היסטוריונית האוכל ג'ואנה קרוסבי חושפת עובדות לא ידועות על אחד הפירות הנפוצים בהיסטוריה.
בדת הנוצרית התפוח מזוהה עם חוסר הציות של חוה, היא אכלה את פרי עץ הדעת טוב ורע, שבקשר לכך אלוהים גירש את אדם וחוה מגן העדן. מעניין שבאף אחד מהטקסטים לא מוגדר הפרי כתפוח - כך ציירו אותו האמנים.
הנרי השביעי שילם מחיר יקר עבור אספקה מיוחדת של תפוחים, בעוד להנרי השמיני היה מטע עם זני תפוחים שונים. גננות צרפתיות הוזמנו לטפל בגינה. קתרין הגדולה כל כך אהבה תפוחי פיפין מוזהבים שהפירות הובאו עטופים בנייר כסף אמיתי לארמון שלה. המלכה ויקטוריה הייתה גם מעריצה גדולה - היא אהבה במיוחד תפוחים אפויים. הגנן הערמומי שלה בשם ליין קרא לכבודו מגוון תפוחים שגדלו בגן!
הנוסע האיטלקי בן המאה ה-18 קרציולי התלונן שהפרי היחיד שאכל בבריטניה הוא תפוח אפוי. תפוחים אפויים ויבשים למחצה מוזכרים על ידי צ'ארלס דיקנס כפינוק לחג המולד.
במהלך התקופה הוויקטוריאנית, רבים מהם גדלו על ידי גננים, ולמרות עבודה קשה, זנים חדשים נקראו על שם בעלי האדמה. דוגמאות לזנים כאלה שעדיין שרדו הם ליידי הניקר ולורד בורגלי.
בשנת 1854 הוקם מזכיר האגודה, רוברט הוג, וקבע את הידע שלו על פירות הפומולוגיה הבריטית בשנת 1851. תחילת הדו"ח שלו על חשיבות התפוחים בכל התרבויות היא: "בקווי רוחב ממוזגים, יש לא פרי נוכח בכל מקום, מתורבת נרחב ומכובד יותר מהתפוח."