ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 57 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.4% | 6% | 2954 גרם |
| פחמימות | 14.45 גרם | 219 גרם | 6.6% | 11.6% | 1516 גרם |
| סיבי עיכול | 0.1 גרם | 20 גרם | 0.5% | 0.9% | 20000 גרם |
| מים | 85.3 גרם | 2273 גרם | 3.8% | 6.7% | 2665 גרם |
| אֵפֶר | 0.12 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| בטא קרוטן | 0.003 מ"ג | 5 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 166667 גרם |
| לוטאין + זקסנטין | 19 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.225 מ"ג | 1.5 מ"ג | 15% | 26.3% | 667 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.354 מ"ג | 1.8 מ"ג | 19.7% | 34.6% | 508 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 0.3 מ"ג | 500 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 166667 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.023 מ"ג | 5 מ"ג | 0.5% | 0.9% | 21739 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.035 מ"ג | 2 מ"ג | 1.8% | 3.2% | 5714 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 26.5 מ"ג | 90 מ"ג | 29.4% | 51.6% | 340 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.142 מ"ג | 20 מ"ג | 0.7% | 1.2% | 14085 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 33 מ"ג | 2500 מ"ג | 1.3% | 2.3% | 7576 גרם |
| סידן, Ca | 7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.7% | 1.2% | 14286 גרם |
| מגנזיום, מג | 6 מ"ג | 400 מ"ג | 1.5% | 2.6% | 6667 גרם |
| נתרן, נא | 9 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.7% | 1.2% | 14444 גרם |
| זרחן, פ | 6 מ"ג | 800 מ"ג | 0.8% | 1.4% | 13333 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.13 מ"ג | 18 מ"ג | 0.7% | 1.2% | 13846 גרם |
| מנגן, מינ | 0.2 מ"ג | 2 מ"ג | 10% | 17.5% | 1000 גרם |
| נחושת, קו | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 גרם |
| סלניום, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 גרם |
| פלואור, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 גרם |
| אבץ, זן | 0.03 מ"ג | 12 מ"ג | 0.3% | 0.5% | 40000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 14.11 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 57 קק"ל.
- fl oz = 31.3 גרם (17.8 kCal)
- כוס (8 fl oz) = 250 גרם (142.5 kCal)
משקה מיץ ענבים, משומר עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 15%, ויטמין B2 - 19,7%, ויטמין C - 29,4%
- ויטמין V1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין V2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
ניתן למצוא מדריך מלא למוצרים השימושיים ביותר בנספח.
תגיות: תכולת קלוריות 57 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל משקה מיץ ענבים, משומר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות משקה מיץ ענבים, משומר
2021-02-17