז ארוז כבר עבר עיבוד מראש, אז שימו את השקית בסיר מבלי לפתוח אותה.

2. ממלאים את הסיר במים כך שהשקית תתכסה במים בשוליים של 3-4 סנטימטרים (אורז בשקית יתפח ואם המים לא מכסים אותה, הם יכולים להתייבש).

3. הניחו את התבנית על אש נמוכה; אינך צריך לכסות את התבנית במכסה.

4. שים מעט מלח בסיר (לשקית 1 גרם 80 גרם - 1 כפית מלח), מביא לרתיחה.

5. מרתיחים אורז מוכן בשקית למשך 30 דקות.

6. הרימו את השקית עם מזלג והניחו אותה על צלחת מהתבנית.

7. השתמש במזלג ובסכין כדי לפתוח את השקית, הרם בקצה השקית ושפוך את האורז לצלחת.

Fkusnofakty על אורז מאודים

אורז מוכן הוא אורז שעבר אידוי כדי להפוך אותו להתפורר לאחר הרתיחה. אורז מבושל, אפילו עם חימום שלאחר מכן, אינו מאבד את שבריריותו וטעמו. נכון, אורז מוכן מאבד 20% מהתכונות המועילות שלו כשהוא מאודה.

אורז מוכן לא צריך להיות מאודה - הוא אידוי במיוחד כדי לא להתבשל ולהיות פירורי לאחר הרתיחה. שוטפים את האורז המורכב מעט לפני הבישול.

אורז נא מבושל הוא בצבע כהה יותר (צהוב ענבר) ושקוף מאורז רגיל.

אורז מבושל במהלך הבישול משנה את צבעו הצהוב החיוור והופך לבן שלג.

חיי המדף של האורז המורכב הם 1-1,5 שנים במקום יבש וחשוך. תכולת קלוריות - 330-350 קק"ל / 100 גרם, תלוי במידת הטיפול באדים. מחיר האורז המורכב הוא מ- 80 רובל / קילוגרם אחד (בממוצע במוסקבה נכון ליוני 1).

קורה שאורז מוכן יכול להריח לא נעים (עובש או מעושן קלות). לרוב זה נובע ממאפייני העיבוד. לפני הבישול מומלץ לשטוף אורז כזה למים נקיים. לשיפור הריח מומלץ להוסיף תבלינים ותבלינים לאורז ולטגן בשמן. אם הריח נראה לא נעים מדי, נסו את האורז המאודה של יצרן אחר.

איך לבשל אורז מאודים לדייסה

לפעמים הם לוקחים אורז מאודה לדייסה ופילאף מחוסר אחר, ומנסים להרתיח אותו לדייסה. ניתן לעשות זאת בפשטות: ראשית, שמים אורז ביחס של 1: 2,5 עם מים, שנית, מערבבים במהלך הבישול, ושלישית, מגדילים את זמן הבישול ל -30 דקות. בגישה זו, אפילו אורז מבושל הופך לדייסה.