רכיבים סנדוויץ חזרת
| חמאה | 120.0 (גרם) |
| לשון חזיר | 120.0 (גרם) |
| שורש חזרת | 85.0 (גרם) |
אופן ההכנה
קוצצים את הלשון, טוחנים עם חמאה וחזרת חזיר מגורדת.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 433.2 קק"ל | 1684 קק"ל | 25.7% | 5.9% | 389 גרם |
| חלבונים | 4.6 גרם | 76 גרם | 6.1% | 1.4% | 1652 גרם |
| שומנים | 44.9 גרם | 56 גרם | 80.2% | 18.5% | 125 גרם |
| פחמימות | 3 גרם | 219 גרם | 1.4% | 0.3% | 7300 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.05 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 1.8 גרם | 20 גרם | 9% | 2.1% | 1111 גרם |
| מים | 36.3 גרם | 2273 גרם | 1.6% | 0.4% | 6262 גרם |
| אֵפֶר | 0.6 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 גרם |
| רטינול | 0.5 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.06 מ"ג | 1.5 מ"ג | 4% | 0.9% | 2500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.2 מ"ג | 1.8 מ"ג | 11.1% | 2.6% | 900 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.02 מ"ג | 5 מ"ג | 0.4% | 0.1% | 25000 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.2 מ"ג | 2 מ"ג | 10% | 2.3% | 1000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 13.4 מ"ג | 90 מ"ג | 14.9% | 3.4% | 672 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.1 מ"ג | 15 מ"ג | 7.3% | 1.7% | 1364 גרם |
| ויטמין PP, NE | 1.9636 מ"ג | 20 מ"ג | 9.8% | 2.3% | 1019 גרם |
| ניאצין | 1.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 192.8 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.7% | 1.8% | 1297 גרם |
| סידן, Ca | 36.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.7% | 0.9% | 2732 גרם |
| מגנזיום, מג | 14.4 מ"ג | 400 מ"ג | 3.6% | 0.8% | 2778 גרם |
| נתרן, נא | 50.5 מ"ג | 1300 מ"ג | 3.9% | 0.9% | 2574 גרם |
| זרחן, פ | 83.6 מ"ג | 800 מ"ג | 10.5% | 2.4% | 957 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 1.4 מ"ג | 18 מ"ג | 7.8% | 1.8% | 1286 גרם |
| קובלט, קו | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 גרם |
| מנגן, מינ | 0.0059 מ"ג | 2 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 33898 גרם |
| נחושת, קו | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 גרם | |
| אבץ, זן | 0.0491 מ"ג | 12 מ"ג | 0.4% | 0.1% | 24440 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.9 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 1.6 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 433,2 קק"ל.
כריך חזרת עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 55,6%, ויטמין B2 - 11,1%, ויטמין C - 14,9%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תכולת קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון חזרת סנדוויץ 'פר 100 גרם
- 661 קק"ל
- 208 קק"ל
- 59 קק"ל
תגיות: איך לבשל, תכולת קלוריות 433,2 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, איך מכינים כריך חזרת, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים