תוכן
מיתוס 1: צום הוא למעשה צום
תפיסה שגויה זו, ככל הנראה, הגיעה מאלה שבאופן עקרוני אינם יכולים לדמיין חיים ללא בשר ומוצרי חלב. בהתאם לכך, מכיוון שלא ניתן לצרוך אותם, נראה שמה שנשאר הוא בעצם מורעב. דעה זו שגויה מיסודה. על שולחן רזה יכול להיות מגוון גדול של מה שאמא טבע עצמה נותנת: לחם, שמן צמחי, ירקות, פטריות, אגוזים, דגנים. העיקר שהתזונה תמיד מאוזנת, כולל בימי צום.
מיתוס 2: צום הוא סוג של דיאטה
בשום אופן אין להשוות צום לתזונה ולהיחשב כמערכת מזון בריאות!
ראשית, הקפדה על הצום מניחה שינוי חד בתזונה וברשימת המזונות הנצרכים, מה שעלול לגרום להופעה של מחלות רבות במערכת העיכול ובמערכת העצבים. לפני שתחליט אם לעבור לתפריט רזה, לנתח את הנתונים הפיזיים שלך, לברר כיצד דחייה של מאכלים מסוימים לטובת אחרים יכולה להשפיע על גופך, התייעץ עם הרופא שלך. שוב, למרות השינוי בתזונה, אתה צריך לאכול באופן מלא, מבלי להפחית את כמות האנרגיה המתקבלת בצורת קלוריות: צריכת הקלוריות היומית הממוצעת ליום היא 2000-2500.
שנית, צום אינו דיאטה ואפילו לא מערכת תזונה. זו רשימה מסוימת של מגבלות במזון, שאמורות לתרום לריכוז מלא בעבודת הרוח, לשיפור עצמי.
מיתוס 3: ניתן לאכול אוכל רזה בכל כמות ובכל כמות
מהות הצום, החלק הגסטרונומי שלה, היא לא רק לשנות תזונה של אדם אחד לאחר. עם זאת, רבים מאמינים שאם אוכל מצוין אינו מצוין כצנוע, ניתן לאכול אותו: אנו מדברים על דיונון, צדפות, ממתקים ללא חלב ...
זוהי אשליה ברורה. צום הוא שינוי דגש: במשך 40 יום, המיקוד מתשוקות אנושיות, אחת הסיבות לכך הוא גרגרנות, עובר לרוחני. כדי שמעבר זה יהיה המוצלח ביותר, ללא פיתויים מיותרים, ניתנות תקנות מחמירות בתזונה, באיכותה ובכמותה. לכן, ככל שתפריט הצום שלך פשוט יותר, כן ייטב. עם זאת, פשטות המזון אינה שוללת את הדיאטה המאוזנת שנדונה לעיל.
כמו כן, נסה לאכול במידה, זה לא רק נכון, אלא גם טוב לבריאותך: אין להעמיס על הבטן במנות גדולות. אחרי הכל, מזון רזה יכול להיות עתיר קלוריות ומזין מאוד. השווה: 100 גרם עוף מכיל 190 קק"ל, ו -100 גרם אגוזי לוז מכיל 650 קק"ל.
מיתוס 4: צום בריא יכול לבחון צום
כן, הכנסייה מאפשרת למי שיש להם בעיות בריאותיות קשות לא לצום. אך לפני שאתה מוותר על רעיון הצום, למד כיצד תוכל ליצור תזונה כדי לא לפגוע בבריאותך.
באופן כללי, התנזרות או הגבלה סבירה אינם גורמים למחלות. אם רק תצמצמו את צריכת הבשר, זה אפילו יועיל. כך תוכלו להקל על עבודת מערכת העיכול, ולהפחית את כמות המזונות הקשים לעיכול.
כמו כן, רבים חוששים לוותר על מוצרים בעלי הרכב שימושי, מבלי לדעת שניתן למצוא עמיתים רזים. לדוגמה, מוצרי חלב עשירים בסידן המחזק את רקמת העצם, אך אין זה אומר שלא נמצא סידן במזונות אחרים המותרים בצום: תאנים, כרוב, שעועית לבנה ושקדים.
יתרון משמעותי בעת שינוי התזונה הוא שבמקביל אדם מתחיל לשים לב למזון שהוא לא ניסה כלל או שהוא לא אכל הרבה לפני כן: לרוב זה נוגע לירקות, פירות, דגנים. סביר להניח שהעדפות האוכל הבריא החדש שלך יישארו איתך לאחר הצום.
מיתוס 5: צום אסור לילדים
ילדים מתחת לגיל 14 מורשים לא לצום, אך אם לילד ולהוריו יש רצון, אז הילד יכול לצום בגרסה רגועה.
יש צורך שילד יאכל מוצרי חלב ובשר כדי לא למנוע מהגוף הגדל חלבון מן החי, סידן, שנמצא בריכוז גבוה במוצרי חלב (לכן, במקרה זה, מקורות חלופיים לסידן אינם צריכים יש לחפש על מנת לא ליצור מחסור בסידן), המועילים גם לחיזוק מוחלשים לאחר חורף החסינות, הגברת החיוניות, שיפור תפקוד מערכת העיכול. אך יחד עם זאת, במהלך הצום, הילד יכול לסרב לאכול מזון מהיר, משקאות מוגזים ממותקים ולהפחית את כמות הממתקים הנצרכת, תוך העשרת התזונה בפירות וירקות מתוקים.
ואל תתנו להורים דתיים לדאוג שבמהלך הצום, הילד בבית הספר אוכל מזון מהיר. אין צורך שבימים אלה יהפכו לעימות עבורו (הרי לא כולם מתבוננים בצום). אבל כשהוא חוזר הביתה, הילד יכול לצום כפי שהוחלט במשפחה.
ריממה מויסנקו, תזונאית :